Speisekarte

Restaurant im Antikhotel Steinbacher Hof, Steinbach
Ein Service von speisekarte.de

Leichte Winterküche im Jahr 2024

„ThunfischWakameCarpaccio“
mit ChiliSesamdressing und Salat
13,90 €
Wintersalat im Himbeer-Walnussdressing
mit Früchten & Kernen
zusätzlich mit gebackenem Ziegenkäse
7,60 €

10,60 €

Rindercarpaccio
mit Rucola, Balsamicodressing & Parmesan
12,40 €
Curry-Zitronengrassuppe
mit Stremeilachs
7,90 €
Getrüffelte Bandnudeln vegetarisch
mit Tomatenwürfel & Grana Padano
12,90 €
Ausgebackene Kartoffel-Trüffelfrischkäseknödel vegetarisch
mit gerahmtem Gartenlauch
12,90 €
Gebratenes Wolfsbarschfilet und Garnelen
mit Krustentierjus, „Meeresspargel" und KartoffelSchnittlauchpüree
23,90 €
Gebratenes Heilbuttfilet
in der Kräuterkruste mit mediterranem Tomatengemüse und gerösteten Rucolakartoffeln
23,60 €
Gebratene, mit Petersilie gespickte, Maishähnchenbrust
auf Spitzkohlgemüse & gerösteten Süßkartoffelwürfeln
19,90 €
Schnitzel, "Wiener Art"
Schnitzel vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln und Salat im hausgemachten Kräutersenfdressing
15,40 €

23,90 €

Tranchiertes Filet von Alejandro Miguel's Duroc-Schweinen
mit Rahmsauce, buntem Wurzelgemüse & Rucolaspätzle
19,40 €
Geschmorte Rinderbäckchen in Portweinsauce
mit buntem Gemüse und knusprigem KartoffelTrüffelknödel
21,90 €
Mit Feta gefüllte Kalbsrückenroulade
mit Olivensauce, mediterranem Gemüse und getrüffelten Kartoffelecken
22,90 €

Letzte Aktualisierung: 04.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.