hausgemachte Salate mit Joghurtdressing, frischen Champignons und dazu wahlweise vom Grill: Garnelen, Geflügelstreifen, Schweinemedaillons oder Maultaschen
15,00€
SCHWÄBISCHE ORIGINALE
Vegetarische Laugenbrezelknödel
vom Grill mit Rahmchampignons
13,00€
Käsespätzle g‘schmelzt
mit Zwiebeln und Speck
11,00€
3 Maultaschen gedämpft
mit Soße
11,00€
Schnitzel Wienerart
vom Schweinerücken mit Brot und Soße
11,00€
mit Beilage nach Wahl & Soße
14,00€
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
vom Angusrind mit Lembergersoße mit Brot
19,00€
mit Beilage nach Wahl
22,00€
Schwabenteller
zwei zarte Schweinelendchen in Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle, Schupfnudeln & Maultäschle
19,00€
Rumpsteak vom Angusrind 300g
mit Kräuterbratkartöffele & Speckbohnen
25,00€
WILD AUS DER HEIMAT
Wildragout
mit Spätzle & Knödel
18,00€
Jägerteller
Rehrostbraten mit Spätzle, Knödel, Schupfnudeln & Waldpilzsoße
23,00€
kleine Portion
18,00€
Steak vom Überläufer
Bratkartoffeln & Bärlauchbutter
19,00€
Wildschwein Cordon Bleu
mit Knödel und Spätzle
18,00€
HAUSGEMACHTE BEILAGEN
Spätzle, Bratkartoffeln
Laugenbrezelknödel, Schupfnudeln
5,00€
Ein Maultäschle
3,50€
Schwäbisches Dreierlei
Maultasche, Schupfnudel und Spätzle in Rahmsoße mit Gemüsegarnitur