in Knoblauchöl gebraten, hausgebackenes Bauernbaguette
15,00€
Leckeres aus der Republik:
Käsespätzle
mit Zwiebeln Süddeutscher Klassiker mit Käse überbacken
15,90€
Hoppel-Poppel
Bauernfrühstück nach Berliner Art mit Gewürzgurke & Speck
15,50€
Sauerfleisch nach Art des Hauses
nach Hausrezept und norddeutscher Tradition zubereitet ohne Pökelsalz aber mit Senfsaat, Lorbeer und Knochensud. Dazu hausgemachte Remoulade & knusprige Bratkartoffeln
15,90€
Grillspieß wie wir Ihn mögen
Rind, Schwein, Geflügel & Speck - cremige Soße aus Sahne, Roséwein & Champignons mit frischen Kräutern als Vollendung, dazu Bratkartoffeln
20,90€
Rumpsteak mit flüssiger Wildkräuterbutter
Saftiges Steak aus dem Rinderrücken geschnitten - ein Genuss. Dazu Bratkartoffeln
28,00€
Knusper Pute
Putenschnitzel in Flakes gehüllt - knusprig gebacken, perfekt mit belgischen Pommes
17,90€
Schnitzel mit sahniger Pilzrahmsoße
cremige Soße aus Sahne, Roséwein & Champignons - serviert mit Bratkartoffeln
18,90€
Schäufele
Spezialität aus der badischen Heimat - zart geschmorte gepökelte Schweineschulter ohne Schwarte aber mit lecker Bratensoße & knusprigen Bratkartoffeln
17,90€
Pannfisch nach Art des Hauses
auf der Haut gebratenes Kabeljaufilet mit Senfsauce & Bratkartoffeln
19,50€
unsere Beilagen & Saucen zusätzlich
Bratkartoffeln mit Speck &. Zwebeln
4,00€
Belgische Pommes
4,00€
hausgemachte Eierspätzle
4,00€
Portion buntes Gemüse nach Saison
in Butter geschwenkt
4,00€
Sauciere
mit Champignonrahmsauce oder dunkler Bratensauce
4,00€
Kinderteller nach Wahl inklusive Ketchup/Mayo
kleines paniertes Schnitzel, Pommes, kleine Knusperpute, Pommes
10,00€
Oder im Suppenteller zu
Portion belgische Pommes Rot/Weiß oder Portion Spätzle mit Soße
6,50€
Letzte Aktualisierung: 07.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.