PETISCOS DA TASCA DO JOSÉ
Pão
Korb Brot
2,50
€
Azeitonas
Eingelegte portugiesische Oliven
3,50
€
Couvert
Brot, Olivenöl, Knoblauchbutter und Sardinencreme
3,90
€
SALGADINHOS·SNACKS
Pastéis de bacalhau
Kabeljau(Stockfisch)-Nocken (3 St.)
4,50
€
Rissóis de camarão
Krabbenteigtaschen (3 St.)
4,50
€
Rissóis de leitão
(2 St.)
5,90
€
Chamuças vegetarianas
Port. vegetarische Samosas (3 St.)
5,20
€
Chamuças de carne
Port. Samosas mit würzigem Rinderhackfleisch (3 St.)
5,50
€
AS NOSSAS TÁBUAS·UNSERE PLATTEN
Tábua de queijos
Portugiesische Käseplatte
12,00
€
Tábua de enchidos
Port. Rohschinken- und Wurstplatte
12,00
€
Tábua mista
Gemischte Platte (Käse, Wurst und Rohschinken)
21,00
€
…MAIS QUEIJOS E MAIS ENCHIDOS·…MEHR KÄSE UND MEHR WURST
Queijinho de Azeitão DOP amanteigado no forno com alho, tomilho, vinho tinto, e pão torrado
Gebackener Schafbutterkäse aus „Azeitão DOP“ mit Knoblauch, Thymian und Rotwein, dazu geröstetes Brot
18,00
€
Ovos mexidos com alheira
Rührei mit portugiesischer geräucherter “Knoblauchwurst”
7,00
€
Morcela frita com courgette, beterraba, pimentos, azeitonas e cominhos
Blutwurst mit Zucchini, Rote Bete, Paprika-Gemüse mit Oliven und Kümmel
9,50
€
AS NOSSAS TIBORNAS·AUF DEM BROT…
Tiborna de queijo de cabra, mel e nozes
Geröstete Brotscheibe mit überbackenem Ziegenkäse, Honig und Walnüssen
8,50
€
Tiborna de cogumelos ostra com linguiça
Geröstete Brotscheibe mit Austernpilzen, und “Linguiça”-Wurst
9,50
€
Tiborna de queijo de cabra, morcela e pêra
Geröstete Brotscheibe mit überbackenem Ziegenkäse, Blutwurst und Birnen
10,50
€
Tiborna de sardinha com espinafres e creme de maçã
Geröstete Brotscheibe mit gegrillten Sardinenfilets, Spinat und Apfelmus
10,50
€
Tiborna de polvo em cama de pimentos assados
Geröstete Brotscheibe mit gegrilltem Oktopus auf gebackenen Paprika
16,00
€
COM SABOR A MAR·AUS DEM ATLANTIK MIT MEERSDUFT
Salada de Polvo à Algarvia
Oktopussalat nach Algarve-Art (kalt)
16,00
€
Choco frito em tempura com molho tártaro
Sepia im Tempura-Mantel mit “Tártaro”-Sauce
14,00
€
Lulas fritas com molho de tártaro
Gebratene Calamari mit “Tártaro”-Sauce
14,00
€
Papas de milho com caldo de peixe, açafrão, gambas e amêijoas
Portugiesische Polenta an Safran-Fischsuppe mit Gambas und Venusmuscheln
16,00
€
Beringela grelhada com caril de camarão e alho francês crocante
Gegrillte Aubergine mit Garnelen in Curry-Sauce und Lauch-Krokant
16,00
€
Gambas à guilho
Gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch
15,00
€
Amêijoas à Bulhão Pato
Venusmuscheln nach “Bulhão-Pato”-Art, mit Koriander und Zitronen
15,00
€
Polvo estufado em vinho tinto
In Rotwein geschmorter Oktopus
18,00
€
Atum braseado com batata doce
Kurz gebratener Thunfisch mit gegrillten Süßkartoffeln
19,00
€
O MELHOR DA NORUEGA E DE PORTUGAL·WENN PORTUGAL NORWEGEN TRIFFT
Carpaccio de bacalhau com pimenta rosa e coentros
Kabeljau(Stockfisch)-Carpaccio mit Rosa Pfeffer und Koriander
12,00
€
Bacalhau à Brás à moda da casa
Kabeljau (Stockfisch) nach Art des Hauses mit Zwiebeln, Strohkartoffeln und pochiertem Ei
16,00
€
Bacalhau grelhado com alho e azeite
Gegrilltes Kabeljau(Stockfisch)-Rückensteak mit Knoblaucholivenöl
21,00
€
GRELHADOS COM SABOR A ERVA E BOLOTAS·MIT GRAS- UND EICHELGESCHMACK (GEGRILLT)
Frango piri-piri
Hähnchen Piri-Piri (scharf nach Wunsch)
14,00
€
Pluma de porco preto grelhada
Gegrillte Pluma (vordere Lende) vom iberischen Schwein
16,00
€
Carne à matança com flor de sal e alho
Kurz gebratenes in Scheiben geschnittenes Rumpsteak (200 gr), mit “Fleur de Sel” und Knoblauch
18,00
€
IGUARIAS INVERNAIS·WINTERLICHER FLEISCHGENUSS
Mini francesinha de porco preto
Überbackenes Iberico-Schwein-Sandwich in scharfer Bier-Sauce
17,00
€
Perna de borrego estufada
Entbeinte geschmorte Lammkeule
18,00
€
Perna de coelho estufado em vinho tinto
In Rotwein geschmorte Kaninchenkeule mit Wintergemüse
18,00
€
Codorniz estufada
Geschmorte Wachtel mit Wintergemüse
16,00
€
SEM CARNE NEM PEIXE·OHNE FLEISCH UND FISCH
Carpaccio de beterraba com vinagrete de laranja e queijo de mistura
Rote-Bete-Carpaccio mit Orangen-Vinaigrette und portugiesischem 3-Milchkäse
7,00
€
Cogumelos ostra com pinhões torrados
Gebratene Austernpilzen mit Kräutern und Pinienkernen
9,00
€
Beringela grelhada em molho de caril, leite de coco, e alho francês crocante
Gegrillte Aubergine in Curry-Kokos-Sauce mit Lauch-Krokant
10,50
€
Mil Folhas de batata doce, beringela e courgette
Mille-Feuille von Süßkartoffeln, Auberginen und Zucchini
10,50
€
Funcho grelhado com azeitonas e alcaparras
Gegrillter Fenchel mit Oliven und Kapern
10,50
€
Misto de verduras com courgette, beterraba, pimentos, azeitonas e cominhos
Zucchini, Rote Bete, Paprika-Gemüse mit Oliven und Kümmel
8,50
€
Papelote de queijo de cabra com espinafres e redução de vinho do Porto
Ziegenkäse-Papilotte mit Spinat und Portwein-Reduktion
13,00
€
Gratinado de legumes com queijo de cabra, nougat e alecrim
Gemüse-Auflauf mit Ziegenkäse, Nougat und Rosmarin
16,00
€
PARA ACOMPANHAR OU EM SOLO·SOLO ODER ALS BEILAGE
Salada mista pequena
Kleiner gemischter Salat
4,00
€
Salada de cenoura à Algarvia com tomate cherry e cominhos
Gekochter Karotten-Salat nach Algarve-Art mit Kümmel und Kirschtomaten (kalt)
4,90
€
frita caseira
Hausgemachte Kartoffelchips
4,90
€
Milho frito
Portugiesische Polenta nach Madeira-Art
5,50
€
Batatas assadas com alecrim
Rosmarin-Kartoffeln
4,90
€
Letzte Aktualisierung: 22.04.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.