Vorspeisen
Gemischter Salatteller
5,00
€
Bunter Frühlingssalat
mit hausgemachten Frühlingsrollen und süße Chilisauce
10,20
€
Bunte Blattsalate
mit Ziegenkäse-Crostini, Birnen-Chutney und gerösteten Walnüssen
8,20
€
10,20
€
Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
5,00
€
Französische Zwiebelsuppe
mit Weißbrotwürfel und Käse überbacken
5,70
€
Grünkernrahmsuppe
mit Markklößchen
5,60
€
Toast
Strammer- Max
Bauernbrot mit gekochtem Schinken und Käse überbacken, Spiegelei, Salatgarnitur
11,20
€
Haus- Toast
2 Schweinemedaillons mit Champignons und gekochtem Schinken auf Toastbrot mit Käse überbacken, Salatgarnitur
15,40
€
Vegetarisch
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salatteller
10,00
€
12,00
€
Gemüseteller
mit Süßkartoffel-Pommes
14,00
€
Fisch
Zanderfilet pochiert
Rieslingsauce Brokkoli und Basmatireis
20,00
€
22,00
€
Schwarzwälder Forellenfilet
in Mandelbutter gebraten Schnittlauchkartoffeln und Salatteller
20,00
€
22,00
€
Wild
Schwäbischer Jägertopf
Hirschgulasch mit Champignons Spätzle, Salatteller und Preiselbeeren
17,00
€
19,00
€
Fleisch
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Curryrahmsauce Früchten, Basmatireis
16,20
€
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Bratenjus, Pommes-frites und bunter Salatteller
12,50
€
14,50
€
Ottenhöfener Mühlendorfteller
Schweinerückensteak gebraten mit Champignonrahmsauce Gemüse und Kartoffelkroketten
13,50
€
15,50
€
Sternenteller
2 Schweinemedaillons mit Pilzrahmsauce hausgemachten Spätzle, Röstinchen und Blattsalat
14,50
€
16,50
€
Cordon bleu vom Schwein
mit Bratenjus Gemüse und Pommes-frites
18,00
€
Kalbshüftsteak
mit Whiskyrahmsauce hausgemachten Spätzle und bunter Salatteller
22,00
€
Rinderrückensteak vom Grill
dazu servieren wir Pommes-frites und einen Salatteller mit Kräuterbutter
23,50
€
mit Röstzwiebeln
24,00
€
mit grüner Pfeffer-Cognacrahmsauce
25,00
€
Jedes weitere Gedeck
3,00
€
Süßes Finale
Gemischtes Eis 4 Kugeln
mit Sahne
5,30
€
Vanilleeis
mit Eierkirschlikör, Krokant und Sahne
6,00
€
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
6,80
€
2 Kugeln Himbeersorbet
mit Himbeergeist
6,20
€
Lauwarmes Schokoladensoufflé
mit Vanillesauce und Himbeersorbet
6,50
€
…oder lieber in Kombination?!
Kaffee Zermatt
Doppelter Espresso mit Vanilleeis, Sahne
5,60
€
Dessert-Duo
Crème brûlée serviert mit einem Espresso
6,20
€
Letzte Aktualisierung: 16.05.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.