hausgemachte Sommerrollen mit einer Füllung nach Wahl, Reisnudeln, frischem Salat und Koriander, dazu Limetten-Dressing Wahl aus: mit Bio-Tofu, vegan, mit Hähnchen oder mit Garnelen.
4,50€
Nem Ran (2 Stück)
hausgemachte Frühlingsrollen mit einer Füllung nach Wahl, Glasnudeln und Gemüse, dazu Limetten-Dressing Wahl aus: mit Bio-Tofu, vegan oder mit Hackfleisch.
4,90€
Wantan Chien (4 Stück)
knusprige hausgemachte Wantans mit einer Füllung nach Wahl, dazu süße Chilisauce Wahl aus: mit Bio-Tofu, vegan oder mit Hühnerfleisch.
4,50€
Edamame (vegan)
gegarte und gesalzene Sojabohnenschoten
4,90€
Goi Xoai (vegan)
frischer Mangosalat mit gerösteten Erdnüssen und Ancoms-Dressing
4,90€
Gyoza (6 Stück, vegan)
knusprige Teigtaschen mit Gemüsefüllung, dazu Sojasauce
4,90€
Ha Cao Tom (4 Stück)
Tapioka Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, dazu Sojasauce
4,90€
Sup Chua Cay (scharf)
säuerlich-pikante Suppe mit einer Zutat nach Wahl, Champignons, Tomaten, Koriander und Zitronengras Wahl aus: mit Bio-Tofu, vegan oder mit Hähnchen.
4,90€
Dau Chien Gion
Knusprige Tofustücke mit Chiasamen ummantelt, dazu süße Chillisoße
4,90€
Suppen
Canh Rau Chay (vegan)
herzhafte Suppe mit Bio-Tofu, frischem Gemüse und Glasnudeln, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern
8,90€
Pho Soup
traditionelle Reisbandnudelsuppe mit einer Zutat nach Wahl, Zimt, Kardamom, Sternanis, Ingwer und Sojasprossen, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern Wahl aus: mit Bio-Tofu, vegan, mit Hähnchen oder mit Rindfleisch.
8,90€
Wantan Soup
herzhafte Suppe mit einer Zutat nach Wahl, gefüllten Teigtaschen und frischem Gemüse, dazu vietnamesische Kräuter Wahl aus: mit Bio-Tofu, vegan oder mit Hähnchen.
8,50€
Ancoms Hue Soup (scharf)
aromatische Reisnudelsuppe mit einer leicht scharfen Brühe aus Zitronengras und Chili, dazu Sojasprossen mit vietnamesischen Kräutern Wahl aus: mit Bio-Tofu, vegan oder mit Rindfleisch.
8,90€
Bun Chua Cay (scharf)
säuerlich-pikante Reisnudelsuppe mit einer Zutat nach Wahl, Champignons, Tomaten, Koriander und Zitronengras Wahl aus: mit Bio-Tofu, vegan oder mit Hähnchen.
9,50€
Reisgerichte
Toi Ot (scharf)
Chili-Knoblauchsauce mit frischem Gemüse, serviert mit Duftreis Wahl aus: mit Bio-Tofu (vegan), mit Garnelen, mit Hähnchen oder mit Rind.
9,50€
Ca Ri
Cremige Kokos-Currysauce mit frischem Gemüse, serviert mit Duftreis Wahl aus: mit Bio-Tofu (vegan), mit Garnelen, mit Hähnchen oder mit Rind.
9,50€
Hoisin
leicht pikante Hoisinsauce mit frischem Gemüse, serviert mit Duftreis Wahl aus: mit Hähnchen, mit Bio-Tofu und Seitan, vegan oder mit Rind.
9,90€
Xoai Ca Ri
buntes Gemüse in cremiger Mango-Currysauce, dazu Duftreis Wahl aus: mit Bio-Tofu oder mit Hähnchen.
9,50€
Ga Chien Xu
cremige Kokos-Currysauce mit frischem Salat, geröstete Erdnüsse, serviert mit Duftreis Wahl aus: mit Crispy Chicken oder mit Crispy Tofu.
9,50€
Vit Xao Cai
Knuspriges Entenfilet mit frischem Gemüse, Pak Choi, Zitronengras, serviert mit Duftreis
11,50€
Nudelgerichte
Bun Bo Nam Bo
bunter Salat mit Mango, Erdnüssen, auf lauwarmen Reisnudeln, dazu Limetten-Dressing Wahl aus: mit Bio-Tofu, vegan oder mit Rind.
9,50€
Pho Tron
Reisbandnudeln in süß-säuerlicher Tamarindensauce, dazu frischer Salat Wahl aus: mit Bio-Tofu oder mit Hähnchen.
9,50€
Goi Mien
Glasnudelsalat mit Mango, Erdnüssen, dazu Limetten-Dressing Wahl aus: mit Bio-Tofu, vegan oder mit Rind.
9,50€
Udon Xao
gebratene Udonnudeln mit buntem Gemüse Wahl aus: mit Bio-Tofu, vegan, mit Hähnchen, Rind oder Garnelen.
9,90€
Bun Nem Ran
knusprige Frühlingsrollen auf lauwarmen Reisnudeln, frischer Salat in Limetten-Dressing Wahl aus: mit Bio-Tofu, vegan oder mit Hackfleisch.
9,90€
Specials
Ca Sot Tieu
gegrillter Lachs mit besonderer Pfeffersoße, dazu frisches Gemüse, serviert mit Duftreis
12,50€
Dua Xao
im Wok geschwenktes Gemüse mit frischer Ananas, dazu Reis Wahl aus: mit Bio-Tofu, vegan, mit Hähnchen oder mit Rind.
9,50€
Sot Me
süß-säuerliche Tamarinden-Soße, mit frischem Salat, serviert mit Duftreis Wahl aus: mit Crispy Tofu oder mit Crispy Chicken.
9,90€
Shaolin (vegan)
Bio-Tofu und Seitan im Wok geschwenkt mit frischem Gemüse, Pak-Choi, dazu Duftreis
10,50€
Udon Ca Ri
Udonnudeln in einer cremigen Kokoscurrysoße, dazu frischer Salat Wahl aus: mit Bio-Tofu oder mit Hähnchen.
9,50€
Dau Muoi
knuspriger Chiasamen-Tofu mit cremiger Kokos-Curry-Soße, dazu frischer Salat, Duftreis
9,50€
Kho To Chay (vegan)
geschmorter Tofu und Seitan mit frischem Gemüse, dazu Reis in einer hausgemachten leicht pikanten Soße
10,50€
Hausgemachte Desserts
Xoi Xoai Nep Than
schwarzer Klebereis mit Mangopüree, Erdnüssen, Kokosmilch und Kondensmilch
4,90€
Chuoi Chien
gebackene Banane verfeinert mit Erdnüssen, Kondensmilch und Honig
4,90€
Letzte Aktualisierung: 14.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.