Speisekarte

Haus Wald-Eck, Wiehl
Ein Service von speisekarte.de
Seefisch: Scholle - aus der Ofenröhre
dazu gebackene Fenchelscheiben in Sc. Bearnaise, zusätzlich Salat vom Buffet und Salzkartoffeln mit Butterflöckchen
27,00 €
Rumpsteak
mit gebratenen Zwiebeln und Grünpfeffersauce, mit Pommes frites und Salat vom Buffet
27,80 €
Lammrücken - entbeint
mit Knoblauch gebraten, dazu gebackene Fenchelscheiben in Sc. Bearnaise, Kartoffel-plätzchen und Salat vom Buffet
30,50 €
Consomme, Klare Fleischsuppe
mit Markklößchen und Porreestreifen
7,50 €
Mulligatawny - Suppe
Indische Geflügelcremesuppe mit Lauch und Curry
7,50 €
Großer Salatteller
mit Hähnchenspießchen und Kartoffelplätzchen Wir bringen Ihnen einen großen Teller, den Sie sich nach Belieben am Saltbuffet füllen können. Anschließend servieren wir Ihnen die Zugaben.
14,50 €
Schweinerückenschnitzel
8 natur gegrillt, belegt mit Pilzen in Rahmsauce, dazu Pommes frites, Salat vom Buffet
19,00 €
Curryschnitzel vom Schwein
mit Früchten in Curry-Sahnesauce, mit angelegter Reisbeilage, auf Wunsch auch gerne pommes frites Salat vom Buffet
19,00 €

auch mit Hähnchenfleisch möglich - gebratene Hühnerspießche
19,00 €

Schnitzel-paniert
Aufpreis
2,00 €
Bratkartoffeln
als Beilage Aufpreis
2,00 €
Gedeckänderung
je Aufpreis
2,00 €
Kabeljau, auf der Haut gebraten
mit Zucchinischeiben in Dill-hollandaise und Salzkartoffcln mit Butterflöckchen
25,00 €
Salat vom Buffet
Jetzt mit frischen Pfifferlingen, so lange der Vorrat reicht: Echtes Wiener Schnitzel - bei uns vom Kalbsrücken mit Pfifferlingen in Rahmsauce, dazu pommes frites
Kleine Portion
19,50 €

Groß Volle Portion
27,50 €

Salat vom Buffet
Kalbsrückensteak „Florida“; mit Früchten, in Sc. mousselin und Parmesellokäse überkrustet, dazu Salat vom Buffet und Reisbeilage, bzw. andere Beilage auf Wunsch
Als kleine Portion
19,50 €

Als volle Portion
27,50 €

Rehsteak
mit Pfifferlingen: mehrere kleine Steaks aus der Rehkeule mit Pfifferlingen. Preisselbeersahne und gefüllter Bime. dazu hausgemachte Spätzle, Salat vom Buffet
Kleine Portion
23,00 €

Volle Portion
31,00 €

Kleines Abschlußdessert:
Vanilleeis mit Erdbeeren und Sahne
5,50 €

die ideale Vorspeise:

Klare Fleischsuppe
mit Markklößchen und Porreestreifen
7,50 €
Kiirbiscremesuppe
mit Kürbisöl und Röstbrotwürfeln
7,50 €
Mulligatawny
Indische Geflügelsuppe mit Lauch und Curry (Gebundenew Suppe)
7,50 €
Brokkolicremesuppe
mit hohem Gemüseanteil
7,50 €
Brokkolicremesuppe vegetarisch vegetarisch
mit Gemüsebrühe zubereitet
7,50 €

Letzte Aktualisierung: 16.09.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.