STUZZICHERIA
Bruschetta
Ciabatta/ marinierte Tomaten/ Parmesan
6,00
€
Carpaccio di Manzo
Hauchdünnes Rindfleisch/ Rucola/ Parmesan
14,00
€
Olive verdi
Grüne Oliven/ Petersilie
4,00
€
Assaggio di Salumi
3 verschiedene italienische Salamisorten
8,00
€
Tonnato
Kalbstafelspitz/ Thunfisch Creme/ frittierte Kapern/ Zitronenzesten
13,00
€
ZUPPA
Crema di Pomodoro
Tomatensuppe
5,50
€
INSALATA
Caprese di Bufala
Kirschtomaten/ Basilikum Creme/ Basilikum/ Büffelmozzarella
13,50
€
Insalata Cesare
Cesar Salat/ Maispoularde/ Tomaten
16,00
€
Insalata Rucola
Rucola/ Parmesan/ Kirschtomaten/ Pinienkerne
12,00
€
Insalata Italia
Gemischter Salat/ Parmesan/ Schinken/ Thunfisch/ Ei
13,00
€
Insalata Grecco
Gemischter Salat/ Feta/ Oliven
13,00
€
Insalata Nonno
Gemischter Salat/ Zwiebeln/ Paprika/ Champignons/ gegrillte Hähnchenbrust
15,00
€
Insalata di Pomodorini
Kirschtomaten/ Zwiebeln/ Balsamico
8,00
€
PASTA
Penne Napoli
Sugo di Pomodoro/ Basilikum/ Zwiebeln/ Knoblauch
9,00
€
Penne all´arrabbiata
Tomatensauce mit Chillies und Knoblauch
11,00
€
Spaghetti Bolognese
Rinderragout
13,00
€
Spaghetti Aglio Olio
Gerösteter Knoblauch/ Olivenöl
12,50
€
Spaghetti Carbonara
Guancale (Schweinebacke)/ Eigelb/ Parmesan/ Pecorino
14,50
€
Spaghetti al Pesto
Basilikum/ Pinienkerne/ Parmesan/ Olivenöl
15,00
€
Penne Cacciatora
Salsiccia/ Champignon/ Peperoni/ Knoblauch/ Zwiebeln/ Panna
15,50
€
Penne Quattro Formagi
4 Käsesorten/ Sahne
14,50
€
Spaghetti Agli Scampi
Scampi/ Parmesan
17,00
€
Tagliatelle al Salmone
Lachs/ Tomaten-Sahnesoße
18,00
€
Tagliatelle al tarturfo
Schwarzer Trüffel/ Parmesan
19,00
€
CLASSICO
Lasagne Neapoletana
Rinderragout/ Ricotta/ Büffelmozzarella
15,00
€
Risotto con Parmigiano e tartufo nero
Risotto/ Parmesan/ schwarzer Trüffel
19,00
€
PINSA
Margherita (ohne Käse)
Tomaten aus San Marzano/ frischer Knoblauch/ Oregano/ kaltgepresstes Olivenöl
10,00
€
Margherita
Tomaten aus San Marzano/ Mozzarella/ Parmesan/ frisches Basilikum
10,00
€
Vegetariana
Tomaten aus San Marzano/ Mozzarella/ Zucchini/ Paprika/ Artischocken/ Kirschtomaten/ frisches Basilikum/ Olivenöl
12,50
€
Nonno
Tomaten aus San Marzano/ Mozzarella/ Peperoniwurst/ grüne Peperoni/ Zwiebel/ Knoblauch
13,00
€
Salame al finocchio
Tomaten aus San Marzano/ Mozzarella/ Fenchelsalami
13,00
€
Peperoni
Tomaten aus San Marzano/ Mozzarella/ Peperoniwurst
13,00
€
Peperoni (Rind)
Tomaten aus San Marzano/ Mozzarella/ Peperoniwurst (Rind)
13,00
€
Prosciutto e Funghi
Tomaten aus San Marzano/ Mozzarella/ Schinken/ Champignons
13,50
€
Pinsa Orientale
Tomaten aus San Marzano/ Mozzarella/ Sucuk/ Feta/ Oliven
13,90
€
Pinsa Tonno
Tomaten aus San Marzano/ Mozzarella/ Thunfisch/ Zwiebeln
14,00
€
Pinsa Quattro Formaggio
Tomaten aus San Marzano/ Mozzarella/ Parmesan/ Gorgonzola/ Peccorino
14,00
€
Pinsa Rucola vs. Parma
Tomaten aus San Marzano/ Mozzarella/ Parmaschinken/ Rucola/ Parmesan
16,00
€
Pinsa Sardellen-Kapern-Oliven (ohne Käse)
Tomaten aus San Marzano/ Kapern/ Sardellen/ Oliven
13,00
€
Pinsa Quattro Stagioni
Tomaten aus San Marzano/ Mozzarella/ Artischocken/ Fenchelsalami/ Oliven/ Champignons
14,00
€
PINSA BIANCA
(ohne Tomatensoße)
Pinsa Tartufo
Mozzarella/ Panna Cremoso/ Trüffel/ Champignons
16,00
€
Pinsa Noce e Gorgonzola
Mozzarella/ Panna Cremoso/ Walnüsse/ Gorgonzola
15,00
€
Pinsa Burratina
Mozzarella/ Burrata/ Pesto/ Cherry Tomaten/ Rucola
15,50
€
Pinsa Carbonara
Mozzarella/ Guancale (Schweinebacke)/ Eigelb/ Pecorino/ Panna Cremoso
14,90
€
BAMBINI
Pasta all burro
mit Butter
5,00
€
Pasta Napoli
Sugo di Pomodoro/ Basilikum/ Zwiebeln/ Knoblauch
5,00
€
Pasta Bolognese
mit Rinderragout
5,00
€
Pinsa marghertia (halbe pinsa)
Tomaten aus San Marzano/ Käuse/ Basilikum
5,00
€
PINSA DOLCE
Pinsa Nutella
7,50
€
Pinsa Nutella Smarties
8,50
€
DOLCI
Tiramisu Classico
6,00
€
Panna Cotta
6,00
€
Tartufo auf Schokoladenspiegel
6,00
€
Letzte Aktualisierung: 13.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.