Gegrilllte Hähnchenspieße mariniert mit vietnamesischen Gewürzen, serviert mit Erdnusssoße
5,50€
WAN TAN 5 Stk.
Knusprig gebackene Wantan-Teigtaschen, gefüllt mit gehackten Garnelen, Hühner- fleisch und Gewürzen, serviert mit Süß-Sauer-Soße
5,50€
NEM HÀ NỘI 2 Stk.
Originale vietnamesische frittierte Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Ei, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, serviert mit Chili-Limetten-Ingwer-Soße
5,50€
HÁ CẢO TÔM 4 Stk.
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, serviert mit Süß-Sauer-Soße
5,50€
GYOZA GÀ 4 Stk.
Frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Garnelen, serviert mit Süß-Sauer-Soße
5,50€
POMMES
Frittierte Süßkartoffelpommes mit Süß-Sauer-Soße oder Mayonnaise
4,50€
EDAMAME
Gedünstete japanische Sojabohnen mit Schote, verfeinert mit Meersalz
4,90€
NEM CHAY 6 Stk
Frittierte vegetarische Mini-Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße
4,50€
SOMMER- ROLLS 2 Stk.
Hausgemachte Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Mango und Kräutern, serviert mit Hoisin-Soße und wahlweise
a. Tofu m (veg.)
4,90€
b. Gegrillt Hühnerfleisch
4,90€
f. Garnelen - Tempura
5,50€
g. Lachs-Tempura
5,50€
e. Ente
5,90€
CỐM CHIÊN 2 Stk
In grünem Klebreis gebackene Sticks mit Füllung nach Wahl, serviert mit hausgemachter Cocktail-Soße
a. Tofu m (veg.)
4,50€
f. Garnelen
4,90€
g. Lachs
5,90€
SUPPEN
SAUER- SCHARF - SUPPE
Kräftige Sauer-Scharf-Suppe mit Hühnerfleisch, Eierflocken, Champignons, Zwiebeln, Paprika, Morcheln, Bambus, Chili, Frühlingszwiebeln und Röstzwiebeln
4,90€
WAN TAN - SUPPE
Leichte Suppe mit gefüllten Wantan Teigtaschen, Gemüse und vietnamesischen Kräutern
5,50€
KOKOSMILCH - SUPPE
Delikate Kokosmilchsuppe mit natürlichem vietnamesischen Aroma, Champignons, Zucchini, Tomaten, Frühlingszwiebeln, vietnamesischen Kräutern und wahlweise
Tofu
4,90€
Hühnerfleisch
5,50€
Garnelen
5,90€
THAI- SUPPE
Würzig-saure Zitronengrassuppe verfeinert mit vietnamesischen Gewürzen mit Champignons, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, verschiedenen Kräutern und:
Tofu
4,90€
Hühnerfleisch
5,50€
Garnelen
5,90€
GLASNUDEL- SUPPE
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Champignons, Zucchini, Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Kräutern.
5,50€
SALATE
SEETANGSALAT
Süß-würzig eingelegte Seealgen mit frischem Salat und Sesam
4,90€
LACHS SALAT
Flambiertes Lachsfilet mit frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, Zwiebeln und Special- Soße
9,90€
GLASNUDELSALAT
Frischer Glasnudelsalat mit vietnamesischen Kräutern, Zwiebeln, Tomaten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Chili-Limetten-Ingwer- Dressing und wahlweise.
Tofu
5,50€
Hühnerfleisch
6,50€
Garnelen
6,90€
AVOCADO SALAT
Frischer Avocadosalat mit, Minitomaten, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachte Chili-Limetten-Ingwer-Dressing und wahlweise
Tofu
5,50€
Hühnerfleisch
6,50€
Garnelen
6,90€
MANGO SALAT
Frische Mango mit Salat, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachte Chili-LimettenIngwer-Dressing und wahlweise
Tofu
5,50€
Hühnerfleisch
6,50€
Garnelen
6,90€
NUDELGERICHTE
PHỞ HÀ NỘI
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einer kräftig mit Zimt, Ingwer, Sternanis & Kardamom abgeschmeckten Brühe, serviert mit, Zwiebeln, Koriander und wahlweise
Tofu m (veg.)
10,50€
Hühnerfleisch
11,50€
Rindfleisch
12,50€
BÚN NEM HUẾ
Hausgemachte knusprige Frühlingsrollen, dazu aufgedämpfte Reisnudeln und frischem Salat, serviert mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Chili-Limetten-Ingwer-Soße
12,50€
MÌ HOÀNH THÁNH
Nudelsuppe mit hausgemachten Wantans gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, serviert in einer großen Schale, dazu saisonales Gemüse, verschiedene Kräuter und abgeschmeckt mit Sesamöl
12,50€
MIẾN XÀO THẬP CẨM
Gebratene Glasnudeln mit Rindfleisch, Hühnerfl., Garnelen und frischem Gemüse, Morcheln, Pilzen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Kräuter.
13,50€
MIẾN XÀO VỊT CHIÊN
Gebratene Glasnudeln mit Ente Kross und frischem Gemüse, Morcheln, Pilzen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Kräuter
13,90€
BÚN SÀIGÒN
Aufgedämpfte Reisnudeln mit Zitronengras, Chili, Knoblauch, Zwiebeln und frischem Salat, serviert mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Chili-Limetten- Ingwer-Soße und wahlweise
Tofu m (veg.)
10,50€
Hühnerfleisch
11,50€
Rindfleisch
12,50€
UDON XÀO
Gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Koriander, serviert im Tontopf und wahlweise
Tofu m (veg.)
10,50€
Hühnerfleisch
11,50€
Gebackene Hühnerbrust
12,50€
Rindfleisch
13,50€
Ente Kross
13,90€
Garnelen
13,50€
NUDELN WOK
gebratenen Nudeln mit Eier, Karotten, Chinakohl, Porree, Sojasprossen, Röstzwiebeln und
Hühnerfleisch
11,50€
Ente Kross
13,90€
HOABINH SPEZIALITÄTEN
CƠM CÁ HỒI NƯỚNG
Gegrilltes Lachsfilet mit HoaBinh -Teriyakisoße, frischem Gemüse, Pak Choi, Babymais, Shiitake-Pilzen, serviert mit Duftreis
16,50€
CƠM VỊT MẬT ONG
Knusprig gebackene Ente mit Honig überstrichen in Hoisin-Soße, frischem Gemüse, Pak Choi, Babymais und Champignons, serviert mit Duftreis
14,50€
CƠM XÀO HẢI SẢN
gebratene Lachs und Garnelen mit frischem Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Hoabinh- Dunkel Sojasoße, dazu Jasmin Duftreis.
14,50€
TÔM XIÊN NƯỚNG
gegrillte Garnelen- Spieße mit gebratenem Gemüse und HoiSin - Dunkel Soße, dazu Jasmin Duftreis.
14,50€
GÀ NƯỚNG SATE
gegrillte marinierte Hähnchen - Spieße mit gebratenem Gemüse und SateSoße, Serviert mit Duftreis.
14,50€
XÀO SẢ ỚT
Im Wok geschwenktes Gemüse, Pak Choi, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronengras und Chili, dazu Sesam und Koriander serviert mit Duftreis und wahlweise
Tofu
10,50€
Hühnerfleisch
11,50€
Rindfleisch
13,50€
Garnelen
13,50€
SÜẞ- SAUER- SOẞE
Hausgemachte Süß-sauer Soße aus frischem Obst und Ingwer serviert mit gemischtem Gemüse, Ananas, Duftreis und wahlweise
Gebackene Tofu
10,50€
Hühnerfleisch
11,50€
Gebackene Hühnerfl.
12,50€
Rindfleisch
13,50€
Ente Kross
14,50€
Garnelen
13,50€
Gegrilltes Lachsfilet
16,50€
CURRY- SOẞE
Rote Massaman-Curry Soße mit Kokosmilch, gemischtem Gemüse, Röstzwiebeln und Erdnüssen serviert mit Duftreis und wahlweise
Gebackene Tofu
10,50€
Hühnerfleisch
11,50€
Gebackene Hühnerfl.
12,50€
Rindfleisch
13,50€
Ente Kross
14,50€
Garnelen
13,50€
Gegrilltes Lachsfilet
16,50€
ERDNÜSSE- SOẞE
Kräftige Erdnusssoße mit Kokosmilch, gemischtem Gemüse, Duftreis und wahlweise
Gebackene Tofu
10,50€
Hühnerfleisch
11,50€
Gebackene Hühnerfl.
12,50€
Rindfleisch
13,50€
Ente Kross
14,50€
Garnelen
13,50€
Gegrilltes Lachsfilet
16,50€
HOISIN - SOẞE
Dunkle, süß-würzige Hoisin Soße mit gemischtem Gemüse, Duftreis und wahlweise
Gebackene Tofu
10,50€
Hühnerfleisch
11,50€
Gebackene Hühnerfl.
12,50€
Rindfleisch
13,50€
Ente Kross
14,50€
Garnelen
13,50€
Gegrilltes Lachsfilet
16,50€
MANGO-CURRY-SOẞE
Cremige Mango- Curry Soße mit Kokosmilch, verschiedenem Gemüse, Duftreis und wahlweise
Gebackene Tofu
10,50€
Hühnerfleisch
11,50€
Gebackene Hühnerfl.
12,50€
Rindfleisch
13,50€
Ente Kross
14,50€
Garnelen
13,50€
Gegrilltes Lachsfilet
16,50€
KINDER MENÜ
YUMMY CHICKEN
Gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse und HoaBinh -Teriyakisoße, serviert mit Duftreis
7,50€
ITTLE SALMON
Lachs-Tempura mit Gebackene Hühnerfleisch und Süß-Sauer-Soße oder Mayonnaise
7,50€
DESSERT
SESAM BALL
Frittierte Sesam-Bällchen mit Honig
4,50€
BANANE j 4 Stk
Gebackene Banane mit Honig
4,50€
ANANAS 4 Stk.
Gebackene Ananas mit Honig
4,50€
MOCHI KUCHEN 2 Stk.
Japanische Mochi mit Kondensmilch und Sesam
4,50€
HAPPY VANILLE 2 Stk. Eiskugel
4,50€
Letzte Aktualisierung: 19.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.