Speisekarte

Zum Schützen, Oberried
Ein Service von speisekarte.de
Badische Flädlesuppe
6,50 €
Kressecremesuppe
6,80 €
Knoblauchcremesuppe
7,00 €
Gemischter Salatteller
mit feinem Hausdressing
6,00 €
Wildkräutersalat vegetarisch
mit einem Balsamico – Honigdressing
9,80 €
Wildkräutersalat an Gebratenem Ziegenkäse
mit Balsamico – Honigdressing
15,60 €

für Kinder bis 12Jahren

Balu
Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites
11,80 €
Pluto
Pommes Frites mit Ketchup
7,50 €
Pumuckl vegetarisch
Hausgemachte Spätzle mit feiner Rahmsoße
8,90 €
Olaf vegetarisch
Pfannkuchen mit Apfelmus
8,90 €
Panierte Schnitzel vom Schweinerücken „Wiener Art „
mit Pommes Frites
19,50 €

mit einem gemischten Salatteller
23,50 €

Cordon Bleu vom Schweinerücken
gefüllt mit Schinken und Käse
dazu Pommes Frites
21,50 €

mit einem gemischten Salatteller
25,50 €

Kalbsrahmschnitzel
mit hausgemachten Eierspätzle
26,30 €

mit einem gemischten Salatteller
30,30 €

Rinderrückensteak
mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites
29,50 €

mit einem gemischten Salatteller
33,50 €

Sahnegeschnetzeltes vom Schwein „Schweizer Art“
mit Champignons, Käse und hausgemachten Eierspätzle
18,90 €

mit einem gemischten Salatteller
22,90 €

Schwäbisches Filetpfännle
Schweinemedaillons mit Zwiebeln, Kräuterbutter auf Käsespätzle
22,20 €

mit einem gemischten Salatteller
26,20 €

Putengeschnetzeltes „Indische Art“
mit Reis
18,90 €

mit einem gemischten Salatteller
22,90 €

Wildgulasch vom Reh und Wildschwein „Baden-Baden“
mit Champignons, hausgemachten Eierspätzle einer mit Preiselbeeren gefüllten Williamsbirne
22,90 €

mit einem gemischten Salatteller
26,90 €

Wildrahmgeschnetzeltes
mit Waldpilzen einer Apfel – Calvados Sauce dazu hausgemachte Eierspätzle
26,80 €

mit einem Wildkräutersalat
30,80 €

Rehnüssle „Schwarzwald“ nach Art des Hauses
mit Waldpilzen einer mit Preiselbeeren gefüllten Williamsbirne
dazu hausgemachte Eierspätzle, Haselnussbällchen und einem Gemüßebouget
33,50 €

mit einem Wildkräutersalat
37,50 €

Badisch Regional
1 Paar Wildbratwürste mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln oder Pommes
18,50 €

mit einem gemischten Salatteller
22,50 €

Forellenfilets
auf der Haut gebraten an Wildkräutersalat
22,90 €
Forellenfilets gebraten nach „Grenobler Art“
mit Kapern,Zitronenfilets, zerlassene Riesling-Butter, Thymian-kartoffeln
25,80 €

mit einem gemischten Salatteller
29,80 €

Bärlauchpfannkuchen: vegetarisch
Bärlauchpfannkuchentasche gefüllt mit einer Champignons a la creme
16,80 €

mit einem gemischten Salatteller
20,80 €

Pfannkuchen
mit feinem Gemüse belegt und mit Käse überbacken
18,90 €

mit einem gemischten Salatteller
22,90 €

Käsespätzle
mit Bergkäse, Zwiebel – Butterschmelz
14,50 €

mit einem gemischten Salatteller
18,50 €

Kartoffelröstie vegan
auf buntem Gemüse (Vegan)
19,80 €
diese Gerichte Servieren wir als kleine Portionen von einem Preisnachlass von
2,00 €

Letzte Aktualisierung: 05.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.