Speisekarte

Restaurant Zur Schmiede, Borstel-Hohenraden
Ein Service von speisekarte.de
Palatschinken
paniert, mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Montenegro-Dip
5,50 €
Knoblauch-Olivenbrot
dazu Montenegro-Dip
4,00 €
Hirtenkäse
paniert, mit Hausbrot und Oliven
5,50 €
Mozzarella
gebraten in Olivenöl mit Knoblauch, Cherrytomaten und Balsamico-Glase
5,50 €

Alle Salate werden mit grünem Salat, Kraut, frischen Tomaten, Gurken, Paprika, Knoblauch-Möhren und Haus-Dressing aus Senf, Olivenöl und Rapsöl zubereitet. Alle Salate werden mit Hausbrot und Dip serviert.

Gemischter Salat (klein)
3,50 €
Krautsalat vegetarisch
3,00 €
Hirtenkäse Salat vegetarisch
mit Oliven, Peperoni und Hausbrot
8,50 €
Hähnchen Salat
mit Knoblauch-Oliven-Brot
12,50 €
Tomaten-Mozzarella Salat
verfeinert mit Olivenöl und Balsamico-Glase
6,50 €
Avocado Salat vegan
8,50 €

Alle Spezialitäten vom Lavagrill werden mit hausgemachte Pommes-frites, Djuvecreis und Salat serviert. Alle Gerichte werden mit Hausbrot und Dip serviert.

Cevapcici
Hackfleischröllchen vom Rind und Kalb
13,50 €
Pljeskavica
Hacksteak mit Käse gefüllt
14,50 €
Grillteller
• Hacksteak • Cevapcici • Speck • Schweinefiletmedaillons • Hähnchenmedaillons
18,00 €
Gourmethacksteak
mit Bacon und Käse überbacken
14,50 €
Balkanplatte (für 2 Personen)
• Hacksteaks • Hähnchenmedaillons • Schweinemedaillons • Cevapcici • Speck • Rumpsteak
42,00 €

Alle Gerichte werden mit Butterreis, Salat, Hausbrot und Dip serviert.

Muckalica
Schweinefiletgeschnetzeltes mit frischem Gemüse in Tomatensauce
13,50 €
Sataras
Schweinefiletgeschnetzeltes mit frischem Gemüse und Ei in Tomatensauce
14,50 €

Alle Gerichte werden mit Hausbrot und Dip serviert.

Fitness-Teller
Hähnchenstreifen mit Gemüse in Tomatensauce, dazu Salat und Röstis
13,50 €
Hähnchenmedaillons
mit Champignonsauce, dazu Salat und Röstis
15,50 €

Alle Schnitzel werden aus Schweinefleisch zubereitet und mit einem kleinen Salat serviert. Alle Gerichte werden mit Hausbrot und Dip serviert.

Schnitzel Wiener Art mit hausgemachten Pommes frites
Wahl aus: Klein oder Groß.
10,50 €
Schnitzel Wiener Art mit hausgemachten Bratkartoffeln
Wahl aus: Klein oder Groß.
12,50 €

Alle Gerichte werden mit Hausbrot und Dip serviert.

Riesengarnelen (für 2 Personen, pikant)
nach Montenegro Art, aus der Pfanne mit Kräutern, Cherrytomaten, Oliven und Knoblauch, dazu Baguette und Aioli
31,50 €

Alle Gerichte werden mit Hausbrot und Dip serviert.

Rinderschmorbraten
mit frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln, dazu ein kleinen Salat
17,50 €
Rumpsteak vom Lava-Grill
ca. 200g Fleisch mit Gemüse und Pommes frites, dazu ein kleinen Salat
21,50 €

Alle Gerichte werden mit Hausbrot und Dip serviert.

Sauerfleisch
mit hausgemachten Bratkartoffeln, Remoulade und Salat
14,50 €
Matjes Hausfrauen Art
mit hausgemachten Bratkartoffeln und Salat
13,50 €

Alle Gerichte werden mit Hausbrot und Dip serviert.

Nudel-Teller vegan
mit frischem Gemüse in tomaten-Sahnesauce
8,50 €
Al Salmone vegan
mit Lachsstreifen und frischem Gemüse in Tomaten-Sahnesauce
11,50 €
Gemüsepfanne (süß-pikant) vegan
mit Reis und schwarzen Oliven in Olivenöl, dazu hausgemachte, süß-pikante Sauce
10,50 €
Vegetarisches Bauernfrühstück vegan
mit hausgemachten Bratkartoffeln, Gemüse, Eiern und Gewürzgurken
9,50 €
Pfannen-Champignons vegan
mit frischem Gemüse
8,50 €

Alle Gerichte werden mit Hausbrot und Dip serviert.

Lachsfilet
gebraten mit frischem Gemüse und Bratkartoffeln, dazu Salat
18,50 €
Riesen-Garnelen
nach Montenegro Art mit Cherrytomaten, frischem Knoblauch, Kräutern, Weißwein, dazu Knoblauchbrot, Aioli und Salat
18,50 €

Alle Kindergerichte werden mit hausgemachten Pommes frites, Hausbrot und Dip serviert.

Kinder-Schnitzel
Wahl aus: mit ketchup, mit Mayonnaise oder ohne Dip.
6,50 €
Kinder-Nudel Teller
mit Sauce nach Wahl, ohne Pommes frites Wahl aus: mit ketchup, mit Mayonnaise, ohne Dip, mit Sahnesauce und mit Tomatensauce.
5,50 €
Chicken Nuggets
Wahl aus: mit ketchup, mit Mayonnaise oder ohne Dip.
6,50 €

Alle Burger werden mit 250g Kalb- und Rinderhackfleisch, Fladenbrot, Balkan-Dip, frischen Tomaten und Zwiebeln zubereitet. Alle Burger werden mit hausgemachten Pommes frites, Hausbrot und Dip serviert.

Balkan Burger
11,50 €
Cheeseburger
12,50 €
Cheese-Bacon Burger
13,50 €
Cevapcici im Fladenbrot
11,50 €

Alle Gerichte werden mit Hausbrot und Dip serviert.

Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Eiern, Speck, Zwiebeln und Gewürzgurken
9,50 €
Riesen-Currywurst
mit hausgemachter Currysauce, dazu hausgemachte Pommes frites
7,50 €

Alle Pizzen werden mit hausgemachter Tomatensauce, Mozzarella, Beilagen und Käse im Rand zubereitet. Alle Gerichte werden mit Hausbrot und Dip serviert.

Pizza Margherita
8,50 €
Pizza Salami
10,50 €
Pizza Funghi
mit frischen Champignons
9,50 €
Pizza Schinken
mit Kochschinken
10,50 €
Pizza Hawaii
mit Kochschinken und Ananas
11,50 €
Pizza Mista
mit Salami, Kochschinken und Champignons
11,50 €
Pizza Tonno
mit Thunfisch, Zwiebeln und Cherrytomaten
12,50 €
Vegetarische Pizza (pikant) vegetarisch
mit frischem Gemüse
12,50 €
Pommes frites
hausgemacht
3,50 €
Bratkartoffeln
hausgemacht
3,50 €
Champignons mit Zwiebeln
5,50 €
Pfannen-Gemüse
frisch
4,50 €
Kartoffelrösti
2,50 €
Butterreis
2,50 €
Djuvec Reis
2,50 €
Broccoli
saisonal
4,50 €
Zwiebeln
geschmort
2,50 €
Knoblauch-Olivenbrot (2 Stück)
2,50 €
Hausbrot (1 Stück)
0,50 €
Oliven
2,50 €
Sauce Hollandaise
2,50 €
Montenegro-Dip
mit Knoblauch und eingelegten Gurken
2,50 €
Balkan-Dip (pikant)
2,50 €
Aioli
2,50 €
Remoulade
2,50 €
Ketchup
0,40 €
Mayonnaise
0,40 €
Senf
0,40 €
Tiramisu
hausgemacht, ohne Alkohol
4,50 €
Mousse au Chocolat
4,50 €
Palatschinken mit Nutella
4,50 €

Alle Gerichte werden mit Hausbrot und Dip serviert.

Grünkohl mit Salzkartoffeln
dazu Schweinebacke, Kasslernacken und Kohlwurst
15,50 €
Grünkohl mit Bratkartoffeln
dazu Schweinebacke, Kasslernacken und Kohlwurst
15,50 €
Grünkohl mit süßen Kartoffeln
dazu Schweinebacke, Kasslernacken und Kohlwurst
17,50 €
Senioren-Teller
Grünkohl mit Salzkartoffeln, dazu Kasslernacken und Kohlwurst
12,50 €
Grünkohl XXL
mit Beilage nach Wahl, dazu 2 Schweinebacken, Kasslernacken und Kohlwürste Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Salzkartoffeln oder ohne Beilage.
20,50 €
Süße Kartoffeln
2,00 €
Schweinebacke (1 Stück)
2,50 €
Kasslernacken (1 Stück)
2,50 €
Kohlwurst (1 Stück)
2,00 €

Letzte Aktualisierung: 16.03.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.