natur gebraten, an Knoblauch-Basilikumsauce und mit angeschwenkten Kirschtomaten unter der Käsekruste, dazu reichen wir Pommes frittes
Unser Krüstchen
ein paniertes Schnitzel mit angeschwenkten Champignons, Sauce Hollandaise und einem Spiegelei, dazu Bratkartoffeln
Zwiebelschnitzel
ein paniertes Schnitzel mit angeschwenkten Zwiebeln, dazu Pommes frittes
Schweinefilet, gefüllt"
mit Spinat gefülltes Schweinefilet an einer Schmand Frischkäsesauce mit Herzoginkartoffeln
Ratsherrentopf
Ein buntes aus Schweinemedaillon, Hähnchenbrust und Rumpsteak, auf frischem Pfannengemüse mit Bratkartoffeln
Fleischlose Hingucker...
Spätzlegratin
mit Waldpilzen angeschwenkt, unter einer Käsehaube gratiniert
Kartoffelpuffer
an angeschwenktem Gemüse mit Kräuterdip
...und alles was schwimmt
Forelle gebraten
an angeschwenktem Ruccola mit Kirschtomaten, dazu Salzkartoffeln
Salate
Gemischter Beilagensalat
mit Balsamicodressing
Bunter, frischer Salat mit
angeschwenkten Champignons oder angeschwenkten Hähnchenbruststreifen, mit hausgemachtem Balsamico-Dressing und selbstverständlich mit frischem Brot serviert
oder was spezielles...
Die Augenweide
zwei gebackene Camemberts mit vielen, netten Früchtchen", Preisselbeeren und Toast
Zum Beißen und Löffeln vorab
Garnelen
In Knoblauchbutter gargezogen und auf einem Salatbett serviert mit frischem Brot
Suppenduett
Je eine kleine Portion Tomatensuppe und Zwiebelsuppe mit frischem Brot
Zwiebelsuppe
mit Croutons unter der Käsehaube
Tomatensuppe
mit Basilikum
Mein persönliches Steak...
....150g aus dem Maredo Rinderrücken
oder 250g aus dem Maredo Rinderrücken
wahlweise dazu::
Kräuterbutter
angeschwenkte Zwiebeln
Pfeffersauce
Schmand-Frischkäsesauce
Baguettes
Pommes frittes
Bratkartoffeln
Herzoginkartoffeln
Beilagensalat
Champignons
Winterangebot
Bei uns gibt es ein wildes Angebot!
Zarter Wildschweinbraten
in herzhafter Waldpilzsauce,Hubertus", an Bohnenbündchen und Macairekartoffeln
26,80€
Hirschrückensteak
an einer feinen Zimtjus, dazu reichen wir Speckrosenkohl und Kartoffelgratin
33,60€
Bardierte Schweinemedaillons
auf Rahmwirsinggemüse mit Rote-Beete Gnocchis
24,60€
Lust auf den passenden Wein dazu?
Vollmundiger Merlot 0,21
7,60€
Letzte Aktualisierung: 14.12.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.