Suppen & Vorspeisen
Kräutercremesuppe
6,80
€
Tomatencremesuppe
6,80
€
gebackener Ofenkäse mit Riesling-Sud
mit Kräuterbutter, Lauchzwiebel & Cherry-Tomaten
9,80
€
Gebackene Champignons
mit Knoblauchdip an Blattsalat
8,50
€
Salate
Gemischter Salatteller
8,50
€
Salatteller "Rotenfelsstube"
verschiedene Salate der Saison mit unserem Hausdressing mit Käse- & Kochschinken
12,90
€
„Vitaminteller“
verschiedene Salate der Saison mit unserem Hausdressing und gebratener Hähnchenbrust im Körnermantel
15,90
€
Salatteller "Nahe"
verschiedene Salate der Saison mit unserem Hausdressing und gebratenen Fischfilets
16,90
€
Flammkuchen
Flammkuchen „klassisch elsässisch“
mit Creme fraîche, Speck und Zwiebel
9,80
€
Flammkuchen „vegetarisch“
mit Creme fraîche, Hirtenkäse und milden Peperoni
9,80
€
Flammkuchen „mediterran“
mit Creme fraîche, Lachs und Shrimps
10,90
€
Flammkuchen „süß“
mit Creme fraiche, Apfel und Zimt
9,80
€
Hauptgerichte
Gebratenes Lachsfilet auf Zitronenrisotto
dazu mediterranes Gemüse
19,80
€
VEGAN
Rotes Linsen-Curry mit Reis
14,90
€
VEGETARICH
Pochierte Eier in Tomaten-Gemüseragout dazu Knoblauchbrot
13,90
€
Gebratenes Hähnchenbrustfilet in Weißweinsauce
auf Bandnudeln, dazu bunter Salat
18,50
€
Rumpsteak vom deutschen Jungbullen
mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und bunter Salat
b dazu Pfefferrahmsauce
b oder geschmorte Zwiebeln
26,90
€
b oder geschmorte Zwiebeln
28,90
€
„Lendentöpfchen“
gebratene Schweinefiletstreifen mit Pilzen „a la Creme“ auf Spätzle, dazu bunter Salat
(kleine Portion 16,00 €)
18,50
€
Gefülltes Schweinefilet „Caprese“
mit getrockneten Tomaten & Mozzarella gefüllt, dazu Kartoffel-Kräuterpüree und buntem Salat
19,80
€
Hausgemachte Bauernbratwurst
dazu Pommes Frites und buntem Salat
11,90
€
Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“
dazu Pommes Frites und bunter Salat
(kleine Portion 15,50 €)
16,50
€
Paprika-, Jäger-, Pfefferrahm- oder Pilzrahmschnitzel
dazu Pommes Frites und bunter Salat
(kleine Portion 17,90 €)
18,90
€
Zwiebelschnitzel
dazu Pommes Frites und bunter Salat
(kleine Portion 17,90 €)
18,90
€
„Schlemmerschnitzel“
mit Pilzen „a la Creme“ und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und bunter Salat
(kleine Portion 18,90 €)
19,90
€
Cordon Bleu von Schwein
mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes Frites und bunter Salat
19,90
€
Hamburger
„Traisener Felsewacke“
Hamburger (ca. 180g Rindfleisch) mit Tomate, Zwiebel, Essiggurke und Salat, Barbecue-Sauce, dazu Country Potatoes
b mit würzigem Cheddar
14,50
€
15,00
€
„Chicken Wacke“
gebratene Hähnchenbrust mit fruchtig-scharfer Mango-Chilisauce, Tomate, Zwiebel, Essiggurke und Salat, dazu Süßkartoffel-Pommes Frites
b mit würzigem Cheddar
13,50
€
14,00
€
„Vegi Wacke“
Gemüsetaler mit Tomate, Zwiebel, Essiggurke und Salat, Burger Sauce, dazu Country Potatoes
b mit würzigem Cheddar
13,50
€
14,00
€
„Backfisch Wacke“
Knusprig paniertes Alaska-Seelachsfilet mit Tomate, Zwiebel, Essiggurke und Salat, Remouladen-Sauce, dazu Country Potatoes
b mit würzigem Cheddar
14,50
€
15,00
€
„Rotenfelsstube Spezial Wacke“
Hamburger (ca. 180g Rindfleisch) mit knusprigem Bacon, Spiegelei, frittierten Zwiebelringen, Tomate, Essiggurke und Salat, Barbecue-Sauce, dazu Country Potatoes
b mit würzigem Cheddar
15,50
€
16,00
€
Für Kinder
Hähnchennuggets
mit Pommes und kleinem Salat, Ketchup oder Mayonnaise
7,50
€
Fischstäbchen
mit Kartoffelpüree, Ketchup oder Mayonnaise
6,50
€
Kinderschnitzel
dazu Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise
11,50
€
Spätzle mit Bratensauce
5,50
€
Portion Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise
4,50
€
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
4,90
€
Crêpes mit Zimt und Zucker
dazu Apfelmus
4,60
€
Für den kleinen Hunger
Bratkartoffeln mit geräuchertem Speck
dazu 2 Spiegeleier und bunter Salat
12,90
€
Gebackener Camembert
mit Ananas, Preiselbeeren & Toastbrot
9,80
€
Schinken- oder Käsebrot
5,90
€
Strammer Max
mit rohem Schinken & 2 Spiegeleiern
9,80
€
Toast „Hawaii“
Toastbrot, Kochschinken, Ananas, gratiniert mit Käse
9,80
€
Beilagen
extra Ketchup, Mayonnaise oder Senf
0,50
€
extra Beilagen Salat oder Gemüse
4,50
€
extra Pommes, Kroketten, Wedges oder Süßkartoffelpommes
4,50
€
extra Bratkartoffeln
4,90
€
Eis & Dessert
Gemischtes Eis
Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis
ohne Sahne
mit Sahne €
4,50
€
mit Sahne €
5,50
€
Vanilleeis mit Eierlikör
ohne Sahne
mit Sahne
5,70
€
6,20
€
Walnusseis mit Baileys
ohne Sahne
mit Sahne
5,20
€
6,20
€
"Nussknacker"
3 Bällchen Nuss- und Schokoladeneis mit Sahne, Nüssen und Schokoladensauce
6,90
€
"Cup Dänemark"
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
5,90
€
Eisschokolade
Kalte Schokolade mit Vanille- und Schokoeis, Soße und Sahne
5,20
€
Eiskaffee
Gekühlter Bohnenkaffee mit Vanilleeis und Sahne
5,20
€
Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
8,90
€
Lauwarmes Schokoküchlein mit Nuss-Nougateis
8,50
€
Crêpes mit legierten Kirschen
dazu Vanilleeis und Sahne
7,90
€
Extra Sahne
1,00
€
Extra Sauce
Schokolade, Erdbeere, Haselnuss oder Karamell
0,60
€
Extra Eierlikör oder Baileys
1,20
€
Unser Eissorten je Kugel
1,50 €:
Erdbeere
Stracciatella
Vanille
Schokolade
Haselnuss
Walnuss
Mango Sorbet
Zitrone Sorbet
Letzte Aktualisierung: 12.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.