Speisekarte

Africambo Lodge (im Zoologischen Garten( , Magdeburg
Ein Service von speisekarte.de
Natürliche Zutaten der Saison
Vorzugsweise von lokalen Bauern
Frische Verarbeitung von Hand
Nachvollziehbare, transparente Zubereitung
Rohkost oder schonend gegart
Hervorheben des Eigengeschmacks
Verwenden von frischen Kräutern
Hauseigene Rezepte
Hausgemachte Dressings
Frische Pasta-Produktion im Haus
Von A bis Z vor Ort verarbeitet
Hauseigene, kreative Rezepte
Live Cooking vor unseren Gästen
Portionen- oder pfannenweise zubereitet
Hervorheben des Eigengeschmacks
Natürliches, dezentes Würzen
100 Prozent natürliche Teige aus Mehl, Hefe, Salz und Wasser vegan
Von A bis Z von Hand vor Ort zubereitet
Gesunde Brotsorten wie Sauerteigbrote
Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe
Natürlich verfeinert mit Kräutern, Körnern oder Nüssen
Ursprüngliches Backhandwerk
Lange Gärzeit für intensiven Geschmack
Zuschauen durch offene Backstube
Vom deutschen Bäckerverband mit Gold ausgezeichnet

Letzte Aktualisierung: 01.02.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.