Speisekarte

Maharadscha Indisches Restaurant, Leipzig

Ein Service von speisekarte.de

VORSPEISEN

Papadum

3 Stück knusprige Linsenwaffeln

3,90 €

Samosas

2 Stück knusprig frittierte Teigtasche gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

5,90 €

Onion Bhaji

10 Stück panierte Zwiebelringe in Kichererbsenmehl

5,90 €

Khumb Pakora

Champignons mit Kichererbsenmehl

5,90 €

Chicken Pakoras

Hühnchenfleisch mariniert mit Kichererbsenmehl

6,90 €

Gobi Pakora

Blumenkohl mit Kichererbsenmehl

5,90 €

Paneer Pakora

hausgemachter Käse mit Kichererbsenmehl

6,90 €

Maharadscha Teller

für 2 Personen Gemüse der Saison, entbeintem Hähnchenbrustfilet, Fisch frittiert in Kichererbsenmehl

12,90 €

SALATE

alle Salate werden mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und einem Kräuter-Dressing zubereitet

Tomatensalat

6,90 €

Gemischter Salat

mit Paprika, Zitrone und Zwiebeln

6,90 €

SUPPEN

Lickni Suppe

Hühnersuppe

4,90 €

Dal Suppe

Linsensuppe

4,90 €

Gemüsesuppe

mit Gemüse aus der Saison

4,90 €

Tomatensuppe

4,90 €

BROTE

Tandoori Naan

blattförmiges Fladenbrot, frisch im Tandoor zubereitet

2,90 €

Tandoori Chapati

Volkornbrot, frisch im Tandoor zubereitet

2,90 €

Butter Naan

blattförmiges Fladenbrot mit Butter

3,90 €

Knoblauch Naan

Naan mit Knoblauch, frisch im Tandoor zubereitet

4,50 €

Käse Naan

Naan mit Käse

4,50 €

HÄHNCHEN

alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

Murgh Curry

Hähnchen-Curry

14,90 €

Chicken Sabzi

Hähnchenbrustfilet mit Gemüse der Saison nach nordindischer Art

15,90 €

Murgh Champignons

Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Curry-Sahnesoße

15,90 €

Murgh Dahi Wala

Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen, Safran-Joghurtsoße und Mandeln

15,90 €

Murgh Madras

sehr scharf Hähnchen mit scharfer Currysoße, Tomaten und Zitrone

15,90 €

Saag Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Spinat

15,90 €

Murgh Tikka Masala

im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Safran und Sahnesoße

15,90 €

Chicken Shahi Korma

Hähnchenbrustfilet mit Curry-Sahnesoße, Cashewnüssen und Kokosnuss

15,90 €

Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Currysoße, Safran, Cashewnüssen, Honig, Sahne und Butter

15,90 €

Chili Chicken

scharf Hähnchenfleisch mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln und Currysoße

15,90 €

Murgh Mango Curry

Hähnchenbrustfilet mit Mango-Currysoße

16,50 €

Murgh Karahi

Hähnchenfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Currysoße

15,90 €

Murgh Nilgiri

Hähnchenfleisch mit Korianderblättern, Kräutersoße, Kokosmilch, Minze und Spinat

16,90 €

LAMM

alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

Lamm Curry

Lammfleisch mit Currysoße

17,50 €

Lamm Korma

Lammfleisch mit Curry-Sahnesoße, Nüssen und Kokosnuss

17,90 €

Karahi Lamm

Lammfleisch mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika und verschiedenen Gewürzen

17,90 €

Lamm Rogan Josh

schonend gegartes, in Joghurt eingelegtes Lammfleisch

17,90 €

Gosht Saagwala

Lammfleisch mit Spinat

17,90 €

Lamm Sabzi

Lammfleisch mit Gemüse der Saison nach nordindischer Art

17,90 €

Lamm Vindaloo

sehr scharf Lammfleisch mit Kartoffeln und scharfer Currysoße

17,90 €

Mutton Dahi Wala

Lammfleisch mit Safran-Joghurtsoße

17,90 €

Lamm Masala

Lammfleisch mit Tomaten, Koriander und verschiedenen Gewürzen

17,90 €

Lamm Nilgiri

Lammfleisch mit Korianderblättern, Kräutersoße, Kokosmilch, Minze und Spinat

17,90 €

Lamm Mango

Lammfleisch mit indischen Gewürzen, Safran, Mango, Mandeln und Sahne

17,90 €

ENTE

alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

Ente Curry

gebratene Ente mit Knoblauch, Ingwer und Currysoße

18,90 €

Ente Sabzi

Entenbrustfilet mit Gemüse der Saison nach nordindischer Art

18,90 €

Ente Mango

Entenfilet mit indischen Gewürzen, Safran, Mandeln und Mango-Sahnesoße

18,90 €

Ente Korma

Entenbrustfilet mit Curry-Sahnesoße, Nüssen und Kokosnuss

18,90 €

Ente Madras

scharf Ente mit scharfer Currysoße, Tomate und Zitrone

18,90 €

Ente Nilgiri

Entenfleisch mit Korianderblättern, Kräutersauce, Kokosmilch, Minze und Spinat

18,90 €

PORK

alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

Pork Bhuna

zartes Schweinefilet mit verschiedenen Gewürzen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Paprika

15,90 €

Pork Dal

feines Schweinefilet mit verschiedenen Linsen, frischem Ingwer und Tomaten

15,90 €

Pork Vindaloo

scharf Schweinefilet zubereitet mit verschiedenen Gewürzen, Kartoffeln, roter Kokossoße und Schärfegrad nach Wahl

15,90 €

Punjabi Pork Curry

zartes Schweinefilet mit rote Currysauce, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, scharfer roter Chilisauce und frischem Ingwer

15,90 €

Pork Channa Masala

Schweinefleisch mit Kartoffeln, Kichererbsen, frischen Kräutern, Tomaten, Paprika und geschmorten Zwiebeln

15,90 €

FISCH

alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

Mango Jheenga

Riesengarnelen mit indischen Gewürzen, Safran, Mandeln, Mango und Sahne

19,90 €

Jheenga Masala

Riesengarnelen mit Currysoße und frischen Tomaten

19,90 €

Jheenga Korma

Riesengarnelen mit Sahnesoße, Mandeln und Kokosnuss

19,90 €

REISGERICHTE

alle Gerichte werden mit Safran-Basmatireis zubereitet und Currysoße serviert

Sabzi Vegetarisches Biryani

mit hausgemachtem Käse, Erbsen und Gemüse

14,90 €

Chicken Biryani

mit Hähnchenbrustfilet und Nüssen

15,90 €

Lamm Biryani

mit Lammfleisch und Nüssen

17,90 €

TANDOORI SPEZIALITÄTEN

alle Gerichte werden mit Fladenbrot serviert

Malai Tikka

Hähnchenbrustfilet mit Sahne und grünen Gewürzen

16,90 €

Mirchi Murgh

scharf Hähnchenbrustfilet mit getrockneten indischen Gewürzen und Joghurt Masala

16,90 €

Murgh Tikka

im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Kornmehl und Zitrone

16,90 €

Chicken Safran

Hähnchenbrustfilet mit Safran, Ingwer, gemahlenen Cashewnüssen und hausgemachtem Käse

17,90 €

Tandoor Gobi

Blumenkohl mit Joghurt, Kichererbsenmehl und trockenen Gewürzen

15,90 €

Paneer Tikka

hausgemachter Käse mit Butter und getrockneten Gewürzen

17,90 €

VEGETARISCH

alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

Shahi Paneer

hausgemachter Käse mit Mandeln, trockenen Früchten und Sahnesoße

15,90 €

Sabzi Korma

gemischtes Gemüse mit Kokosnuss und Sahnesoße

15,50 €

Mango Paneer

hausgemachter Käse mit indischen Gewürzen, Mandeln und Mangosoße

15,90 €

Matar Paneer

hausgemachter Käse mit Erbsencurry

14,90 €

Palak Paneer

hausgemachter Käse mit Spinat

14,90 €

Alu Gobi

gebratener Blumenkohl mit Kartoffeln und indischen Gewürzen verfeinert

14,90 €

Alu Mattar

Kartoffel-Erbsen-Curry

14,90 €

Paneer Jalfrezi

pikant hausgemachter indischer Käse mit verschiedenem Gemüse und pikanter Soße

15,90 €

Dal Makhni

schwarze Linsen mit Butter nach nordindischer Art

14,90 €

Karahi Chana

Kichererbsen mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Currysoße

14,90 €

Dal Tadka

gelbe Linsen mit Butter, Tomaten und Gewürzen

14,90 €

Vegetarische Pfanne

gemischtes frisches Gemüse mit diversen Gewürzen

14,90 €

Paneer Karahi

hausgemachter Käse mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Currys Peppers, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Currysoße

15,90 €

BEILAGEN

Reis

3,50 €

NACHTISCH

Mango Cream

frische Mango mit Sahnecreme

5,90 €

Gulab Jamun

3 Stück süße Käsebällchen

5,90 €

Letzte Aktualisierung: 07.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.