Ein Menü in Ecuador besteht traditionell aus 3 Gängen. "La Entrada" (Vorspeise), "El Segundo" (Hauptgang) und ein "Postre" (Nachtisch). Damit du nichts verpasst, haben wir ein Menü konzipiert, das das Beste der Küche Ecuadors zusammenfasst.
Ein Ceviche ist ein erfrischendes Gericht mit Fisch oder Meeresfrüchten. Der Fisch wird mit Zitronen- und Orangensaft gegart und mit knackigen roten Zwiebeln und Koriander serviert. Die Meeresfrüchte werden im Vorfeld gegart und dann mit der Zwiebel-Koriander- Zitronen Salsa mariniert. Dazu werden Patacones serviert.
Letzte Aktualisierung: 05.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.