Speisekarte

Luise, St. Wendel
Ein Service von speisekarte.de
WINTERLICHE VORSPEISEN-VARIATION
Eingelegter Kürbis, Rote Beete & karamellisierte Ziegenkäsepraline, Wildschwein-Pastete, mildgeräucherte Entenbrust an Apfel-IngwerChutney, serviert mit mariniertem Feldsalat
Vorspeisen-Variation auch vegetarisch
14,00 €

16,00 €

2 Pers.
28,00 €

FELDSALAT | ENTE | APFEL
Mildgeräucherte Entenbrust an Apfel-Ingwer Chutney mit mariniertem Feldsalat
15,00 €
SÜPPCHEN VOM HOKKAIDO-KÜRBIS & KOKOS
Samtsüppchen vom Hokkaido-Kürbis & Kokosmilch serviert mit gerösteten Kokosflocken & Knoblauch-Baguette
8,00 €
WINTERSALAT | TOPPING | KRÄUTER | VINAIGRETTE
Großer winterlicher Salat mit verschiedenen Toppings Kräutervinaigrette oder Hausdressing
10,00 €
Maishähnchen | gebackener Feta | Falafel-Bällchen
6,00 €
MARONE | PASTA | SCHAFSKÄSE
Hausgemachte Maronen-Ravioli mit Schafskäse geschwenkt in Gewürzbutter (C,E)
16,00 €
TAGLIARINI | MAISHÄHNCHEN o. GARNELE | CURRY
Feine Bandnudeln in Thai-Curry-Frischkäsesauce mit krosser Maishähnchenbrust oder gebratenen Riesengarnelen
18,00 €

vegetarisch
12,00 €

ENTE | ROTKRAUT | KARTOFFEL
Krossgebratene Ente an eigener Sauce mit Burgunderkraut & kleinen Kartoffel-Klößchen
19,00 €
BŒUF BOURGUIGNON | WURZELGEMÜSE | STAMPF
Traditionelles französisches Schmorgericht (Ragout) vom Rindfleisch mit Wurzelgemüse & Kartoffel-Stampf
19,00 €
ZANDER | SPITZKOHL | GRENAILLE
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet an Sauce Beurre blanc mit gebratenem Spitzkohl & Grenaille-Kartöffelchen
23,00 €
RUMPSTEAK | WINTERSALAT | FRITTEN
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pfeffersauce oder Schmorzwiebeln, serviert mit Pommes frites & Salat
26,00 €

Letzte Aktualisierung: 29.01.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.