Speisekarte

Heimliche Liebe, Borkum
Ein Service von speisekarte.de
SENF-EIER
gekochte Bioeier / Dijonsenf-Dipp
4,50 €
RÖMERSALATTELLER
Romana-Kopfsalat / gewürfelte Tomaten / Knoblauchdressing / Croutons
5,00 €
SHERYMATJESFILET
Apfel-Zwiebelschmand
6,00 €
GEBACKENER HIRTENKÄSE
Mango-Dipp
6,50 €
LAMMBRATWÜRSTCHEN
Dijonsenf-Dipp
7,00 €
MATJESTATAR
Gartengurke / Zwiebel/Apfel
7,50 €
GEBRATENE BLUTWURST
Kartoffelstampf/ Bratensauce
8,50 €
GARNELEN IN KRÄUTERBUTTER
Ciahattahrot
10,00 €
NORDSEEKRABBENSUPPE
Nordseekrabben / Cognac / Sahne
7,50 €
BOUILLABAISE DES NORDENS
Fischfond / Fisch / Muscheln / Nordseekrabben
8,50 €
GROSSER SALATTELLER
Gartengurke / Tomaten / Blattsalate / Zwiebeln / gekochtes Ei /gebackener Hirtenkäse / Cocktaildressing / Ciabattabrot
13,50 €
THUNFISCHSALAT
Blattsalate /Gartengurke / Tomaten /Zwiebeln / gekochtes Ei / Thunfisch / Knoblauchdressing / Ciabattabrot
14,50 €
SPAGHETTI BOLOGNESE vegetarisch
Tomaten-Hackfleischsauce / Parmesankäse
9,50 €
SPAGHETTI TRÜFFEL vegetarisch
Champignons / Trüffelöl / Sahnesauce / Rucola
13,50 €
COUSCOUS PORT EL KANTAOUI vegetarisch
Rosinen / Gemüse / Sour Creme
14,50 €
PENNE PROVENCE vegetarisch
Ratatouille / Parmesan & Römersalatteller
13,50 €
SPAGHETTI FRLJIT DE MER vegetarisch
Garnelen/Miesmuscheln/Fisch / Tomaten-Sahnesauce
16,00 €
RÄUCHERMATJES
Zwiebelringe / Hausfrauensauce / Bratkartoffeln
2 Stück
10,50 €

3 Stück
13,50 €

ROTWEINMATJES
Zwiebelringe / Hausfrauensauce / Bratkartoffeln
2 Stück
10,50 €

3 Stück
13,50 €

MATJESTRIO
Matjestatar / Räuchermatjes / Rotweinmatjes Zwiebelringe / Hausfrauensauce / Bratkartoffeln
14,00 €
NORDSEEKRABBEN
Rührei /Bratkartoffeln /Sour Creme /Römersalatteller
19,50 €
SEEMANNS LABSKAUS
gepökeltes Rindfleisch / Kartoffeln /Zwiebeln / Rote Bete / Spiegelei /junger Matjes
14,50 €
SCHNITZEL“WIENER ART“
Schweineschnitzel paniert gebraten / Steakhousefritten / Römersalatteller
15,00 €
ZÜRCHER GESCHNETZELTES
Schweinefiletstreifen / Champignonrahmsauce / Spätzle
16,50 €
CORDON BLEU
mit Gouda und Hinterkochschinken gefülltes Schweineschnitzel / paniert gebraten /Steakhousefritten / Sauce Bearnaise
17,50 €
SCHWEINEFILETS MADAGASKAR
in Pfejferrahmsauce / gegrillter Bacon / Steakhousefritten
18,50 €
SEEMANNSCHNITZEL
paniertes Schweineschnitzel / Spiegelei / junger Matjes / Nordseekrabben / Bratkartoffeln
17,50 €
RATSHERRENSCHNITZEL
paniertes Sch weineschnitzel / angeschwenkte Champignon. Speck /Zwiebeln /Kartoffelkroketten /Sour Creme
16,30 €
BOEUF BOURGUIGNON
Klassisches Schmorgericht vom Rind / Karotten / Champignons / Speck / Rotweinsauce / Spätzle
19,50 €
HÄHNCHENBRUST „BOMBAY“
in Eihülle gebraten/fruchtige Curryrahmsauce / Brokkoli / Karotten / Reis
17,50 €
RUMPSTEAK “STEAKHOUSE 250g”
Kräuterbutter / Sour Creme / geröstetes Ciabattahrot / Steakhousefritten
25,50 €
RINDERFILETSTEAKS -200g-
Champignons in Trüjfelsahne / Brokkoli / Karotten/ Kartoffelkroketten
29,50 €
BORKUMER PANNFISCH
Seelachsfilet / Bratkartoffeln / pikante Senfsauce
17,50 €
SCHOLLENFILETS IN EIHÜLLE
Salzkartoffeln / zerlassene Butter / Römersalatteller
19,50 €
NORDISCHER FISCHTELLER
Lachsfilet / Rotbarschfilet / Seelachsfilet/ Kabeljaufilet gebraten /Nordseekrabben / Kräuterbutter / Sour Creme / Bratkartoffeln
22,50 €
GOLDBARSCHFILET “MADRAS”
in Eihiille gebraten /fruchtige Curryrahmsauce / Brokkoli / Karotten / Reis
19,00 €
SEELACHSFILET “ITALIENISCH”
Tomaten-Ratatouille / Pennenudeln / Sour Creme
18,50 €
KÜSTENFISCHERTELLER
Verschiedene Fischfilets in Eihülle gebraten / angeschwenkte Muscheln / Krabben / Speck / Zwiebeln / mit Sauce Bearnaise überbacken / Salzkartoffeln
20,50 €
KABELJAUFILET “FLORENTINER ART”
Blattspinat / Sauce Bearnaise / Salzkartoffeln
19,50 €
LACHSFILET GEBRATEN
Garnelenragout / Brokkolie / Karotten / Kartoffelstampf
24,50 €
GEBACKENE APFELRINGE
Zimt & Zucker / Walnusseis
7,00 €
WARMER SCHOKOLADENKUCHEN
Vanillesauce /Schokoladeneis /Schlagsahne
7,50 €
ROTE GRÜTZE
Vanilleeis / Schlagsahne
5,00 €

Letzte Aktualisierung: 11.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.