Speisekarte

Hotel am Tiergarten Restaurant, Nürburg

Ein Service von speisekarte.de

Antipasti

Bruschetta

Knoblauch mit frischen Tomaten und Basilikum

5,00 €

Antipasti Misti

Gemischter Vorspeisenteller

11,50 €

Carpaccio

Feine rohe Rinderfiletscheiben mit Parmesan und frischen Champignons

11,50 €

Prosciutto di Parma e Melone

Parmaschinken mit Melone

11,50 €

Prosciutto di Parma con Funghi freschi

Parmaschinken mit frischen Champignons

11,50 €

Pomodoro e Mozzarella

Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

7,00 €

Lumache alla Bourguignonne

Schnecken in Kräuterbutter

6,50 €

Cocktail di Gamberetti

Krabbencocktail

8,50 €

Bresaola con Rucola e Parmiggiano

Luftgetrockneter Rinderschinken mit Raukesalat und Parmesan

11,50 €

Salate

Klein / Groß

Insalata Verde

Grüner Salat

3,50 €

4,50 €

Insalata Mista

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Möhren und Zwiebeln

4,00 €

4,80 €

Insalata di Pomodori

Tomatensalat mit Zwiebeln

4,50 €

5,00 €

Insalata Nizza

Gemischter Salat mit Thunfisch

6,50 €

7,50 €

Insalata Capricciosa

Gemischter Salat mit Ei und Thunfisch

6,50 €

7,50 €

Insalata Hawaii

Gemischter Salat mit Ei, Vorderschinken und Ananas

6,50 €

7,50 €

Insalata „Pistenklause“

Gemischter Salat mit Ei, Käse, Vorderschinken und Thunfisch

7,50 €

8,50 €

Suppe

Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe

4,50 €

Zuppa di Cipolle

Zwiebelsuppe mit Brot und Käse überbacken

5,00 €

Crema d´Aragosta

Hummercremesuppe

5,50 €

Stracciatella

Fleischbrühe mit Ei

3,80 €

Minestrone

Gemüsesuppe

4,50 €

Tortellini in Brodo

Klare Brühe mit Tortellini

4,80 €

Spaghetti

Spaghetti alla Carbonara

Mit Vorderschinken, Ei und Sahne

7,00 €

Spaghetti Napoli

mit Tomatensoße

6,00 €

Spaghetti Bolognese

Mit Fleischsoße

7,00 €

Spaghetti all´ Amatriciana

Mit Speck und Zwiebeln in Tomatensoße

7,40 €

Spaghetti Aglio e Olio

In Olivenöl, mit Knoblauch und Peperoni ( scharf )

6,00 €

Spaghetti al Pesto

In Kräutersoße

7,00 €

Spaghetti ai Frutti di Mare

In Tomatensoße mit Meeresfrüchten und Knoblauch

8,90 €

Spaghetti ai Broccoli

In Olivenöl mit Brokkoli, Oliven und Knoblauch

6,50 €

Spaghetti al Tonno

In Tomatensoße mit Thunfisch und Zwiebeln

7,00 €

Tagliatelle

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit Lachs und Sahnesoße

9,50 €

Tagliatelle al Filetto

Bandnudeln mit Tomatensoße und Rinderfiletstreifen

9,50 €

Tagliatelle Marco Polo

Bandnudeln mit Krabben in Currysahnesoße

9,50 €

Tagliatelle Spinaci e Gorgonzola

Bandnudeln in Sahnesoße mit Spinat und Gorgonzola

9,50 €

Gnocchi

Gnocchi alla Crema

In Tomatensahnesoße

7,00 €

Gnocchi al Gorgonzola

In Gorgonzolasoße

7,50 €

Gnocchi alla Paesana

In Tomatensoße mit Vorderschinken, Erbsen und Mozzarella

7,80 €

Gnocchi alla Bolognese

In Hackfleischsoße

7,50 €

Teigwaren

Lasagne al forno

geschichtete Teigwaren mit Vorderschinken und Käse überbacken

8,00 €

Rigatoni al forno

Rigatoni mit Bolognese und Bechamelsoße

8,00 €

Maccheroni con Spinaci al forno

Maccheroni mit Spinat in Tomatensoße

8,50 €

Combinazione

Verschiedene Nudelsorten,mit Bolognese und Bechamelsoße

8,50 €

Spaghetti al forno

Spaghetti mit Bolognese und Bechamelsoße

6,50 €

Tagliatelle Romana al forno

Bandnudeln mit Bolognese, Sahne, Erbsen, Vorderschinken

8,50 €

Tortellini al forno

Tortellini mit Bolognese und Bechamelsoße

8,50 €

Tortellini

Tortellini alla Panna

Tortellini mit Sahnesoße und Vorderschinken

7,50 €

Tortellini agli Spinaci

Tortellini mit Spinat in Sahnesoße

8,00 €

Tortellini al Gorgonzola

Tortellini in Sahnesoße mit Gorgonzola

8,00 €

Maccheroni

Maccheroni Salati

Macheroni in Tomatensoße mit Vorderschinken

6,30 €

Maccheroni ai Broccoli

Maccheroni mit Broccoli, Sardellen und Olivenöl

7,00 €

Maccheroni ai quattro Formaggi

Maccheroni mit vier Sorten Käse

8,00 €

Maccheroni all´Arrabiata

Maccheroni in Tomatensoße mit Peperoni ( scharf )

6,00 €

Maccheroni alla Boscaiola

Maccheroni mit Erbsen, Vorderschinken und Champignons in Tomatensoße

8,50 €

Filetti /Filetsteak

Argentinisches Fleisch)

Filetto alla Griglia

Filetsteak gegrillt mit Sauce Bearnaise und Beilagen

20,50 €

Filetto al Pepe

Filetsteak mit Pfeffersoße und Beilagen

20,90 €

Filetto ai Funghi

Filetsteak mit frischen Champignons und Beilagen

20,90 €

Filetto al Gorgonzola

Filetsteak mit Gorgonzolasoße und Beilagen

20,90 €

Filetto alla Senape e Pepe Rosa

Filetsteak mit Senfsoße, rosa Pfeffer und Beilagen

20,90 €

Filetto Pistenklause

Filetsteak mit Paprika, Champignons, Sahnesoße und Beilagen

21,50 €

Bistecce/ Rumpsteak

Argentinisches. Fleisch

Bistecca alla Griglia

Rumpsteak gegrillt mit Kräuterbutter und Beilagen

18,50 €

Bistecca al Pepe

Rumpsteak mit Pfeffersoße und Beilagen

18,50 €

Bistecca al Gorgonzola

Rumpsteak mit Gorgonzolasoße und Beilagen

18,50 €

Bistecca ai Funghi

Rumpsteak mit frischen Champignons und Beilagen

18,50 €

Bistecca alle Cipolle

Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Beilagen

18,50 €

Maiale/Schweinefleisch

Scaloppina alla Romana

Schnitzel natur mit Parmaschinken in Weißweinsoße und Beilagen

15,10 €

Scaloppina al Limone

Schnitzel natur in Zitronensoße mit Beilagen

13,60 €

Scaloppina alla Valdostana

Schnitzel natur mit Käse und Schinken überbacken und Beilagen

15,50 €

Scaloppina ai Funghi

Schnitzel natur mit frischen Champignons und Beilagen

15,50 €

Cordon Bleu

Schnitzel paniert mit Käse, Vorderschinken gefüllt und Beilagen

15,90 €

Scaloppina Milanese

Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salat

11,00 €

Scaloppina alla Bergamasca

Schnitzel mit Mozzarella, Vorderschinken, Champignons in Tomatensoße und Beilagen

13,00 €

Schiena al Pepe

Schweinerückensteak in Pfeffersoße mit Beilagen

14,50 €

Schiena al Gorgonzola

Schweinerückensteak in Gorgonzolasoße mit Beilagen

14,50 €

Fisch

Scampi alla Griglia

Scampi gegrillt mit Beilagen

19,50 €

Scampi alla Provinciale

Scampi gegrillt in pikanter Tomatensoße mit Beilagen

20,50 €

Salmone alla Griglia

Lachssteak gegrillt mit Soße Hollandaise und Beilagen

17,00 €

Salmone alla Zafferano e Pepe Rosa

Lachssteak mit Safran und rosa Pfeffer mit Beilagen

18,00 €

Salmone alla Provinciale

Lachssteak in pikanter Tomatensoße mit Beilagen

18,00 €

Filetti di Sogliola alla Panna e Scampi

Seezungenfilet in Krabbensahnesoße mit Beilagen

18,50 €

Pizza

Jede Pizza wird mit Tomatensobe und Küse zubereitet

Margherita

5,50 €

Napoli

mit Sardellen und Kapern

6,00 €

Salami

mit Salami

7,00 €

Prosciutto

mit Vorderschinken

7,00 €

Diavolo

mit Vorderschinken, Salami, Paprika und Peperoni, scharf

8,00 €

Prosciutto e Funghi

mit Vorderschinken und Champigonons

7,50 €

Pistenklause

mit Spinat und Rinderfiletstreifen

9,80 €

Parma

mit Parmaschinken

9,00 €

Scampi

mit Krabben und Knoblauch

9,00 €

Capricciosa

mit Vorderschinken, Artischocken und Champignons)

7,50 €

Funghi

mit Champignons

6,50 €

Italia

mit Mozzarella, Spinat und Paprika

7,00 €

Caprese

mit Mozzarella und frischen Tomaten

6,80 €

Contadina

mit Salami, Paprika, Zwiebeln und Champignons

8,00 €

Pizza Hawaii

mit Vorderschinken und Ananas

7,00 €

Funghi Salami

mit Champignons und Salami

7,50 €

Quattro Stagioni

mit Salami, Champignons, Vorderschinken und Artischocken

8,00 €

Speziale

mit Salami, Zwiebeln, Paprika und Vorderschinken

8,00 €

Calzone

gefüllt mit Champignons und Vorderschinken

7,50 €

Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

7,50 €

Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten und Knoblauch

8,50 €

Broccoli

mit Broccoli

6,80 €

Spinaci

mit Spinat und Knoblauch

6,80 €

Reis

Riso ai Funghi

Reis mit Champignons

7,50 €

Riso alle Verdure

Reis mit verschiedenen Gemüsesorten

7,50 €

Riso ai Frutti di Mare

Reis mit Meeresfrüchten

8,00 €

Riso alla Milanese

Reis mit Safran

7,00 €

Riso agli Scampi

Reis mit Krabben

8,50 €

Omlette

Omelette con Spinaci

Omelette mit Spinat

7,00 €

Omelette al Formaggio

Omelette mit Käse

7,00 €

Omelette al Prosciutto

Omelette mit Vorderschinken

7,00 €

Omelette ai Funghi

Omelette mit frischen Champignons

7,00 €

Käse

Gorgonzola

Blauschimmelkäse

4,50 €

Parmiggiano

Parmesan

5,00 €

Formaggio Misto

Gemischter Käseteller

8,00 €

Dessert

Zabaglione con Gelato

Weinschaum mit Eis

4,00 €

Tiramisù

Italienische Cremetorte mit Amaretto

4,20 €

Gelato Misto

Gemischtes Eis mit Sahne

4,00 €

Sorbetto con Spumante

Zitronensorbet mit Sekt

5,50 €

Coppa Danimarca

Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne

5,00 €

Tartufo

Schokoladen-Trüffeleis mit Amaretto und Sahne

5,00 €

Cassata

Eis mit kandierten Früchten, Amaretto und Sahne

5,50 €

Coppa ai Frutti di Bosco

Vanilleeis mit heißen Waldfrüchten und Sahne

5,50 €

Coppa di Ciliegie

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

5,50 €

Strudel con Gelato

Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

5,50 €

Letzte Aktualisierung: 27.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.