Speisekarte

Peters, Ostseebad Binz
Ein Service von speisekarte.de

( bis 14.00 Uhr )

VEGETARISCHES FRÜHSTÜCK vegetarisch
mittelalter Gouda, Käsebällchen von der Rügener Molkerei aus Poseritz, Weichkäse unser Tomatenfrischkäse und Butter
9,80 €
BACKSTUBENFRÜHSTÜCK
luftgetrocknete Salami, mittelalter Gouda, hausgemachte Erdbeerkonfitüre, Butter und Cantaloup Melone
9,80 €
PETERS FRÜHSTÜCK im neuem Gewand
italienischer Landschinken, Tomaten, Mozzarella und Pesto, Käsebällchen von der Rügener Molkerei aus Poseritz, hausgemachte Erdbeerkonfitüre und Butter
11,50 €
DAS SEGLERFRÜHSTÜCK
Rührei aus frischen Landeiern mit Kräutern, italienischer Landschinken, luftgetrocknete Salami, mittelalter Gouda, Butter
12,90 €
FRÜHSTÜCK FÜR ZWEI
Zwei Gläser Sekt zur Begrüßung Kaffe, Tee oder Schokolade, zwei frisch gepresste Orangensäfte, ofenfrische Brötchen und Brot, norwegischer Rauchlachs, Gouda, unser Tomatenfrischkäse, italienischer Landschinken luftgetrocknete Salami, Tomaten, Mozzarella und Pesto, hausgemachte Erdbeerkonfitüre, Rügener Rapshonig, zwei gekochte Landeier, frisches Obst und Butter
38,00 €
FÜR UNSERE LIEBEN KINDER
heiße Schokolade, hausgemachte Erdbeerkonfitüre oder Nutella,ein frisches Brötchen und Butter
5,90 €
DER KLEINE FRANZOSE
Ein Milchkaffee, ein Croissant, hausgemachte Erdbeerkonfitüre und Butter
7,20 €
TOMATEN-MOZZARELLA OMLETTE
von drei Eiern mit Schnittbrot und Butter
9,20 €
KRÄUTER-RÜHREI
von drei Eiern mit frischen Kräutern, Champignons, Schnittbrot, Butter
7,50 €

auf Wunsch auch mit Schafskäse
8,50 €

RÜHR- ODER SPIEGELEIER
von drei Eiern, Schnittbrot und Butter
7,00 €

Bacon auf Wunsch
2,30 €

STRAMMER MAX
zwei Spiegeleier mit Bacon auf unseren Landbrot
8,50 €
BROTKORB
zwei knackfrische Brötchen und eine Scheibe Brot
2,10 €
Gekochtes Landei
2,00 €
Portion Tomate-Mozzarella
mit Basilikum
3,95 €
Portion Tomatenfrischkäse
2,90 €
Portion norwegischer Rauchlachs
6,80 €
Portion Bacon
2,30 €
Unsere große ofenfrische Bruschetta
mit Frischkäse bestrichen, mit Tomatenwürfeln und Ruccola Salat, Basilikum und Mozzarella überbacken
6,95 €
Kutterstulle
Altdeutsches Schwarzbrot mit herzhaftem Rügener Heringssalat nach Seemannsart mit Äpfeln, Zwiebeln und frischem Dill
9,90 €
Lachs aus kaltem Rauch
unser Herdbrötchen mit feinstem norwegischen Rauchlachs, Preiselbeer-Frischkäse, Blattsalat und Gurkenscheiben
9,90 €
Kraftkornschnitte
Altdeutsches Schwarzbrot belegt mit Mozzarella, Tomaten, Pesto,Basilikum und Ruccola Salat
7,50 €

ab 11.00 Uhr

Gulaschsuppe
mit Kartoffelwürfeln, Paprika, Möhren und Frühlingszwiebeln- dazu reichen wir verschiedene Brotsorten
6,90 €
Küstensegler
3,90 €
Bruschetta
6,95 €

Letzte Aktualisierung: 09.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.