Speisekarte

Ristorante Botticelli, Regensburg
Ein Service von speisekarte.de
Malfatti (vegetarisch) vegetarisch
Spinatbällchen mit getrüffeltem Käse in Weißweinbutter gebacken, auf Salatbett
9,90 €
Tartare di salmone
Tatar vom frischem Lachsfilet mit Balsamico-Vinaigrette auf Gurkencarpaccio
12,90 €
Bresaola della Valtellina
Carpaccio vom luftgetrocknetem Rinderschinken mit gehobeltem Grana Padano und Rucola
11,90 €
Insalata mista
Gemischter Beilagensalat
5,50 €
Insalata Verdure (vegetarisch) vegetarisch
Bunter Salat mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Artischockenherzen, Oliven und Schafskäse
15,90 €
Insalata Pollame
Gebratene Hähnchenbrust, Zucchini, Champignons und Kartoffelwürfel auf gemischtem Salat
15,90 €

Auch glutenfrei erhältlich für einen Aufpreis von 2.00

Penne arrabbiata con Salsiccia (auch vegetarisch erhältlich) vegetarisch
Röhrchennudeln mit pikanter, italienischer Wurst, Kapern und Oliven in Tomatensauce
14,90 €
Penne Gorgonzola (vegetarisch) vegetarisch
Röhrchennudeln in Gorgonzolasauce mit Radicchio und gehackten Nüssen
14,50 €
Penne con polpette di carne
Röhrchennudeln mit Fleischbällchen, Ratatouille-Gemüse, Knoblauch und Mozzarella
15,90 €
Spaghetti aglio olio e peperoncino alla casa (vegetarisch) vegetarisch
mit einem Hauch Chili, gebratenem Knoblauch und geriebenem Grana Padano Nach Art des Hauses zubereitet
11,90 €
Spaghetti col ragu
mit Hackfleischsauce, Kirschtomaten, Zwiebelwürfeln und frischem Koriander
14,90 €
Spaghetti al cartoccio
mit Meeresfrüchten, Knoblauch und aromatischer Sauce in Folie mit geriebenem Grana Padano
15,90 €
Tagliatelle alla Norma (vegetarisch) vegetarisch
Selbstgemachte Bandnudeln in aromatischer Tomatensauce mit gebratenen Auberginen und Schafskäse
15,90 €
Tagliatelle al Salmone
Selbstgemachte Bandnudeln mit Lachsfilet in Wodkasahnesoße und Gemüse-Julienne
18,90 €
Tagliatelle Zafferano
Selbstgemachte Bandnudeln mit Hähnchenbrust, Kirschtomaten und Zucchinitaler in Safransauce
15,90 €
Lasagne al forno
Nudelblätter mit Hackfleischsauce, Champignons und Käse gebacken
14,90 €
Lasagne verde di pesce
Lachsfilet und Zucchinitaler in grünen Nudelblättern mit Weißwein-Dillsoße und Mozzarella gebacken
18,90 €
Gnocchi di patate alla bava (auch vegetarisch erhältlich) vegetarisch
Auflauf von Kartoffelklöschen mit Hähnchenbrust, Blattspinat, Zwiebeln, Knoblauch und Käse gebacken
14,90 €

Die Pizzen sind unsere eigene, spezielle Kreation und somit einzigartig. Schon seit 1991 werden sie von uns so zubereitet. Als Vorbild galt ein Rezept aus Apulien, bei dem als Basis für den Teig Kartoffeln verwendet werden.

Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, frischer Oregano, Grana Padano Späne und Olivenöl
7,90 €
Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella und Vorderschinken
9,90 €
Salami
Tomatensauce, Mozzarella und Salami
9,90 €
Regina
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und Champignons
11,90 €
Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas
11,90 €
Diavolo
Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, Oliven und Peperoni
12,90 €
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Kapern und Zwiebeln
12,90 €
Verdure vegetarisch
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Paprika, Lauch, (vegetarisch) Champignons, Artischocken und Kalamon Oliven
14,90 €
Di Mare
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Paprika, Knoblauch und Lauchstreifen
14,90 €
Capriciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Salami, Artischockenherzen, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Champignons und Peperoni
15,50 €
Rustica
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Peperoni und Schafskäse
12,90 €
Golosa
mit Tomatensauce, Mozzarella, pikanter Spianata Romana, Kirschtomaten, Rucola und Schafskäse
15,90 €
Passione
mit Tomatensauce und Mozzarella gebacken, belegt mit rohem Schinken „Parma Art“, Rucola, gehobeltem Grana Padano und Balsamicocrème
14,90 €
Gustosa
mit Tomatensauce, Mozzarella, Artischockenherzen, roten Zwiebeln und Kalamon Oliven gebacken, belegt mit Bresaola, gehobeltem Grana Padano und mit Limettenöl beträufelt
15,90 €
Die viereckige Chorizo
mit Ricotta gefülltem Rand, Mozzarella, pikanter Chorizo-Wurst, gekochtem Ei, Rucola und Kirschtomaten
15,90 €
Die viereckige Esagerata
mit Ricotta gefülltem Rand, Mozzarella, Salsiccia, Schafskäse, Auberginen, Knoblauch, Tomatenscheiben, Basilikum und Grana Padano
16,90 €
Die viereckige Gorgonzola (vegetarisch) vegetarisch
mit Ricotta gefülltem Rand, Gorgonzola und Birnenfilets
14,90 €
Mare e Monte Pizza
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika-Zucchini-Raspeln, Garnelen, Knoblauch Calzone Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Rucolapesto, Steinpilze
16,90 €
Salmone e picante
Pizza Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Räucherlachs, Dillcrème Calzone Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven, Schafskäse
16,90 €
Bacon e Tonno
Pizza Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Brie, Rucola, Cherrytomaten Calzone Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Kapern, Zwiebeln
15,90 €
Saltimbocca di Pollo con salsa allo Sherry Champignons
Hähnchenbrustfilet mit rohem Schinken und frischem Salbei in Champignon-Sherrysauce mit Bratkartoffeln und Salat
19,90 €
Filetto di maiale in salsa di senape al vino bianco
Schweinemedaillons im Speckmantel in Weißwein-Senfsauce an Ei-Pfannenkartoffeln und Salat
20,80 €
Calamari alla griglia
Calamarituben vom Grill an Gemüsebouquett, Butterkartoffeln, Kräutermarinade und Zitrone
19,90 €
Gamberoni aglio olio e pepperoncino
Riesengarnelen auf Gemüsebett in Knoblauchbutter und Chilischoten gebacken Dazu servieren wir unser selbstgemachtes Brot
24,90 €
Käsevariation
Italienische Käsesorten mit frischen Früchten, Nüssen und Feigensenf serviert, dazu selbstgemachtes Brot
9,50 €
Panna cotta
Likörpudding mit Ananas-Orangen-Kompott
6,50 €
Amarettini Eisparfait
Halbgefrorenes von Amarettinibiskuits mit marinierten Himbeeren
7,90 €
Mousse al ciocolatto vegetarisch
Schwarzes Pralinenmousse mit Portwein Zwetschgen
7,90 €
Tiramisu
In Kaffee und Marsala getränkter Löffelbiskuit mit Mascarponecrème
6,50 €
Pinsa Valentino
mit Tomatensauce, Mozzarella, Prager Schinken, Burrata, Kirschtomaten und Rucola
15,50 €
Pinsa Pescatore
mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Lachsfilet, Kapern, roten Zwiebeln, Paprika und Zucchiniraspeln
17,90 €
Pinsa Pestuccio
mit Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia, Kalamon-Oliven, Büffelmozzarella, Pesto und Grana Padano
15,50 €
Pinsa Parmigiana di Melanzane (vegetarisch) vegetarisch
mit Tomatensauce, Mozzarella, Auberginentaler, Knoblauch, Eischeiben, Grana Padano und Basilikum
15,90 €
Pinsa Brusschetta (vegetarisch) vegetarisch
mit in Olivenöl marinierten Tomaten, Knoblauch und frischem Basilikum (Diese Pinsa wird nach dem Backvorgang mit den Zutaten belegt)
12,90 €
Pinsa Quatro forte e Spianata Romana
mit Mozzarella, Schafskäse, Gorgonzola, Grana Padano, pikanter Spianata Romana, Datteln und Apfelraspeln
16,90 €
Pinsa Bomba
mit Mozzarella, Gorgonzola, rohem Schinken „Parma Art“, getrockneten Feigen, Nüssen und Honig
15,90 €
Pinsa Vittore
mit Mozzarella, Zitronenmelissen-Schmand, dünnen Scheiben vom Rinderfilet, Rucola, Kirschtomaten und Grana Padano
17,90 €

Letzte Aktualisierung: 08.02.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.