Speisekarte

Gut Lärchenhof, Pulheim
Ein Service von speisekarte.de
Daniel Sorlut Speciale Auster
mit Schalotten- & Salzzitronen – Vinaigrette
Stück
4,90 €
Spargelsuppe
mit Spargeleinlage & wahlweise gebratenen Scampi
8,50 €

mit Scampi
13,50 €

Sommerlicher Papaya
Salat, Chili, Erdnuss, Spinat & Papaya Dressing
15,00 €

5 gebratene Scampi
11,00 €

Grüner & Weißer Stangenspargel vom Holzkohlegrill
mit Tomatensalsa, Spicy Lemon Sauce, Sprossen & Trüffelponzu
17,00 €
Großer Caesar Salad
mit Parmesan-Dressing, wachsweichem Ei & krossem Speck
16,50 €

5 gebratene Scampi
11,00 €

Lachs Sashimi
mit grünem und weißem Stangenspargel & Tomaten-Ei-Vinaigrette
26,00 €
Gebratene Scampi
mit Spinatsalat, Pata Negra & Trüffelponzu
25,00 €
Rosa Vitello vom Kalbstafelspitz
mit Misocreme, Sesam, Soja & eingelegtem Gemüse
19,00 €
Spargel-Tempura
Serrano Schinken & Kimizu
23,00 €
Chicos Croquetas
Pimientos de Patron & Zitronen-Aioli
16,00 €
Flammkuchen „klassisch“
mit Creme Fraîche, Speck & Zwiebel
9,50 €
Flammkuchen
mit Frühlingstrüffel & Creme Fraîche
19,00 €
Scheiben vom rosa Roastbeef
mit Remoulade, kleinem Salat & Bratkartoffeln
22,50 €
Pasta Bolognese
18,50 €
Pasta
mit Frühlingstrüffel & Trüffelschaum
25,00 €
Deftiger spanischer Kartoffel-Gemüse-Eintopf
mit Chorizo
14,00 €
Fisch des Tages
mit Sepiarisotto, Tomatenkompott & Zitronen-Beurre-Blanc
31,00 €
1 Pfund weißer Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln & Hollandaise
25,00 €
Fisch des Tages
mit weißem Stangenspargel, neuen Kartoffeln & Hollandaise ½ Pfund Spargel
36,00 €

1 Pfund Spargel
43,00 €

1 Pfund weißer Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln, Landschinken, Serrano & Hollandaise
29,00 €
Kalbsschnitzel
mit weißem Stangenspargel, neuen Kartoffeln & Hollandaise ½ Pfund Spargel
32,00 €

1 Pfund Spargel
39,00 €

Rinderfilet (ca. 150g)
mit weißem Stangenspargel, neuen Kartoffeln & Hollandaise ½ Pfund Spargel
42,00 €

1 Pfund Spargel
47,00 €

Lammkaree
mit geschmortem Sellerie, Steckrübe, Kohlrabi, jungen Ofenkartoffeln & Jus
39,00 €
Wagyu-Burger
mit Cheddar, Zwiebelmarmelade, Brioche, Beilagensalat & Trüffel-Pommes
22,00 €
Currywurst
mit hausgemachter Sauce, Pommes frites & Beilagensalat
13,50 €
Dessert des Tages
9,50 €
Dekonstruierter Cheesecake
mit Erdbeereis & frischen Erdbeeren
11,00 €
Spanisches Mandelküchlein „Batida de Coco“
mit Ananas, Kokos & Passionsfruchtsorbet
11,00 €

Letzte Aktualisierung: 13.05.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.