Speisekarte

SAM - sushi and meat Neuhausen, München
Ein Service von speisekarte.de
Sushi Friends Plate (für 2 Personen)
mit verschiedenen Sashimi, Nigiri, Fusion Rolls und Inside Outs
68,00 €
Sushi on Fire Platte
Fusion Rolls Lachs Yellowtail Tuna Nigiri (flambiert)
29,00 €
Misosuppe
mit Miso, Tofu, Seetang und Schnittlauch
5,00 €
Spicy Fischsuppe
klare Suppe mit Miso, Garnelen, Schnittlauch und Lachs
8,00 €

Alle Salad Bowls werden mit Süßkartoffeln, Avocadopüree, Kirschtomaten, grünem Spargel, Gurken, Mais, Quinoa, Gojibeeren, Lotuswurzel, Zuckerschoten und Edamame zubereitet.

Vegan Salad Bowl vegan
12,00 €
Salmon-Tuna Salad Bowl
mit mariniertem, rohem Lachs und Thunfisch
17,50 €
Fresh Avocado Salad Bowl
mit frischer, gewürfelter Avocado
15,50 €
Veggie Crispy Salad Bowl vegetarisch
mit Gemüsetempura
15,00 €
Veggie Dumplings (5 Stück, gebraten) vegetarisch
mit Gemüsefüllung
7,00 €
Seetang Salat
mit Sesam und Agar-Agar
5,00 €
Chicken Dumplings (5 Stück, gebraten)
mit Hühnerfleisch
7,00 €
Sesam Spinat
gekochter Blattspinat mit Sesamsauce
5,00 €
Edamame
salzig, gekochte Sojabohnen
6,00 €
Kartoffelsalat
nach japanischer Art
4,50 €
Spicy Jakobsmuscheln
nach Sashimi Art
9,00 €
Mango-Veggie Roll (6 Stück)
Reispapier gefüllt mit Avocado, Frischkäse und Babyleaf-Salat
9,00 €
Tuna Shrimps Roll (6 Stück)
Reispapier gefüllt mit Avocado, Thunfisch, Shrimps und Babyleaf-Salat
12,00 €
Salmon Sashimi (3 Stück)
mit Lachs
8,50 €
Tuna Sashimi (3 Stück)
mit Thunfisch
9,50 €
Yellowtail Sashimi (3 Stück)
mit Gelbschwanzfisch
9,50 €
Spargel im Lachsmantel
grüner Spargel mit flambiertem Lachs und Sesam-Chili-Mayonnaise
8,00 €
Pork Belly
geschmort, mit Teriyakisauce
7,50 €
Hähnchenspieße (2 Stück)
mit Teriyakisauce
7,50 €
Spicy Octopus
mit Kimchi-Mayonnaise
9,00 €
Tuna Tatar
mit Trüffel
17,00 €
Yellowtail Tatar
mit Trüffel
19,00 €

Alle Superfood Rice Bowls werden mit japanischen Reis mit Hijiki Seetang, grünem Spargel, Quinoa, Edamame, Mangoldblätter, Zuckerschoten, Süßkartoffeln, Avocadopüree, Kirschtomaten, Lotuswurzel, eingelegtem Rettich, gerösteten Zwiebeln, Sesam, Kürbiskernen und Gojibeeren zubereitet.

Salmon Bowl
mit mariniertem, rohen Lachs und Lachskaviar
19,00 €
Tuna Bowl
mit frischem, mariniertem rohen Thunfisch
20,00 €
Chicken Bowl
mit gebratenem Hähnchenfleisch und gekochtem Ei
16,00 €
Pork Bowl
mit japanischem Schweinefleisch, Hackfleisch und gekochtem Ei
17,00 €
Veggie Crispy Bowl vegetarisch
mit Gemüsetempura
15,00 €

Alle Ramen Suppen werden mit Süßkartoffeln, Sojasprossen, Schnittlauch, Quinoa, Wakame-Seetang, Zuckerschoten, Karotten, Sesam, Kürbiskerne, Gojibeeren und Lotuswurzelchips zubereitet.

Wunsch-Ramen vegetarisch
mit einer Zubereitung nach Wahl
15,90 €

Es wird jeweils 1 Stück serviert.

Thunfisch Nigiri
4,00 €
Gelbschwanzfisch Nigiri
4,00 €
Lachs Nigiri
3,50 €
Aal Nigiri
4,00 €
Lachskaviar Nigiri
4,00 €
Eierstich Nigiri
3,00 €
Avocado Nigiri
3,00 €
Tofutasche Nigiri
3,00 €
Flambierter Lachs Nigiri
5,50 €
Flambierter Gelbschwanz-Tatar Nigiri
mit frischem Trüffel
6,50 €

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Maki Gurke
4,50 €
Maki Avocado
5,50 €
Alaska Roll
mit Lachs und Avocado
8,00 €
Boston Roll
mit Thunfisch und Avocado
9,00 €

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Chicken Crispy Big Roll
mit frittiertem Hühnchenfleisch, Gurke, Rucola, gerösteten Zwiebeln und Kimuchi-Mayonnaise
18,00 €
Veggie Crispy Big Rolls vegetarisch
mit Gemüse Tempura, Spargel-Avocado und Röstzwiebeln
18,00 €

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Best Friend Roll
mit Thunfisch, Tempura Garnelen und Avocado
16,50 €
Salmon Tuna Roll
mit Thunfisch, Lachs, Lachs-Kaviar, Garnelen, Avocado und Gurke
17,50 €
Fire Salmon Roll
mit flambiertem Lachs, Avocado, Rucola und Frischkäse
15,50 €
Dragon River Roll
mit flambiertem Flussaal, Garnelen, Avocado und Gurke
15,50 €
Veggie Heaven Roll vegetarisch
mit Avocado, Mangomantel, Gurke, Mango und Frischkäse
14,50 €

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Westend Roll
mit Lachs, Tempura Garnelen, Avocado und frischem Trüffel
20,00 €
Yellowtail Roll
mit Gelbschwanzfisch, Garnelen, Gurke und Avocado und frischem Trüffel
21,50 €
Trüffel-Spargel Roll
mit grünem Spargel, Avocado und frischem Trüffel
20,50 €
Mochi Pralinen (3 Stück)
aus süßem japanischen Klebreismehl und mit verschiedenen Sorten
9,00 €
Daifuku Klebreis
mit roter Bohnenpaste und Früchten der Saison
6,50 €
Gemischte Dessertvariation
mit verschiedenen, hausgemachten Desserts, Mochipralinen und Früchten
24,00 €
Veganer Kuchen vegan
mit Tofu und Schokolade
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 13.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.