bunter Salat der Saison in feiner Kräutervinaigrette
4,50€
Geschwenkte Champignons
in der Pfanne geschwenkte, frische Champignons an buntem Salat der Saison, dazu Toast und Butter
8,50€
Geräuchertes Forellenfilet
aus der Fischzucht Dworak in Wülmersen mit kleiner Salatanlage, Meerrettichsahne, dazu Toast und Butter
11,50€
Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Gemuseeinlage und Pfannkuchenstreifen
4,00€
Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen
4,50€
Französische Zwiebelsuppe
glacierte Zwiebeln abgelöscht mit Weilßwein mit Croútons und Käse überbacken
4,50€
Variationen vom Schweinefilet
Lendchen Rapunzel
Medaillons vom Schweinefilet in heller Champignonrahmsoße, dazu Kroketten und Salatteller
18,50€
Lendchen Dänisch
Medaillons vom Schweinefilet mit Wildpreiselbeeren, Birnenspalten, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salatteller
19,50€
Pfefferlendchen nach Art des Hauses
Medaillons vom Schweinefilet an pikanter Pfeffersoße von grünem Pfeffer, dazu Pommes frites und Salatteller
18,50€
Steakgerichte
vom Arg. Roastbeef
Steak Natur
Argentinisches Rumpsteak mit zweierlei Kräuterbutter und hausgemachter Knoblauch Dip, dazu Pommes frites und Salatteller
22,50€
Pfeffersteak nach Art des Hauses
Argentinisches Rumpsteak mit grobem Pfeffer an pikanter Pfeffersoße mit grunem Pfeffer, dazu Pommes frites und Salatteller
23,50€
Holzfällersteak
Argentinisches Rumpsteak mit geschwenkten Zwiebeln und Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salatteller
23,50€
Steak 350 g
Darf es ein bisschen mehr sein? Aufpreis fur ein 350 g-Steak
7,50€
Spezialitäten des Hauses
Trendula Molle in der Holzmolle serviert
deftige Schweinesteaks, kleines Argentinisches Rumpsteak, mit Krauterbutter, gebratenem Bacon, buntem Gartengemuse, dazu Bratkartoffeln
18,50€
Radfahrteller
deftige Schweinesteaks an geschwenkten, frischen Champignons und Zwiebeln, dazu Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
15,50€
Schnitzelgerichte
Jedes Schnitzel bereiten wir Ihnen auch vegetarisch oder als Hähnchenschnitzel zu.
Pfefferschnitzel
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit pikanter Pfeffersoße, dazu Pommes frites und Salatteller
13,50€
Schnitzel Dornröschen
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Preiselbeeren, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salatteller
14,50€
Trendelburger Bauernschnitzel
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit gebratenen Speckstreifen, zwei Spiegeleiern, dazu Röstinchen und Salatteller
14,50€
Cordon bleu
Paniertes Schnitzel vom Schwein gefüllt mit herzhaftem Kochschinken und Käse, dazu Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salatteller
16,50€
Schlemmerschnitzel
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit geschwenkten Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Röstinchen und Salatteller
15,50€
Schnitzel Reinhardswald
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit frischen Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter, dazu Pommes frites und Salatteller
14,50€
Schnitzel Rapunzel
Paniertes Schnitzel vom Schwein an heller Champignonrahmsoße, dazu Kroketten und Salatteller
14,50€
Hähnchengerichte
Großer Salatteller mit Hähnchen
Salate der Saison in Kräutervinaigrette und knusprig gebratenes Hähnchenbrustfilet, dazu Toast
12,50€
Knusperhähnchen
Hähnchenbrustfilet im krnusprigen Cornflakesmantel an fruchtiger Curry-Ingwersoße und glacierten Früchten, dazu Kroketten und Salatteller Ihre individuellen Wünsche
14,50€
Extra Bratkartoffeln oder zusätzliche, verschiedene Soßen
3,00€
Fischgerichte
aus heimischen Gewässern
Reinhardswaldforelle Müllerin Art
aus der Fischzucht Dworak in Butter gebratene Forelle (entgrätet) mit Mandelblättchen und zerlassener Butter, dazu Zitrone, Salzkartoffeln und Salatteller
18,50€
Saibling ist der kleine Sohn des Lachses aus der Fischzucht Dworak
in Butter gebratener Saibling mit Mandelblâttchen und zerlassener Butter, dazu Zitrone, Salzkartoffeln und Salatteller
20,50€
Großer Salatteller Forelle
Salate der Saison mit gerauchertem Forellenfilet aus der Fischzucht Dworak, Toast und Butter
13,50€
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Kartoffel-Gemüserösti
6 Kartoffel-Gemüserösti von Zucchini und Möhre dazu hausgemachter Kräuter-Knoblauchdip und Salatanlage
11,50€
Überbackene Champignonpfanne
frische, geschwenkte Champignons mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln und Salatteller
12,50€
Gemüsepfanne mit Sojastreifen
buntes Gartengemüse mit gebratenen Sojastreifen mit fruchtiger Tomatensoße
12,50€
Für den kleinen Appetit
Herrentoast
kleines Arg. Rumpsteak mit geschwenkten Zwiebeln an Toast, dazu Kräuterbutter und Salatanlage
13,50€
Toast Waidmann
Zwei Medaillons vom Schwein an Toast mit geschwenkten Champignons und Zwiebeln, dazu Kräuterbutter und Salatanlage
12,50€
Toast Schneewittchen
zwei Medaillons vom Schwein auf Toast überbacken mit Preiselbeerbirne, Sauce Hollandaise und Käse, dazu Salatanlage
11,50€
Sülze Hausmacher Art
mit Zwiebelringen, Gurke und RemouladensoBe dazu Bratkartoffeln und Salatanlage
10,50€
Currywurst mit Pommes
nach Art des Hauses
6,50€
Mettwurstbrot
Bauernbrot belegt mit Hausmacher Ahler Wurscht, dazu Salatanlage
9,50€
Schinkenbrot
Bauernbrot belegt mit luftgetrockneten hessischen Landschinken, dazu Salatanlage
9,50€
Strammer Max
Bauernbrot belegt mit Landschinken oder hessischer Mettwurst, 2 Spiegeleiern und Salatanlage
11,50€
Gerichte für Kinder
Bratwurstchen mit Pommes frites
4,50€
Hähnchen Nuggets
6 Nuggets im Knuspermantel, dazu Pommes frites
7,50€
1 Hähnchenbrustfilet Natur
mit Kroketten und Salatteller
8,50€
1 kleines Schnitzel vom Schwein
mit Pommes frites und Salat
8,50€
1 kleines Schnitzel vom Schwein
mit Pommes frites
7,50€
Desserts
Birne Helene
Schokoladeneis und Vanilleeis mit Birnenstücken und Eierlikör dazu Sahnehäubchen
4,50€
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahnehäubchen
4,50€
Eisbecher
Vanille, Schokolade und Erdbeereis und Sahnehäubchen
5,50€
Mandarinen-Käsekuchen
im Glas
4,00€
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Fragen Sie uns nach weiteren, leckeren DessertsS
4,00€
Letzte Aktualisierung: 26.08.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.