klare Hühnerbrühe mit Zucchini, Chinakohl, Paprika, Brokkoli, Glasnudeln & Koriander
4,50€
Hühnersuppe
klare Hühnerbrühe mit Zucchini, Chinakohl, Paprika, Brokkoli, Glasnudeln, Koriander und Hühnerfleisch
4,50€
Wan Tan Suppe
Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, frischem Chinakohl, Zucchini und Koriander.
4,50€
Kokoscremesuppe
Tomaten und Champignons in einer Kokoscremesuppe
4,90€
Sommerrollen
zwei Sommerrollen gefüllt mit Omelette, Reisnudeln, frischen Salaten, vietnamesischen Kräutern umhüllt mit Reispapier, dazu Fischsoße zum Dippen
4,90€
Frühlingsrollen
zwei knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Fleisch, Eier, Glasnudeln, Morcheln, und verschiedenes Gemüse dazu Fischsoße zum Dippen.
5,50€
Nem Chay
vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße zum dippen.
4,00€
Wan-Tan
Leckere gebackene Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung serviert mit Süß-Sauersoße.
5,50€
Glasnudelsalat
Glasnudeln mit Eisbergsalat, Gurken, Möhren, Sojasprossen, Paprika, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen, Minze und Koriander in Fischsoße.
9,50€
NUDELGERICHTE
Mi Xao
gebratene Nudeln mit Zucchini, Brokkoli, Chinakohl, Champignon, Möhren, Sojasprossen verfeinert mit Minze, Koriander und gerösteten Erdnüssen
9,90€
Bun Bo Nam Bo
traditionell lauwarm. Dünne Reisbandnudeln mit würzig zartem Rindfleisch kurz angebraten mit Zitronengras, Chilischoten, Knoblauch, Eisbergsalat, Sojasprossen, Möhren, Gurken, Paprika, gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit vietnamesischen Kräutern abgerundet mit Fischsoße
12,90€
Bun Cha Gio
dünne Reisbandnudeln mit kross gebackenen Frühlingsrollen mit pikanter Hackfleischfüllung, Eisbergsalat, Sojasprossen, Möhren, Gurken, Paprika, Koriander, Minze, gerösteten Erdnüssen abgerundet mit der Fischsoße.
12,90€
Pho Cari
Reisbandnudeln in rotem Curry-Kokosmilchsoße mit Brokkoli, Paprika, Zucchini, Champignons, Möhren, Bambus und verfeinert mit Erdnüssen und Koriander
9,50€
Pho Xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Brokkoli, Paprika, Zucchini, Champignons, Sellerie, Möhren, Bambus mit verfeinerten gerösteten Erdnüssen, Koriander und Minze.
9,90€
GROSSE NUDELSUPPE
Pho
traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen in einer klaren Gewürzbrühe und ein Hauch von Zimt, Sternanis, Kardamom, Koriander, Lauchzwiebeln und Minze.
9,90€
REISGERICHTE
Rau Xao
frische Sojasprossen, Chinakohl, Champignons, Möhren, Zucchini, Brokkoli, Bambus, Paprika gebraten in Austernsoße dazu Reis.
9,50€
Com Cari - Red Curry
rote cremige Curry - Kokosmilchsoße mit Paprika, Brokkoli, Champignons, Zucchini, Möhren und Bambus, dazu Reis.
9,50€
Com Chien
gebratener Reis mit frischem Chinakohl, Zucchini, Möhren, Sojasprossen, Brokkoli, verfeinert mit Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern.
9,90€
Cremige Erdnusssoße
cremige Erdnuss-Kokosmilchsoße mit Paprika, jungem Bambus, Brokkoli, Zucchini, dazu Reis.
9,50€
Mango Curry
Mango-Kokosmilchsoße mit Zucchini, Brokkoli, jungem Bambus, Paprika dazu Reis.
9,50€
SPEZIALITÄTEN
Bo Luc Lac
Rindfleischwürfeln mit Tomaten und Zwiebeln im heißem Wok kurz angebraten. Serviert mit Sesam, Salat & Koriander dazu Reis.
13,90€
Lemongras
gebraten, frischer Zitronengras mit Chili, Knoblauch, Zucchini, Brokkoli, Champignons, Paprika, Bambus, Sojasprossen dazu Reis.
9,90€
Ingwer Tintenfisch
gebratener Tintenfisch mit frischem Zitronengras, Chili, Knoblauch und knackigem Gemüse, Ananas, Tomaten, Sellerie, Zwiebeln, Brokkoli, Zucchini, Champignons, Paprika, Möhren, Bambus, dazu Reis.