Mittagstisch - Warme Gerichte
Vietnamese salmon Delight
Feinster Schottischer Lachs auf Tomate, Lauch, Gemüse abgerundet mit Ingwer und Kräutern Südost-Asiens nach Rezept von UMAII
12,00
€
Sake-Don
Gegrilltes Lachsfilet in einer hausgemachten Soße und Salat
11,50
€
Yakitori Quartett
Variation vier verschiedener Spieße und Kim-Chi Salat (Huhn, Schwein, Rind, Vegimix)
9,00
€
Red-Thai Curry
Zartes Hühnerbrustfilet in roter Curry-Sauce mit Gemüse
9,00
€
Knusprige Ente
mit verschiedenem GemüsesortenMittagstisch - Sushi
11,50
€
Montag - Freitag von 11:00 - 17:00 Uhr
Alle Speisen werden mit einer Misosuppe serviert
Basic
6,80
€
1. Gang
2 Nigiri: Lachs, Thunfisch
2. Gang
3 Stück Kappa-Maki, 3 Stück Sake-Maki
Vegetarian Mix
6,80
€
1. Gang
3 Nigiri: Spargel, Tofu, Avocado
2. Gang
3 Stück Kappa-Maki, 3 Stück Oshinko-Maki
Maki Mix
9,00
€
1. Gang
Jeweils 6 Stück Kappa-Maki, Tekka-Maki und Sake-Maki
Cali Mix
9,00
€
1. Gang
3 Stück Tekka-Maki
2. Gang
3 Stück Sake-Maki
3. Gang
8 Stück California-Inside-Out
Best Friends Roll (8 Stück)
Inside-Out-Roll gefüllt mit Gemüsetempura umhüllt von zartem Lachs und verfeinert mit der Spiezial-Soße
9,00
€
Standard
9,00
€
1. Gang
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Ei
2. Gang
6 Stück: California-Maki
Sushi Mix Spezial
13,00
€
1. Gang
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Krebsfleisch
2. Gang
6 Stück: Sake-Maki
3. Gang
8 Stück California-Inside-Out
Suppen
Miso-Suppe
Sojabohnenpaste in Dashibrühe mit Tofu und Seetang
2,80
€
Peking-Suppe
Hühnerfleisch mit Gemüse (sauer, scharf)
2,80
€
Wan-Tan-Suppe
Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen
3,50
€
Tom-Kha-Gai
Thailändische Suppe mit Hühnerfleisch und Champignons (scharf)
3,50
€
Tom-Yam-Kung
Thailändische Suppe mit Garnelen, Limonenblättern und Champignons (scharf)
4,00
€
Vietnamese Suppe
Lachs, Tomaten & Zwiebeln (scharf)
3,50
€
Sakan Kim-Chi-Suppe
Lachssuppe mit Kim-Chi
3,50
€
Salate
Kim-Chi Salat
Scharf eingelegter Chinakohl
3,60
€
Algen Salat
Frischer Seetang Salat
4,00
€
UMAII Salat
Gegrillter Thunfisch mit frischem Salat und Spezialdressing
9,00
€
Okinawa Seafood Salat
Salat mit frischem Sashimi & Spezialdressing
8,50
€
King-Thai Salatb
Gegrillter Rinderspieß auf frischem Salat gebettet mit einer Chili-Fischsoßenvinaigrette
8,50
€
Yamwun Chen Gai
Glasnudelsalat mit Huhn und frischem Thailändischen Kräuter (scharf)
4,00
€
Cucumber Salat
Gurkensalat mit UMAII-Soße
3,50
€
Starter
Gyosa
Frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung (6 Stück)
4,50
€
Taco Tempura
In Teig frittierter Oktopus
4,50
€
Dimsum
Gedämpfte Teigtaschen mit drei verschiedenen Füllungen (Jeweils 2 Garnelen, Schwein und Gemüse)
5,00
€
Wan-Tan gebacken
Gebackene Teigtaschen mit Hühnerfleisch & Garnelen (5 Stück)
4,00
€
New Style Tempura
Garnelen- und Gemüsetempura mit Teriyaki-Soße
6,50
€
Frühlingsrolle
Gebacken mit Hühnerfleisch und Gemüse (2 Stück)
3,00
€
Edamame
Sojabohnen in Salzwasser gekocht
3,50
€
Saté-Spieße
Hühnerspieß mit Erdnuss-Soße (2 Stück)
4,00
€
Salmon Tempura
Im Teig frittierter Lachs
4,00
€
UMAII backed Roll
Frittierte Rolle mit Avocado und Surimi (5 Stück)
5,00
€
Nudelsuppe (Japanische Udon-Nudeln)
Red chicken
Hühnerbrustfilet in roter Marinade und Gemüse
8,50
€
Hackball-Suppe
Schweinefleischbällchen und Gemüse
8,50
€
Fischball-Suppe
Fischbällchen und Gemüse
8,50
€
Chili Beef
Frisches Rindfleisch und Gemüse
9,50
€
Enten-Suppe
Knusprige Ente und Gemüse
11,50
€
Tofu-Suppe
Udon-Nudeln mit Gemüse, UMAII-Rezept
9,00
€
Nudel- & Reisgerichte
Gebratene Eiernudeln
mit Gemüse
4,00
€
Gebratener Reis
mit Gemüse
4,00
€
Gebratene Eiernudeln
mit Hühnerfleisch und Gemüse
7,00
€
Gebratener Reis
mit Hühnerfleisch und Gemüse
7,00
€
Gebratene Eiernudeln
mit knusprige Ente und Gemüse
11,50
€
Pat Thai
Thailändische Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Tofu, Sojakeimen und Erdnüssen
7,50
€
Spieße à la Karte
Unsere Yaki Spieße werden aus bestem Fleisch und frischen Gemüse auf dem Grill mit spezial Soße serviert.
Yaki-Tori
Huhn
2,00
€
Yaki-Pork
Schwein
2,00
€
Yaki-Skin
Hühnerhaut
2,20
€
Yaki-Beef
Rind
2,20
€
Yaki-Fischball
Fischbällchen
2,20
€
Yaki-Ebi
Großgarnele
2,20
€
Yaki-Scallion
Frühlingszwiebeln
2,00
€
Yaki-Pepper
Paprika
2,00
€
Yaki-Shitake
Schitakepilze
2,00
€
Yaki-Tofu
Tofu
2,00
€
Yaki-Vegimix
Frühlingszwiebeln, Paprika, Champignons
2,00
€
WOK Gerichte
WOK Gerichte (Alle Wok-Gerichte werden mit einer Schale Duftreis serviert)
Lost Monk
Rind, Huhn, Garnelen mit einer weiterer Auswahl bester Zutaten Thailändischer Art im Wok diabolisch vereint (Knoblauch, scharf)
10,00
€
Virgin Monk
Auswahl bester vegetarischer Zutaten mit Tofu nach Thailändischer Art im Wok harmonisch vereint (Knoblauch, scharf)
9,00
€
Fisch Curry
Verschiedene Fischsorten mit Gemüse und rotem Curry (scharf)
8,50
€
Curry Tofu
Roter Thai-Curry mit einer Auswahl bester vegetarischer Zutaten (Thai-Basilikum und frischen Tofu) (scharf)
9,00
€
Huhn Curry
Hühnerbrustfilet gebraten mit Gemüse und rotem Curry (scharf)
9,00
€
Rind Curry
Rindfleisch gebraten mit Gemüse und rotem Curry (scharf)
9,50
€
Garnelen Curry
Garnelen gebraten mit Gemüse und rotem Curry (scharf)
11,50
€
Ente Curry
Knusprige Ente mit rotem Curry (scharf)
11,50
€
Ente Gemüse
Knusprige Ente mit gebratenem Gemüse
11,50
€
Miso-Ente
Knusprige Ente mit Miso-Soße
11,50
€
Gebratene Garnelen
Mit einer Auswahl bester Zutaten nach Thailändischer Art
11,50
€
Hühnerbrustfilet
Zweimal gebacken, gebraten mit Gemüse (Knoblauch, scharf)
9,50
€
UMAII Gemixfisch
Zweimal gebacken, gebraten mit Gemüse (scharf)
9,50
€
Tofu Gericht
Feinster Schottischer Tofu auf Tomaten, Lauch, Gemüse, abgerundet mit Ingwer und Kräutern, Rezept von UMAII
9,00
€
Vegetarian Gericht
Auswahl mit bester vegetarischer Gemüse
8,00
€
DONBURI
Alle Gerichte werden mit Spezial-Soße und feiner Duftreis dazu serviert
Sake-Don
Gegrillter Teriyaki-Lachs mit Salat
11,50
€
Butterfisch-Don
Gegrillter Teriyaki-Butterfisch mit Salat
11,50
€
Unagi-Don
Gegrillter Kabayaki-Aal mit Salat
11,50
€
Maguro-Don
Gegrillter Teriyaki-Thunfisch mit Salat
11,50
€
SPECIAL
Alle Gerichte mit feiner Duftreis dazu
Vietnamese Salmon Delight
Feinster Schottischer Lachs auf Tomaten, Lauch, Gemüse abgerundet mit Ingwer und Kräutern Südost-Asiens nach einem Rezept von UMAII
12,00
€
Yaki-Tori Widstyle
5 verschiedene Spieße mit Kim-Chi-Salat (Huhn, Schwein,Rind, Garnele, Paprika)
10,50
€
UMAII Platte
Eine vom Küchenchef kreierte Platte mit dem beliebtesten Speisen des Hauses (Gegrillter Lachs, 2 gegrillte Spieße, 2 Garnelen, 3 Stück Sake-Maki, 3 Stück Kappa-Maki, 2 Nigiri und Kim-Chi Salat)
22,00
€
Maki Sushi
Alle Makis jeweils 6 Stück
Kappa Maki
Gurken
3,00
€
Avocado Maki
Avocado
3,00
€
Oshinko Maki
Eingelegter Rettich
3,00
€
Asupara Maki
Grüner Spargel
3,00
€
Kampyo Maki
Japanicher Kürbis
3,00
€
Shitake Maki
Shitake Pilz
3,00
€
Tamago Maki
Gesüßtes Omelett
3,00
€
Ebi Maki
Gekochte große Garnele
4,00
€
Unagi Maki
Gebratener Süßwasser-Aal
4,00
€
Lachs Rauch Maki
Lachs Rauch
3,80
€
Negi Ebi Maki
Garnelen mit Lauch mit QP-Mayo
4,00
€
Negi Sake Maki
Lachs mit Lauch und QP-Mayo
3,80
€
Negi Tekka Maki
Thunfisch mit Lauch und QP-Mayo
3,90
€
Sake Maki
Lachs
3,80
€
Tekka Maki
Thunfisch
3,90
€
Ibodai Maki
Butterfisch
3,90
€
Tobico Maki
Flugfischrogen
3,90
€
California Maki
Surimi, Avocado
3,50
€
Sake Avocado Maki
Lachs, Avocado
3,80
€
Sake Kappa Maki
Lachs, Gurke
3,80
€
Spicy Tuna Maki
Thunfisch Tartar
3,90
€
Spicy Sake Maki
Lachs Tartar
3,90
€
Spicy Ebi Maki
Garnelen Tartar
4,00
€
Temaki 1 Handrolle
Handrolle mit Surimi oder Lachs sowie Gurken, Avocado und Tobico
3,50
€
Negi Chicken Maki
Hühnerfleisch mit Lauch und QP-Mayo
3,80
€
Spicy Chicken Maki
Hühner Tartar
3,80
€
Tofu Maki
Tofu
3,00
€
Nigiri Sushi
Alle Nigiri jeweils 2 Stück
Asupara
Grüner Spargel
3,40
€
Inari
Frittierter Tofu
3,40
€
Shitake
Shitake Pilz
3,40
€
Kani Kamaboko
Surimi
3,40
€
Tamago
Gesüßtes Omelett
3,40
€
Ibodai
Butterfisch
4,10
€
Saba
Marinierte Makrele
4,10
€
Tako
Oktopus
4,10
€
Izumidai/Tai
Meerbrasse
4,10
€
Spicy Tuna Tartar
Pikant marinierter Thunfisch
4,10
€
Spicy Salmon
Pikant marinierte Lachs
4,10
€
Negi Ebi
Garnelen mit Lauch und QP-Mayo
4,20
€
Sake
Lachs
4,10
€
Maguro
Thunfisch
4,20
€
Ebi
Gekochte große Garnele
4,20
€
Unagi
Gebratene Süßwasser-Aal
4,20
€
Tobiko
Flugfischrogen
4,20
€
Hotate
Jakobsmuschel
4,30
€
Ikura
Lachskaviar
4,30
€
Amaebi
Roher Grönland Garnele
4,20
€
Spezial Sushi Rolls
Jeweils 8 Stück
Extreme Spezial Roll
Mit knusprige Lachshaut, Avocado & Gurken umhüllt von geräuchertem Lachs und UMAII Spezialsoße
9,00
€
Spicy Tuna Roll
Pikant marinierter Thunfisch, Schnittlauch, Gurken & Sesam
8,00
€
Spicy Salmon Roll
Pikant marinierter Lachs, Dill, Gurken & Fischrogen
8,00
€
Käpten Iglo Roll
Inside-Out-Rolle, gefüllt mit Lachs-Tempura, Schnittlauch, Frischkäse & Fischrogen
8,00
€
Little Buddha Roll
Gefüllt mit Ei, Avocado, Rettich & Frischkäse umhüllt von Tofu
8,00
€
Summer Roll
Pikant marinierte Garnele mit Gurken, Fischrogen & Schnittlauch
8,50
€
Tamago Roll
Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse umwickelt mit einem zarten Eimantel und Unagi-Soße
8,50
€
Tempura Roll
Frittierte große Garnele, Gurken, Schnittlauch, QP-Mayo, Fischrogen und Unagi-Soße (5 Stück)
9,00
€
Best Friend´s Roll
Inside-Out-Roll gefüllt mit Gemüsetempura umhüllt von zartem Lachs und verfeinert mit einer UMAII-Spezialsoße
9,00
€
Tsunami Roll
Gefüllt mit Aal, knuspriger Lachshaut, Avocado & mit Lachs belegt und Unagi-Soße
9,00
€
Umaii Roll
Große Garnelen, Tempura, Gurken umhüllt von zartem Aal und Unagi-Soße
9,50
€
Yellow Submarine
Inside-Out-Roll mit gegrilltem Aal, Avocado, Gurken, Frischkäse umhüllt von einem zarten Eimantel und Unagi-Soße
9,00
€
Ichiban
Lachstempura & Gurke umhüllt von Lachs und UMAII-Spezialsoße
9,50
€
Spicy Chicken Roll
Pikant marinierter Chicken mit Schnittlauch, Gurken und Sesam
8,00
€
Futo Roll
Mit Fischrogen, Surimi, Avocado, Rettich und Gurken (5 Stück)
7,00
€
Spring Roll
Gemüse Tempura umhüllt von Tofu mit UMAII Spezialsoße
9,00
€
Enten-Roll
Inside-Out-Roll, gefüllt mit Ente, Tempura, Gurken und Sesam
8,50
€
Tofu Roll
Tofu, Avocado, Frischkäse und Sesama
7,50
€
Inside-Out-Roll
Jeweils 8 Stück
California Inside-Out
Surimi, Avocado, QP-Mayo, Fischrogen und Sesam
7,00
€
Philly Inside-Out
Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam
7,00
€
Sake Inside-Out
Lachs, Avocado, QP-Mayo, Fischrogen und Sesam
7,30
€
Maguro Inside-Out
Thunfisch, Avocado, Fischrogen und Sesam
7,50
€
Unagi Inside-Out
Aal, Avocado, Gurken, Fischrogen, Sesam und Unagi-Soße
8,00
€
Ebi Inside-Out
Garnelen, Gurken, Avocado, QP-Mayo, Fischrogen und Sesam
8,00
€
Bimi Inside-Out
Surimi, Mango, QP-Mayo, Fischrogen und Sesam
7,00
€
Sake Mango Inside-Out
Lachs, Mango, frischer Käse, Fischrogen und Sesam
7,30
€
Dragon Inside-Out
Unagi, Butterfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Fischrogen, Sesam und Unagi-Soße
9,00
€
Alaska Inside-Out
Räucherlachs, Avocado, QP-Mayo, Fischrogen und Sesam
7,30
€
Chicken Inside-Out
Inside-Out-Rolle gefüll mit Hühner-Tempura, Frischkäse und Sesam
8,00
€
Negi Tekka Inside-Out
Thunfisch, Lauch, Gurken und Sesam
8,00
€
Sashimi
Geschnittener roher Fisch
Salmon Sashimi
Das beste vom Lachs (9 Stücke)
13,00
€
Tuna Sashimi
Das beste vom Thunfisch (9 Stücke)
14,00
€
Spring Sashimi
Thunfisch, Lachs, weißer Fisch und Grönland-Garnelen
15,00
€
Summer Sashimi
Sashimi, Moriawase, große Platte mit gemischtem Fischsorten
20,00
€
Sushi Combination
Basic
6,80
€
1. Gang
2 Nigiri: Lachs, Thunfisch
2. Gang
3 Stück Kappa-Maki, 3 Stück Sake-Maki
Vegetarian Mix
6,80
€
1. Gang
3 Nigiri: Spargel, Tofu, Avocado
2. Gang
3 Stück Kappa-Maki, 3 Stücke Oshinko-Maki
Standard
9,00
€
1. Gang
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Ei
2. Gang
6 Stück: California-Maki
Nigiri Deluxe
13,00
€
1. Gang
8 Nigiri: Lachs, Thunfisch, weißer Fisch, Aal, Ei, Surimi, Garnele und Tobico
Favorite
18,00
€
1. Gang
5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Butterfisch, Tobico
2. Gang
1 Spezial Sushi Roll nach Ihrer Wahl
Premium
19,00
€
1. Gang
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, weißer Fisch und Garnele
2. Gang
12 Stück Maki: Kappa, Oshinko, Lachs, Thunfisch
3. Gang
8 Stück California Inside-Out
Alaska Menue
18,00
€
1. Gang
4 Lachs Nigiri
2. Gang
6 Stück Lachs-Maki
3. Gang
8 Stück Sake-Mango Inside-Out
Pacific Menue
19,00
€
1. Gang
4 Tuna Nigiri
2. Gang
6 Stück Tekka-Maki
3. Gang
8 Stück Negi Tekka Inside-Out
Imperial
22,50
€
1. Gang
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, weißer Fisch, Garnele
2. Gang
Je 3 Stück Lachs-Maki und Thunfisch-Maki
3. Gang
8 Stück California Inside-Out
4. Gang
1 Handrolle und ein kleines gemischtes Sashimi
Sushi 42
30,00
€
1. Gang
Große gemischte Sushi und Sashimi-Platte für 2 Person nach Art des Sushi-Chef: Kleines Sashimi
2. Gang
4 Nigiri
3. Gang
12 Stück Maki
4. Gang
8 Stück Best Friend´s Roll
Sushi 44
Große gemischte Sushi und Sashimi-Platte für 4 Person nach Art des Sushi-Chef
57,00
€
Baked Rolls
Gebackene Rollen jeweils 8 Stück
Feuer Drache Roll
Paniert und frittierte Rolle mit Avocado, Gurke, Lachs, Aal und Frischkäse (6 Stücke)
9,00
€
Spicy Salmon baked Roll
Pikant, marinierter Lachs
7,00
€
Spicy Tuna baked Roll
Thunfisch-Tartar
7,00
€
Negi Tekka baked Roll
Thunfisch mit Lauch und QP-Mayo
7,00
€
Spicy Ebi baked Roll
Pikant, marinierte Garnelen
7,00
€
Negi Ebi baked Roll
Garnele mit Lauch und QP-Mayo
7,00
€
Little Buddha baked Roll
mit Gemüse und Frischkäse (6 Stücke)
8,50
€
Negi Chicken Baked Roll
Huhn mit QP-Mayo
7,00
€
Beilage (Extra)
Ingwer
0,70
€
Spezial Soße
0,70
€
Jasminduftreis
2,00
€
Sushireis
2,50
€
Nachtisch
Mango Klebreis
Frische Mango auf Klebreis mit Kokosmilch
4,50
€
Gebackene Banane
mit Honig
3,00
€
Gebackene Banane
mit Honig und Eis
3,50
€
Green Tea Ice
Feinstes japanisches Vanilleeis mit einem Hauch grünem Tee
4,50
€
Letzte Aktualisierung: 04.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.