Speisekarte

Restaurant & Hotel Weinhaus Kläs & Sohn, Mayschoß
Ein Service von speisekarte.de
Überbackener Ziegenkäse
mit Honig, grünem Spargelpesto und kleinem Salatbouquet in weißem Aceto Dressing
12,90 €
Lauwarmer Spargelsalat vegetarisch
im Kräutercrêpes
12,90 €
Spargel - Vanillesüppchen vegan
mit Spargeleinlage
7,50 €
Ungarische Gulaschsuppe
aus Rindfleisch mit Brot
7,50 €
Menü
Menüpreis
40,50 €
1. Gang
Bärlauchdip mit frischem Brot € 5,50
2. Gang
Cremesüppchen von Garten Kräutern mit gebratener Garnele € 7,90
3. Gang
Gebratene Maispoulardenbrust auf Linsenrisotto und Kartoffelkrapfen € 19,90
4. Gang
Gratinierte Erdbeeren in Rieslingzabaione mit Parfait von weißer Schokolade € 9,50
In Salbeibutter gebratene Kalbsleber
auf Kartoffelpüree und kleinem Beilagensalat
19,00 €
Lachssteak-im Pergament gegart auf Spargel
mit jungen Kartoffeln
21,50 €
Ganze Scholle - Finkenwerder Art
mit Speck und Krabben, dazu lauwarmer Kartoffelsalat
19,00 €
für zwei Personen
1 kg Black Tiger Garnelen (ohne Kopf, in der Schale),mit Olivenöl, Knoblauch, Kräuter und Kirschtomaten gebraten. Dazu Ofenwarmes Brot und Aioli
46,00 €
"Unsere besondere Empfehlung"
Geschmorte Rinderbäckchen in kräftiger Burgundersauce mit Taglierini und kleinem Salat
19,90 €
Kotelett vom Eifler Glücksschwein
mit Knoblauch und Rosmarin, dazu dicke Bohnen und Röstis
20,90 €
Saftiges Eifel Rumpsteak
(ca 200 gr. Robgewicht) auf Pfannenspargel mit jungen Kartoffeln und grünem Spargelpesto
25,50 €
„das Original"
Wiener Schnitzel -aus dem Kalbsrücken geschnitten mit lauwarmen Kartoffelsalat und grünem Blattsalat
21,90 €
Gebrannte Vanillecrème vegan
mit Mangokompott
8,90 €
Panna cotta von weißer Schokolade
auf Rhabarberkompott
8,50 €
Gratinierte Erdbeeren in Rieslingzabione
mit Parfait von weißer Schokolade
9,50 €
Zwei Kugeln Vanilleeis auf gerösteten Kürbiskernen vegetarisch
mit feinem Kürbiskernöl und Sahne
7,80 €
Oma Paula's Köksjessuppe
mit einem Schuss Rotwein
8,00 €
Große Salatplatte verschiedene Rohkost- und Blattsalate
mit gebratenen Putenbruststreifen
14,50 €
Zarter Kalbshackbraten
in Zwiebelsauce, Wirsing und Kartoffelgratin
16,50 €
Gebratene Riesengarnelen auf Taglierini
in Tomatenpesto und Beilagensalat
19,90 €

Letzte Aktualisierung: 07.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.