Speisekarte

Restaurant Café Bar das Nägel, Fritzlar
Ein Service von speisekarte.de

im Nägel-gesund und super leckerzu 100% aus Dinkel-Vollkornmehl mit Bio-Mozzarella und weiteren hochwertigen Zutaten… Unser Dinkelvollkornmehl beziehen wir vom Hofladen der Familie Lux „POSTHOF SPEISEKAMMER“ aus Kerstenhausen

Pizza à la Veronika- „die bescheidene“
mit würziger Tomatensauce, Kirschtomaten und Heumilch-Mozzarella
11,90 €
Pizza à la Martina - „die gesunde“
mit würziger Tomatensauce, frischen Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Kräuterseitlinge und Heumilch-Mozzarella
12,90 €
Pizza à la Laura- „die vegane“ vegan
mit würziger Tomatensauce, frischen Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Kräuterseitlinge und veganem Käse lactosefrei
13,90 €
Pizza à la Viktoria-„die zickige“
mit würziger Tomatensauce, frischen Tomaten, Zucchini, Aubergine und cremigem Ziegenkäse
13,90 €
Pizza à la Andi-„die beliebte“
mit würziger Tomatensauce, frischen Tomaten, Schinken, Kräuterseitlinge und Heumilch-Mozzarella
13,90 €
Pizza à la Ewelina „die scharfe“
mit würziger Tomatensauce, frischen Tomaten, Paprika, Peperoni-Salami und Heumilch-Mozzarella
13,90 €
Pizza à la Chef-„die steirische“
mit würziger Tomatensauce, frischen Tomaten, luftgetrocknetem Vulcano Schinken, Heumilch-Mozzarella, Bergkäse, Feldsalat, Kernöl und gerösteten Kürbiskerne
14,90 €
Kräftige Rindsbouillon
mit Frittaten
5,90 €
Kräftige Rindsbouillon
mit Grießnockerln
5,90 €
„Josef‘s pikante Fischsuppe“
mit feinen Gemüsestreifen und Knoblauchbrot
9,80 €
Hausgemachte vegetarische Frühlingsrolle
mit Tomaten-Paprika Dip und Wasabi-Dip lactosefrei
8,90 €
Bio-Mozzarella auf Mango-Fenchelsalat
mit Granatapfelkernen glutenfrei
9,80 €
Nägel`s Triologie:
Hausgemachter Liptauer/steirischer Vulcanoschinken herzhafter Urfftaler von der Bio Käserei Kellerwaldhof mit Honig-Senf-Dip, Brot und Butter
11,90 €

Gerne reichen wir zu Ihren Vorspeisen, Suppen und Salaten ofenwarmes Knoblauchbrot € 2,50

Bunter Salatteller
mit Balsamico-Olivenöldressing
6,90 €
Rucolasalat mit Tomaten, vegetarisch
Balsamico-Olivenöldressing und Parmesanspäne
9,80 €
Bunter Salat mit Schafskäse, Oliven
und Balsamico-Olivenöldressing
12,90 €
Bunter Salat mit steirischem Vulcano Schinken,
Parmesanspäne und Balsamico-Olivenöldressing
13,90 €
Bunter Salat vegetarisch
mit Falafelbällchen und Kräuterschmand
14,90 €
Backhendlsalat von der Hühnerbrust
mit Kernöl und gerösteten Kürbiskernen
14,90 €
Pilzrisotto vegetarisch
mit geschmolzenen Kirschtomaten und Parmesan
13,90 €
Spinatknödel in fruchtiger Tomatensauce vegetarisch
mit frischem Parmesan und buntem Salat
14,90 €
Kartoffelgnocchi in Olivenöl geschwenkt vegetarisch
mit mediterranem Tomatengemüse, Oliven und Parmesan
15,90 €
Gebratene Forelle
mit Mandelbutter auf Kartoffelspinat
18,90 €
Auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet
mit Pilzrisotto, geschmolzenen Kirschtomaten und Parmesan
18,90 €
Schweinerückensteak
250g mit gebackenen Kartoffelspalten, Tomaten-Chillidip, Wasabi-Dip, Kräuterschmand und buntem Beilagensalat glutenfrei
17,90 €
Kalbssteak
250 g mit gebackenen Kartoffelspalten Tomaten-Chillidip, Wasabi-Dip, Kräuterschmand und buntem Beilagensalat glutenfrei
24,90 €
Rinderfilet
250 g mit gebackenen Kartoffelspalten Tomaten-Chillidip, Wasabi-Dip, Kräuterschmand und buntem Beilagensalat glutenfrei
29,90 €
Hühnerspieß
auf mediterranen Gemüse-Gnocchi mit frischem Parmesan
15,90 €
Nägel‘s-Pfännchen Schweinefiletstreifen
mit frischen Kräuterseitlingen in Rahmsauce mit Butterspätzle und einem Beilagensalat
17,90 €
Geschmorte Lammkeule in Honig-Rosmarinjus
mit Oliven-Gnocchi und feinem Ratatouille glutenfrei/lactosefrei
19,80 €
Goldbraun gebackenes Kalbsschnitzel
mit frischen Kräuterseitlingen in Rahmsauce, gebackenen Kartoffelspalten und einem Beilagensalat lactosefrei
20,90 €
Herzhafte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln, und Beilagensalat, traditionell im Pfännchen serviert
12,90 €
Steirisches Backhendl von der Hühnerbrust
mit Preiselbeeren, Kartoffel-Vogerlsalat und Kernöl lactosefrei
14,90 €
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
mit Preiselbeeren, Kartoffel-Vogerlsalat und Kernöl lactosefrei
13,90 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Kartoffel-Vogerlsalat und Kernöl lactosefrei
18,90 €
Flammkuchen
mit Schmand, Speck und Zwiebeln
9,90 €
Flammkuchen
mit Schmand, Tomaten und Mozzarella
9,90 €
Flammkuchen
mit Schmand, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse
11,90 €
Flammkuchen
mit Schmand, Champignons, Speck und Zwiebeln
10,90 €
Flammkuchen
mit Schmand, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
11,90 €
Flammkuchen
mit Schmand, Räucherlachs, Spinat und Zwiebeln
13,90 €
Flammkuchen
mit Sauerrahm, Vulkanoschinken, Gorgonzola und Zwiebeln
13,90 €
Flammkuchen
mit Schmand, Ziegenkäse, Honig, gerösteten Nüssen und Rosmarin
13,90 €
Steakhouse-Pommes
mit Ketchup lactosefrei
5,50 €
Butterspätzle
mit Bratensauce
5,90 €
Kartoffelgnocchi
mit Tomatensauce und Parmesan (glutenfrei)
7,90 €
Kalbsfrikadelle mit Bratensauce
auf Kartoffelspinat
8,90 €
Kleines Schnitzel Wiener Art
mit Steakhouse-Pommes lactosefrei
8,90 €
Sachertorte
3,50 €
Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce
4,90 €
Marillen-Palatschinken
mit Mandeln garniert
4,90 €
Schokoladen-Palatschinken
mit Haselnusscreme gefüllt und mit Mandeln garniert
4,90 €
Eis-Palatschinken
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Mandeln garniert
5,50 €
Kirsch-Palatschinken
mit Vanilleeis, warmen Kirschen und Schokoladensauce
6,50 €
Creme Brülée
mit Erdbeersorbet
6,90 €
Käse Variation von der Käserei Kellerwaldhof
mit Honig-Senf-Dip, Liptauer, Butter und Brot
9,80 €
Vanilleeis
mit Kürbiskernöl und gehackten Kürbiskernen
4,90 €
Stracciatellaeis
mit Eierlikör
4,90 €
Schokoladeneis
mit Whisky-Sahnelikör und Krokant
4,90 €
Zitroneneis
mit Wodka
4,90 €
Vanilleeis
mit Erdbeerpüree
4,90 €

Letzte Aktualisierung: 01.07.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.