Speisekarte

Henneberger Haus, Meiningen
Ein Service von speisekarte.de
Hausgebeizter Lachs an Kartoffeldetscher
mit Meerrettichdip und Salatbouquet
9,80 €
Knusperhähnchen an Blattsalaten der Saison
mit Orangen- Kokos- Dressing
9,80 €
Carpaccio vom Rinderfilet
an gehobeltem Parmesan angerichtet mit Feldsalat
11,70 €
Rinderkraftbrühe mit Grießklößen
6,20 €

Zu unseren Salaten reichen wir Ihnen ofenfrisches Baguette.

Kleines gemischtes Salatduett
mit Limetten- Rahmdressing
7,00 €
Große Blatt.- und Rohkostsalatvariation
mit Limetten- Rahmdressing
11,80 €
300g argentinischen Black-Angus Rumpsteak
mit BBQ Butter angerichtet an einer großen Salatvariation mit Limetten- Rahmdressing
27,90 €
Duett aus Blatt und Rohkostsalaten mit geträufelten
Orangen- Limetten Dressing und Black Tiger Garnelen
25,00 €
Schnitzel“ Wiener Art“
mit Pommes frites und kleinem Salatbouquet
13,00 €
Maishähnchenbrust
an getrüffelten Gnocci, Gemüsejulienne auf weißer Portweinsauce
17,20 €
„Henne Spieß“
Schweinefilet im Speckmantel auf Rahmchampignons und bunten Schupfnudeln
18,30 €
300 g argentinisches Black Angus Rumpsteak
mit BBQ-Butter und Steakhousepommes
28,90 €
Herzhaftes Wildgoulasch
mit Rosenkohl serviert mit Serviettenkloß
17,90 €
Filet vom deutschen Ochsen (200 gr)
Steakhousepommes und hausgemachter BBQ Butter
34,50 €
Wildschnitzel „aus eigener Jagd“ in einer Nusspanade mit
Mandelkroketten und braunen Rahmchampignons
23,50 €
Forelle „Müllerin Art“
mit Petersilienkartoffeln Mandelbutter und Salatbouquet
16,90 €
Barramundi auf der Haut gebraten
an schwarzer Tagliatelle, Romanesco und Paprikarahmsauce
17,90 €
Hausgemachte Rinderroulade
mit Kirschrotkohl und Thüringer Klöße
18,90 €
Rosmarin - Lammbraten
mit Speckbohnenbündchen und Thüringer Klöße
18,50 €
½ Wildente
mit Rosenkohl und Thüringer Klöße
18,90 €
Wildbraten „Hubertus“ vegan
aus heimischen Wäldern mit Preiselbeeren, Kirschrotkohl und Thüringer Klöße
19,50 €
Knusprige Gänsebrust mit Thüringer Klößen und Rosenkohl
18,90 €
Triangolini Provolone & Pomodoro vegetarisch
mit gebratene Roastbeefstreifen, braunen Champignons, roten Zwiebeln und Cherrytomaten
18,90 €
Kartoffel-Kürbiskern Taler vegetarisch
an Zwiebelmarmelade umrundet mit Salaten der Saison und Orangen- Kokos- Dressing
14,00 €
Pasta „Kürbis“ vegetarisch
mit einer Hokaido- Kürbis- Füllung angeschwenkt mit Babyblattspinat
14,80 €
„Paw Patrol“
Chicken Crossies mit Pommes frites
6,90 €
„Mascha und der Bär“
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5,90 €
„Arielle“ Fischstäbchen
mit Pommes frites
6,90 €

Letzte Aktualisierung: 03.05.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.