(Vegan) - gelbe Linsen, serviert mit frischer Zitrone - Eine Spezialität der Ländlichen Küche
5,00€
Mangoldsuppe
(Vegan) - mit braunen Linsen, Olivenöl und Zitronensaft
5,00€
Tomatensuppe
(Vegan) - mit Kräutern - auf Wunsch auch mit Sahne
4,50€
Kalte Vorspeisen
Musabaha
(Vegan) - Kichererbsenpüree mit Sesampaste verfeinert
5,50€
Mutabal
(Vegan) - Auberginenpüree mit Sesampaste und Olivenöl
5,50€
Labnah
(Vegetarisch) - Joghurt mit Gurken und Knoblauch
5,00€
Muqabilat "Mezzeh"
(auch in Vegetarisch/Vegan) - verschiedene kalte Vorspeisen, mit Falafel und "Arrak" (Anisschnaps) als Aperitif
19,50€
Tabuhleh
(Nur auf Vorbestellung/Vegan) - Burgulsalat mit Petersilie, Tomaten und Gurkenwürfeln; mit Olivenöl und Zitronensaft abgeschmeckt
12,50€
Fathousch
(Vegan) - Salat mit geröstetem Brot; mit Olivenöl und Zitronensaft abgeschmeckt
10,50€
Warme Vorspeisen
Falafel
(Vegan) - hausgemachte frittierte Kichererbsen-Bällchen, zubereitet mit frischen Kräutern und orientalischen Gewürzen
6,50€
Kibbeh Maklieh
(Vorbestellt auch in Vegan) - zu einer Kugel geformte Weizenschrothülle, gefüllt mit zartem Hackfleisch, Pinienkernen und Zwiebeln; mit Joghurt serviert
10,50€
Bourak
(Vegetarisch) - Kartoffelteigtasche mit Käsefüllung
6,50€
Spinattasche
(Vegan) - Kartoffelteigtasche mit Spinatfüllung
6,50€
Fouhl Modames
(Vegan) - kleine braune Bohnen mit Tomaten und Zwiebelwürfeln, abgeschmeckt mit Zitronensaft und Olivenöl
8,50€
Traditionelles aus der arabischen Küche
Batinjan Mahschie
(Vorbestellt auch in Vegan) - mit Hackfleisch gefüllte Aubergine, mit Käse überbacken, dazu Reis mit Pinienkernen und Salat
20,50€
Couscous mit Lamm
aus Hartweizengries, mit Kichererbsen, gerösteten Mandeln und Pinienkernen; dazu erfrischender Joghurt und Salat
25,00€
Couscous mit Hähnchen
aus Hartweizengries, mit Kichererbsen, gerösteten Mandeln und Pinienkernen; dazu erfrischender Joghurt und Salat
22,50€
Lamm mit Bohnen
aus dem Backofen, mit Reis und Salat
24,50€
Lamm mit Aubergine
aus dem Backofen, mit Reis und Salat
24,50€
Burgul mit Lamm
Weizenschrot mit Kichererbsen, gerösteten Mandeln und Pinienkernen; dazu Joghurt und Salat
25,00€
Burgul mit Hähnchen
Weizenschrot mit Kichererbsen, gerösteten Mandeln und Pinienkernen; dazu Joghurt und Salat
22,50€
Kafta
Hackfleischschnitten aus dem Backofen, mit Kartoffeln und Gemüse; dazu Reis und Salat
20,50€
Überbackenes Hähnchenbrustfilet
mit Käse und cremiger Sauce; dazu Reis und Salat
20,50€
Fattah
Hähnchenbrustfilet auf arabischem Brot, mit Sesam-Joghurt-Paste und Knoblauch; dazu Pommes und Salat
20,50€
Kibbeh Labaniehe
Weizenschrothülle gefüllt mit Rinderhack in Joghurtsoße; dazu Reis
25,00€
Mandi
Reis mit orientalischen Gewürzen, umrandet mit gegrilltem Hähnchenfleisch
22,50€
Schakrieh
Rind oder Lamm in Joghurtsoße; dazu Reis
25,00€
Kabseh
Reis mit orientalischen Gewürzen, umrandet mit Rindfleisch
25,00€
Traditionelles aus der arabischen Küche: Vegetarisch und Vegan
Spinatauflauf
(Vegan) - mit Reis und Salat
19,50€
Burgul mit Gemüse
(Vegan) - dazu Salat
19,50€
Couscous mit Gemüse
(Vegan) - dazu Salat
19,50€
Harak-bi-Esbahou
(Vegan) - Nudelauflauf mit braunen Linsen, geröstetem Brot und Zwiebeln
18,50€
Musaka
(Vegan) - Kartoffelauflauf mit Auberginen; dazu Reis und Salat
20,00€
Lobiah bel Banadorah
(Vegan) - grüne und dicke Bohnen in Tomatensoße mit Olivenöl; dazu Reis und Salat
19,50€
Grillspezialitäten
Schiechtawohk
Hähnchenbrustfilet mit Gemüse; dazu Pommes und Salat
19,50€
Schiechkabab Lamm
Lammhack-Spieß mit Gemüse; dazu Pommes und Salat
22,50€
Schiechkabab Rind
Rinderhack-Spieß mit Gemüse; dazu Pommes und Salat
19,50€
Lammkotlett
mit Koriander Dip und Gemüse; dazu Pommes und Salat
23,00€
Kalbspieß
mit Gemüse; dazu Pommes und Salat
25,00€
Grillteller
Lamm- oder Rinderhackspieß, Hähnchenbrustfilet und Rinderleber mit Gemüse; dazu Pommes und Salat
25,00€
Lammfilet
mit Gemüse; dazu Pommes und Salat
25,00€
Rinderfilet
mit Gemüse; dazu Pommes und Salat
29,50€
Rumpsteak Französischer Art
mit feinster Cognac-Rahm-Pfeffer-Sauce; dazu Pommes und Salat
23,50€
Rumpsteak mit Zwiebeln
dazu Pommes und Salat
20,50€
Rumpsteak Arabischer Art
mit Gemüse; dazu Reis und Salat (auf Wunsch auch scharf)
23,50€
Pfefferhüftsteak
dazu Kroketten und Salat
22,50€
Fischspezialitäten (Frischer Fisch auf Vorbestellung)
Zanderfilet
mit Brokkoli und Kartoffeln; dazu Salat
20,50€
Kabeljaufilet
mit Brokkoli und Kartoffeln; dazu Salat
20,50€
Calamari Tuben
gefüllt mit Rinderhack und Reis
23,50€
Schnitzel
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel mit Zitrone; dazu Pommes und Salat
20,50€
Hähnchenschnitzel
mit Pommes und Salat
13,50€
Dessert
Katayef aus dem Backofen
(Vegan) - hausgemachte Pfannkuchen, mit Nussfüllung und Zuckersirup
8,00€
Kunafa Nabulsieh
(Vegetarisch) - hausgemachter Fadenteig mit speziellem Käse und Zuckersirup
8,50€
Süßigkeiten Teller
(Vegetarisch) gemischte orientalische Gebäckstückchen z.B. Baklava (Blätterteig mit Nüssen), Burma (geröstete Pistazien, eingebettet in einem mit Honig gesüßten Fadenteig)
16,50€
Halauet-el-Jeben
(Vegetarisch) - hausgemachte Grießrolle mit Milchpudding-Füllung
9,50€
Gewürzkuchen mit Eis
(Vegan) - hausgemachter warmer Gewürzkuchen
8,50€
Apfelstrudel
(Vegetarisch) - mit Vanilleeis
6,50€
Gemischtes Eis
(Vegetarisch) - mit Sahne
4,50€
Arabisches Eis
(Vegan) - hausgemachtes Eis mit Pistazien
8,50€
Letzte Aktualisierung: 20.06.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.