Speisekarte

Apels Alte Mühle, Niederer Fläming
Ein Service von speisekarte.de
Tomatenschnittchen
mit Zwiebeln und Kräutern marinierte Tomatenwürfel, auf Baguette mit Käse überbacken
4,50 €
Jüterboger Büffelrolle
Mozzarellarolle vom Jüterboger Wasserbüffel, gefüllt mit Rucola, Parmaschinken, Frischkäse und Tomatenwürfeln, mariniert in Olivenöl-Balsamico-Vinaigrette
7,50 €
Gulaschsuppe
unsere hausgemachte Deftige
5,50 €
Soljanka
unser Klassiker seit 30 Jahren
4,50 €

dazu reichen wir frisches Baguette

Salatteller
frischer Salat nach Saison, Dressing nach Wahl
klein
4,50 €
Salatteller
frischer Salat nach Saison, Dressing nach Wahl
groß
7,50 €
wahlweise mit Hähnchenbrust
11,50 €
wahlweise mit Scampi
in Knoblauchöl gebraten
13,50 €
wahlweise
mit ½ Knoblauchbaguette +
1,50 €
Burggeheimnis
zartes Schweinefilet mit Rahmchampignions und Mandelkartoffeln
15,90 €
Bentheimer Kotelett
Kotelett vom „Bunten Bentheimer Schwein“ mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
14,90 €
Apels feines Schnitzel
mit Gemüsebeilage, Sauce Hollandaise & Pommes Frites
10,90 €
Bauernschnitzel
mit kross gebratenen Speckstreifen, Spiegelei, Bratkartoffeln
12,90 €
Aus der Fleischerei
Hausgemachte Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln
8,90 €
Gartengenuss (vegetarisch) vegetarisch
Gemüsepfanne mit Penne und Käse überbacken
9,90 €
Mediterrane Verführung (vegetarisch, auf Wunsch auch vegan erhältlich) vegan
mit Gemüse gefüllte Zucchinischiffchen, mit Käse gratiniert, Gin-Tomatensoße und Reistimbale
10,90 €
Zanderfilet
Zanderfilet auf Wirsingrahm mit Kroketten
17,90 €
Mc Apel
Burger aus reinem Rindfleisch mit Salat, Tomaten, Röstzwiebeln und Barbecuesoße, dazu Pommes Frites
10,90 €

wahlweise als Cheeseburger
11,90 €

Rumpsteak classic vom Lavastein
Rumpsteak vom argentinischen Rind mit Kräuterbutter auf Kartoffel-Pfannengemüse
220g
24,90 €
Rumpsteak classic vom Lavastein
Rumpsteak vom argentinischen Rind mit Kräuterbutter auf Kartoffel-Pfannengemüse
350g
29,90 €
Mousse au Chocolat
ein zarter Genuss mit Vanilleeiscreme und frischem Obst
5,50 €
Apfelstrudel
mit Vanillesoße
3,50 €
Apfelstrudel
mit Vanillesoße & mit Vanilleeis
4,50 €

Eissorten: je nach Verfügbarkeit Vanille / Schokolade / Erdbeer / Kirsch

Mühlenbecher vegetarisch
Zwei Kugeln Eis nach Wahl mit frischem Obst
5,50 €
Schwarzwaldbecher vegetarisch
Vanille-, Schokoeis und Kirschsharbet mit Sauerkirschen, Kirschlikör und Sahne
6,50 €
Schwedenbecher vegetarisch
Zwei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
5,50 €
Fruchtbombe
je eine Kugel Kirsch-, Erdbeer-, und Vanilleeis, gemischt mit frischem Obst
6,00 €
Schlagsahne vegetarisch
0,50 €
Vitaminstoß:
kleiner Salat mit Joghurtdressing
2,50 €
Stangenteller:
Pommes mit Mayo / Ketchup
2,50 €
Berliner Happen:
Currywurst ohne Darm mit Pommes
4,50 €
Hühnerhof:
paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes
5,50 €
Kleckerei: vegetarisch
Nudeln mit Tomatensoße
4,20 €
Gackerei: vegan
Eierplinse mit Apfelmus
4,20 €
Räuberteller:
Schnitzel mit Pommes
5,50 €
Seemannsteller:
hausgemachte Fischstäbchen mit Pommes & Remoulade
4,50 €
1 Eiskugel vegetarisch
1,00 €
2 Eiskugeln vegetarisch
2,00 €
Donald Duck-Becher: vegetarisch
1 Eiskugel nach Wahl mit Smarties und Schokoladensoße
2,90 €
Pinocchio-Becher:
1 Kugel Vanilleeis mit Waffelhut und bunten Streuseln
2,50 €

Letzte Aktualisierung: 08.02.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.