Speisekarte

Restaurant Harzer Hexenkessel, Blankenburg
Ein Service von speisekarte.de
HARZER SCHMORTOPF
würzig geschmortes Pfannengulasch dazu Thüringer Kartoffelklöße, Rotkohl
HAUSGEMACHTE RINDERROULADE
zarte Rinderroulade classisch gefüllt in feiner Steinpilzsauce dazu Thüringer Kartoffelklöße, Rotkohl
HARZER WILDBRATEN
Beste Qualität aus der Region in einer feinen kraftvollen Bratenjuce dazu Thüringer Kartoffelklöße, Rotkohl
HEXENPFANNE
Schweinelachsstreifen in leicht scharfer Paprika-Tomaten-Zwiebel-Sauce mit frischen Kräutern, Kartoffelecken und Salatbeilage
SCHNITZELTELLER "OBERFORSTER"
zartes Pfannenschnitzel dazu Steinchampignons ala'creme Kartoffelkroketten, frische Salatbeilage
WALPURGISPFANNE
zartes Pfannenschnitzel überbacken mit Steinchampignons und Gouda Pommes frites, frische Salatbeilage
SCHLEMMERPFANNE
zartes Pfannenschnitzel überbacken mit Ragout fin und Gouda dazu Pommes frites und frische Salatbeilage
GEBACKENER RIESEN-RÖSTI
gefüllt mit Pfannengulasch
gefüllt mit Steinchampignons
gefüllt mit Harzer Feuerfleisch

Letzte Aktualisierung: 01.03.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.