SUPPEN
Tomatencreme Suppe
Hausgemachte Tomatensuppe mit Sahnehaube und frischem Basilikum
5,20
€
Gulaschsuppe
Hausgemacht mit viel Rindfleisch, Paprika und Schalotten
5,90
€
Französische Zwiebelsuppe
mit würzigem Käse überbacken
5,50
€
VORSPEISEN
Bruschetta Classic
Frische Tomatenwürfel mit Basilikum, Olivenöl und roten Zwiebeln auf FUSION Röstbrot
5,50
€
Carpaccio
Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Ruccola-Salat, hausgemachtem Zitronen-Dressing und gehobeltem Parmesan-Käse
10,90
€
United Starters (für 2 Pers.)
Onion Rings, Mozzarella Sticks, Chicken Wings, Chicken Nuggets mit 3 Dips (BBQ, Sweet Chilli und Knoblauch)
15,90
€
Feta vom Grill
mit roten Zwiebeln, Pepperoni, Oliven und Tomaten, Röstbrot
8,90
€
Feta paniert
dazu Röstbrot und Sourcreme
8,90
€
Gebackene Champignons
Frische Champignons stets frisch paniert, dazu Knoblauch Dip
8,90
€
Chicken Wings,
Mozzarella Sticks oder Onion Rings
7,90
€
SALATE
Kleiner Gemischter Salat 4,50
Salat Caprese
Frischer Mozzarella mit sonnengereiften Tomaten auf Rucola mit hausgemachtem Basilikum-Pesto
7,90
€
Caesar Salat Classic
Knackiger Römersalat mit Croutons, gehobeltem Parmesan und leckerem Ceasar Dressing und Röstbrot
10,50
€
mit Putenfilet-Streifen
14,90
€
Philadelphia Salat
Bunter gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenfilet-Streifen und Röstbrot
12,50
€
Salat „Tenderloin“
Bunter gemischter Salat mit gegrillten Rinderfilet-Streifen und gehobeltem Parmesan und Röstbrot
16,50
€
Bauernsalat
Bunter gemischter Salat mit Feta-Käse, milden Pepperonis und Oliven, dazu Röstbrot
10,90
€
STEAKS vom Lavasteingrill
Hüftsteak / Top Butt Heart
Das Hüftsteak kommt aus dem an der Wirbelsäule liegenden Teil der Rinderkeule und ist deshalb besonders zart
16,90
€
23,90
€
Rinderfilet / Tenderloin (200g)
Das zarte Stück aus der Rinderlende ohne Fett
25,90
€
Rib-eye / Entrecote (250g)
Das besondere schmackhafte Rib-eye Steak wird aus der Hochrippe geschnitten. Den Namen gibt ihm sein markantes „Auge“ in der Mitte
22,90
€
29,90
€
Rumpsteak / Striploin (200g)
Mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack
18,90
€
26,90
€
Puten Steak (220g)
Mageres fettfreies Puten Filetsteak
16,50
€
Lammfilet (200g)
Das Beste aus dem Lamm
22,90
€
Schweinefilet (220g)
Schweinefilet Medaillons
17,50
€
Fusion Mix Grill Platte (350g)
Rumpsteak, Schweine- und Putensteak
18,90
€
UNSERE SPEZIALITÄTEN
Steak n Scampi
200g Hüftsteak vom Lavasteingrill mit 3 gegrillten Riesengarnelen, Kräuterbutter, Röstbrot, Steaksauce, dazu Folienkartoffel
25,90
€
Hüftsteak (220g) mit Steinpilzen
auf hausgemachter Steinpilzsauce, Röstbrot, dazu Kroketten
22,50
€
Pfeffersteak (220g)
Aromatisches Hüftsteak auf bunter Pfefferrahmsauce, Röstbrot, dazu Kroketten
19,90
€
Steak Onion & Mushrooms (220g)
Rumpsteak auf frischen Zwiebeln und Champignons, Kräuterbutter, Steaksauce, Röstbrot, dazu Folienkartoffel
22,90
€
Steak-Pfanne Fusion
Rinder-Medaillon und Schweinefilet auf Sauce Béarnaise, dazu Bratkartoffeln
18,90
€
Fusion Haus-Pfanne
2 zarte Rinder-Medaillons auf Champignons à la crème, mit Hinterschinken und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
19,50
€
Saucen
Pfeffersauce, Champignonrahm-Sauce
je
4,50
€
Beilagen zum Dazubestellen
Folienkartoffeln mit Sourcreme, SteakhousePommes, Kartoffelecken (Wedges), Kroketten, Blattspinat, Grüne Bohnen, Zwiebeln und frische Champignons, Bratkartoffeln
je
4,20
€
AUS DER PFANNE
Puten-Filet Pfanne
Putenfiletstreifen mit frischen Champignons, Paprika und Frühlingszwiebeln in WeißweinRahmsauce, dazu Basmati-Reis
15,90
€
Tagliatelle „Filetto“
grün-weiße Bandnudeln mit RinderfiletStreifen, Tomaten, frischen Champignons und Zwiebeln in Tomaten-Rahmsauce und frisch gehobeltem Parmesan
16,90
€
Lemon Parmesan Chicken
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit einem Hauch von Zitronen-Geschmack in zart schmelzendem Parmesan-Käse-Mantel, dazu grün-weiße Bandnudeln mit TomatenBasilikum-Sauce und kleinem Salat
16,90
€
Spaghetti Scampis
mit fünf Riesen-Garnelen, Oliven, Paprika, Frühlingszwiebeln und frischem Knoblauch in Oliven-Öl und frischem Basilikum
18,90
€
Pfefferpfanne
Zartes Rindfleisch mit verschiedenem frischem Gemüse in bunter PfefferrahmSauce, dazu Basmatireis
17,90
€
FISCH
Lachsfilet Mediterran
Frisches Lachsfilet vom Grill mit frischen Kräutern auf Paprika-Schalotten-Gemüse, dazu Baked Potato mit Sourcrème
18,90
€
Zanderfilet
auf der Haut gebraten mit Rahmspinat, dazu Baked Potato
18,90
€
Scampi Fusion
6 Gambas mit frischem Paprika, Schalotten, Oliven, Möhren und frischem Knoblauch in Oliven-Öl gebraten und in heißer Pfanne serviert, dazu ein Knoblauch-Baguette
21,50
€
KLASSIKER
180g Black Angus Beef-Burger
auf rustikalem Brötchen mit Salat, Käse, Tomaten und Zwiebeln auf Burger-Sauce, serviert mit Steakhouse-Pommes
12,90
€
Macho Burger
mit doppeltem Fleisch
18,90
€
Chicken Stars and Stripes
Hähnchenbrust-Streifen mit einer hauseigenen Spezial-Panade mit Knoblauch-Dip, dazu wahlweise Salat, Steakhouse-Pommes oder Wedges und Brot
15,90
€
Spare Ribs
ca. 600g, mariniert in Barbecue-Sauce, dazu wahlweise Salat, SteakhousePommes oder Baked Potato
17,90
€
VEGETARISCH
Gemüse Gratin
Frisches Gemüse in Tomaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken, dazu Röstbrot
12,90
€
Brokkoli Gratin
Brokkoli-Röschen mit Kartoffeln und Mandelsplittern in Bechamel-Sauce, mit Käse überbacken
12,90
€
Fitness Pfanne
Paprika, Champignons, Karotten, Brokkoli, Zwiebeln und frische Tomaten in Oliven-Öl mit frischen Kräutern gebraten, serviert mit Basmati-Reis
12,90
€
Penne all'arrabbiata
Pasta aus Hartweizen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Knoblauch in pikanter Tomaten-Basilikum-Sauce
11,90
€
KIDS (bis 12 Jahre)
Chicken Dollars mit Pommes
6 Chicken Nuggets mit Knusper-Panade
7,90
€
Kids Burger
125g reines Rinderhacksteak mit Pommes und Ketchup
7,90
€
Putensteak
kleines Putensteak mit Pommes und Ketchup
7,90
€
Kinder Pasta
mit Sauce Napoli (milde Tomatensauce) oder Butter
7,90
€
DESSERTS
Brownie and Ice-Cream
Lauwarmer amerikanischer Schoko-Kuchen mit Walnüssen, Vanille-Eis und Sahne
4,90
€
Apple Pie
Lauwarmer gedeckter Apfelkuchen mit einer Kugel Vanille-Eis und Sahne
5,90
€
Hot and Cold
Hausgemachter Pflaumen-Kompott in Rotwein mit Zimt verfeinert, heiß serviert mit Vanilleeis
5,90
€
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis: Vanille, Erdbeer, Schoko mit Sahne
4,90
€
Eis und Heiß
3 Kugeln Vanilleeis, heiße Himbeeren, Sahne
5,90
€
Eis + Schokolade
3 Kugeln Vanille-Eis, heiße Schoko-Sauce, Sahne
5,90
€
Eiskaffee oder Eisschokolade
mit Vanille-Eis und Sahne
6,50
€
Letzte Aktualisierung: 19.03.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.