Gourmet Burger Brötchen mit extra viel Butter. Das Burger Brötchen haben wir in Zusammenarbeit mit dem Wiesbadener Restaurant „das!Burger“ entwickelt. Das Brötchen ist locker in Konsistenz und sehr aromatisch im Geschmack.
Dinkel-Vollkorn-Karlscher
Saftiges Dinkelvollkornbrötchen mit gerösteten Sonnenblumenkernen, ohne Zusatz von Weizenmehl.
Hafer-Kerl
Krosse Stange mit extra lang gekochten Haferkernen. Unverwechselbares Aroma und eine lange Frischhaltung zeichnen dieses Produkt aus.
Handgemachte
Grobporiges Brötchen mit extra langer Teigruhe und vollem Aroma. In Handarbeit hergestellt! Es wird im Laden ständig frisch für Sie gebacken.
Handgemachtes mit Pfefferpaste
Grobporiges Brötchen aus extra langer Teigruhe mit schwarzem Pfeffer in Meersalz überbacken.
Kaiserbrötchen
Klassisches Kaiserbrötchen aus Weizenmehlteig.
Karlscher
Weizenbrötchen mit Weizensauerteig, der für ein besonderes Aroma sorgt.
Kerny
Saftiges Körnerbrötchen mit Haferflocken, Sonnenblumenkernen und Leinsamen. In Handarbeit hergestellt!
Kleine Karlscher
Kleines Weizenbrötchen mit Weizensauerteig, der für ein besonderes Aroma sorgt. Wahlweise oben ohne oder mit Mohn, Sesam, Käse oder Sonnenblumenkernen.
Laugenbrezel
Laugenbrezel mit feinporiger Krume goldbraun gebacken.
Laugencroissant
Aus zartsplittrigem Buttercroissantteig gebacken.
Laugenkastanie Mohn
Immer ein Genuss, zum Dippen oder auch Solo.
Laugenkastanie Ohne
Immer ein Genuss, zum Dippen oder auch Solo.
Laugenkastanie Salz
Immer ein Genuss, zum Dippen oder auch Solo.
Laugenkastanie Sesam
Immer ein Genuss, zum Dippen oder auch Solo.
Luis
Aus hauseigenem Vorteig und 24 Stunden Reifezeit entsteht ein außergewöhnliches Aroma, eine saftige Krume und eine knackige Rösche. Das Premium-Brötchen ist nach der 4. Generation „Luis Schröer“ benannt. Es wird im Laden ständig frisch für Sie gebacken.
Luis-Sixpack
Aus hauseigenem Vorteig und 24 Stunden Reifezeit entsteht ein außergewöhnliches Aroma, eine saftige Krume und eine knackige Rösche. Das Premium-Brötchen ist nach der 4. Generation „Luis Schröer“ benannt. Es wird im Laden ständig frisch für Sie gebacken.
Mohn-Karlscher
Weizenbrötchen mit Weizensauerteig und Mohn.
Mühltaler
Leckeres Körnerbrötchen mit hohem Haferanteil und vielen Sonnenblumenkernen.
Partyrad 14 Teile
Eine Auswahl an 14 verschiedenen Partybrötchen, bestreut mit Mohn, Sesam, Kümmel und Salz. Durchmesser ca. 30 cm.
Partyrad 30 Teile
Eine Auswahl an 30 verschiedenen Partybrötchen, bestreut mit Mohn, Sesam, Kümmel und Salz. Durchmesser ca. 38 cm.
Roggenkracher
Herzhaftes Brötchen mit hohem Roggenanteil, kräftig ausgebacken.
Seele Salz
Besonders aromatisches Weizenkleingebäck mit Salz und Kümmel bestreut.
Sesam-Karlscher
Weizenbrötchen mit Weizensauerteig und Sesam.
Letzte Aktualisierung: 13.02.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.