Speisekarte

Gasthof Zum Hirschen, Furtwangen im Schwarzwald
Ein Service von speisekarte.de
Kleine Nudelsuppe
5,20 €
Große Nudelsuppe
mit Rindfleisch vom Charolais Jungrind und Brot
8,40 €
Flädlesuppe
5,40 €
Mit Thymianhonig überbackener Ziegenkäse
mit Buttertoast
8,70 €
Gemischter Salat
5,00 €
Lachssteak auf der Haut gebraten
auf Blattspinat an einer Rieslingsauce, dazu Drillingskartoffeln
24,20 €
Schwarzwaldforellenfilet Müllerin Art"
mit Salzkartoffeln
22,80 €
Rinderleber sauer vom Charolais Jungrind
mit Bratkartoffeln
17,70 €
Rosa gebratenes Rumpsteak
auf hausgemachtem Kartoffelrösti mit Kräuterbutter
27,50 €
Gulasch vom Charolais Jungrind
mit hausgemachten Spätzle
18,80 €
Suppenfleisch vom Charolais Jungrind
an einer pikanten Meerrettichsauce mit Rahmkartoffeln
17,50 €

Klein
16,00 €

Zwiebelrostbraten aus der Keule vom Charolais Jungrind
mit Bratkartoffeln und Jus
20,50 €
Hirschen-Burger
mit saftigem Rindfleisch vom Charolais Jungrind, Schwarzwälder Schinken, Spiegelei vorm hauseigenen Bio-Huhn und würzige Kartoffelspalten und Knoblauchschmand
17,20 €
„Mac'n Cheese-Burger"
mit saftigem Rindfleisch vom Charolais Jungrind im Laugenbrötchen, Käsemacaroni, Bacon dazu würzige Kartoffelspalten und Knoblauchschmand
18,10 €
Salat mit gebratener Hähnchenbrust vegetarisch
(Blattsalat mit Joghurtdressing, Rohkostsalate und Obstdekoration)
16,90 €
Gemüseteller nach Art des Hauses vegetarisch
mit Kartoffel-Frischkäsetaschen und Spiegelei vom hauseigenen Bio-Huhn
16,90 €
Salat mit paniertem Camembert vegetarisch
(Blattsalat mit Joghurtdressing, Rohkostsalate und Obstdekoration)
16,50 €
Schweinelendchen im Baconmantel an einer Cognacrahmsauce
mit hausgemachten Spätzle
18,80 €

Klein
17,30 €

Badisches Dreierlei
(Wurstsalat mit Kräuterquark und Bratkartoffeln)
13,90 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
14,90 €

Klein
13,40 €

Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites Pork cordon bleu with french fries
18,20 €

Klein
16,70 €

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
8,80 €
Heißes Schokotörtchen
mit Vanilleeis
9,20 €
Schwarzwaldbecher
mit Kirschen, Vanille- und Schokoeis, Kirschwasser und Sahne
8,80 €
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
8,80 €
Hausgemachte Pancakes
an Zwetschgenkompott mit Vanilleeis
9,90 €

Letzte Aktualisierung: 11.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.