Speisekarte

Manducare Steaks Burger &Co., Mülheim an der Ruhr
Ein Service von speisekarte.de
OFENBROT MIT DIP NACH WAHL
3,50 €
BEILAGENSALAT
3,50 €
8 WHITE-TIGER GARNELEN
in Olivenöl, mit Knoblauch, Chili und frischem Ofenbrot
8,90 €
BRUSCHETTA
3,90 €
ONION RINGS + 2 DIPS NACH WAHL
6 Stück
4,90 €
MEXICAN NACHOPLATTE
5,90 €
KRAUTSALAT
1,90 €
KROKETTEN
2,90 €
SCHWEIZER-RÖSTI
3,90 €
BRATKARTOFFELN
mit Zwiebeln
3,90 €
OFENKARTOFFEL
mit Sour-Cream
3,90 €
GEBUTTERTER MAISKOLBEN
3,90 €

100% Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung, vom Meistermetzger nach unseren Wünschen zubereitet . Alle Burger gibt es natürlich auch mit vegetarischem Patty und vegetarischem Bun.

CLASSIC BURGER
100% Beef aus der Region, auf Lollo Bionda Salat und Tomaten, bedeckt mit roten Zwiebeln, Gurken und Manducare Cocktailsoße
120g
6,90 €

200g
7,90 €

CHEESE BURGER
100% Beef aus der Region, auf Lollo Bionda Salat und Tomaten, bedeckt mit roten Zwiebeln, Cheddar, Gurken und Manducare Cocktailsoße
120g
7,90 €

200g
8,90 €

CHILI-CHEESE BURGER
100% Beef aus der Region, auf Lollo Bionda Salat und Tomaten, mit Cheddar überbackene Jalapeños und Chili-Cheese Soße
120g
8,20 €

200g
9,20 €

MANDUCARE BURGER
100% Beef aus der Region, auf Lollo Bionda Salat, Tomaten und Gurken, bedeckt mit Tomatenwürfeln in Schafskäse und Schnittlauch, sowie Manducare-Minzsoße
120g
8,20 €

200g
9,20 €

ITALIAN BURGER
100% Beef aus der Region, auf Rucola und sonnengetrockneten Tomaten, bedeckt mit frisch gehobelten Grana-Padano Parmesanraspeln, roten Zwiebeln und hausgemachtem Pesto-Genovese
120g
8,20 €

200g
9,20 €

BEER BURGER
100% Beef aus der Region, auf Lollo Bionda Salat und Karamellzwiebeln, bedeckt mit einem Balsamico-Bierzwiebelrelish, Schafskäse und Manducare Cocktailsoße
120g
8,20 €

200g
9,20 €

AMERICAN BURGER
100% Beef aus der Region, auf Lollo Bionda Salat, Tomaten und Gurken, bedeckt mit über Buchenholz geräuchertem Bacon, Spiegelei, Onion-Ring und hausgemachter rauchig-süßer BBQ-Soße
120g
9,20 €

200g
10,20 €

ALPEN BURGER
100% Beef aus der Region, auf Rucola und Tomaten, bedeckt mit Cheddarkäse und einem ganzen frittierten Camembert mit Wildpreiselbeeren und Manducare Cocktailsoße
120g
9,90 €

200g
10,90 €

EL DIABLO
100% Beef aus der Region, auf Rucola und Karamellzwiebeln, bedeckt mit über Buchenholz geräuchertem Bacon und unserer hausgemachten feurig scharfen El Diablosoße auf Wunsch „extra scharf“
120g
9,20 €

200g
10,20 €

BIG MEXICAN
100% Beef aus der Region, auf Lollo Bionda Salat, Tomaten und Tortilla Chips, bedeckt mit Cheddarkäse, Jalapeños, flüssigem Cheddarkäse, noch mehr Tortilla Chips und Guacamole
120g
9,90 €

200g
10,90 €

PULLED PORK BURGER
100% Beef aus der Region, auf Lollo Bionda Salat und Tomaten, bedeckt mit Cheddarkäse, gezupftem Schweinefleisch und Krautsalat, unten unsere Manducare Cocktailsoße und oben hausgemachte rauchig süße BBQ-Soße
120g
8,20 €

200g
9,20 €

SURF 'N TURF
100% Beef aus der Region, auf Babyspinat und Tomaten, bedeckt mit Cheddarkäse, 4 White-Tiger Garnelen welche in Knoblauch und Chili gebraten wurden, dazu hausgemachte Aioli
120g
11,90 €

200g
12,90 €

ULTIMATE BACON CHEESE
100% Beef aus der Region, mit flüssigem Käsekern, auf Lollo Bionda Salat und Tomaten, bedeckt mit doppelt Cheddarkäse und dreifach mit über Buchenholz geräuchertem Bacon, unten Manducare Cocktailsoße und oben hausgemachte rauchig-süße BBQ-Soße
200g
9,90 €
VARIANTEN CRISPY CHICKEN
ca. 150g
VEGGIE-VARIANTE
Ersetze dein Beef durch ein hausgemachtes Veggie-Patty (ebenfalls mit 120g oder 200g bestellbar)
1,00 €
CHEESE-VARIANTE
Lasse deinen Burger mit flüssigem Cheddar übergießen
+
2,50 €

GRAIN FED PREMIUM BEEF ALLE GEWICHTSANGABEN RICHTEN SICH NACH DEM ROHGEWICHT.

HÜFTSTEAK
ca. 180g
13,50 €

ca. 250g
16,50 €

RUMPSTEAK
ca. 180g
15,50 €

ca. 250g
21,50 €

FILETSTEAK
ca. 180g
21,50 €

ca. 250g
27,50 €

ENTRECOTE
ca. 250g
20,50 €

ca. 400g
30,50 €

IBP ROASTBEEF
ca. 180g
21,50 €

ca. 250g
28,50 €

DUROC BBQ SPARE-RIBS
1/2 Rippe
8,90 €

1 Rippe
13,90 €

PUTENSTEAK
ca. 200g
8,50 €

Alle Salate werden mit Dressing nach Wahl serviert

BUNTER SALAT*
Verschiedene Salate, bedeckt mit Kirschtomaten, Karotten, roten Zwiebeln, Gurken, Paprika, Mais, Brechbohnen und Kidneybohnen
7,50 €
CHICKEN SALAT
Bunter Salat* mit naturgebratenen Hähnchenbruststreifen
9,50 €
VEGGIE SALAT vegetarisch
Bunter Salat* mit Sonnenblumen-, Pinien-, und Wallnusskernen
9,50 €
HIRTEN SALAT
Bunter Salat* mit wahlweise Schafs- oder Ziegenkäse
9,50 €
FARMER SALAT
Bunter Salat* mit Wallnusskernen
8,50 €
GOURMET SALAT
Bunter Salat* mit südamerikanischen Roastbeef-Streifen
12,50 €
CAESAR SALAT
Römersalat mit Croútons und Caesar-Dressing
8,90 €

Wahlweise Hähnchen oder Schwein. Zu jedem Schnitzel gibt es Fritten inkl. einem Dip und einen Beilagensalat

SCHNITZEL WIENER ART
Goldbraun gebraten und garniert mit einer Zitrone
9,90 €
CRISPY SCHNITZEL
Goldbraune Knusperpanade, garniert mit einer Zitrone
9,90 €
CHAMPIGNONRAHM-SCHNITZEL
Hausgemachte Rahmsoße mit frischen Champignons aus der Region
12,50 €
PFEFFERRAHM-SCHNITZEL
Amazonas-Pfeffer, abgelöscht mit Weinbrand in Rahmsoße
12,50 €

Wahlweise mit Spaghetti oder Penne

PASTA GARNELEN
8 White-Tiger-Garnelen, geschmort in Knoblauch und Chili, mit frischem Babyblattspinat, Frühlingszwiebeln und Cocktailtomaten, abgelöscht mit Weißwein in Rahmsoße
11,90 €
PASTA MOZZARELLA
Mit frischem Babyblattspinat, Frühlingszwiebeln, Cocktailtomaten und Mozzarella in Pestorahmsoße
7,50 €
ROTE-BETE NUDELN
Mit frischem Babyblattspinat und Rote-Bete, bedeckt mit Schafskäseflocken
7,50 €
PESTORAHM-NUDELN
Mit Hähnchenbruststreifen, Frühlingszwiebeln und Cocktailtomaten, in Pestorahmsoße und frischem Babyblattspinat
8,90 €
EISSCHALE
mit 3 Kugeln Eis, Sahne und Vanillesoße
3,90 €
BEN&JERRY'S SHORTIES
Cookie Dough, Chocolate Fudge Brownie, Strawberry Cheesecake, Caramel Chew Chew, Chunky Monkey, Peanut Butter Cup
3,30 €
BEN & JERRY’S WICH
Wich Cookie Dough, Wich Peanut Butter Cup
2,90 €

Letzte Aktualisierung: 22.05.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.