Speisekarte

Thai Thai, Stuttgart

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen

Po Bia mit Fleisch (4 Stück)

hausgemachte Frühlingsröllchen aus frittiertem Blätterteig aus Reis- und Weizenmehl, gefüllt mit Glasnudeln, Karotten, Kohl, Tung-Fu Pilzen und Gewürzen, dazu süß-saurer Dip

7,50 €

Po Bia Vegetarisch (4 Stück)

hausgemachte Frühlingsröllchen aus frittiertem Blätterteig aus Reis- und Weizenmehl, gefüllt mit Glasnudeln, Karotten, Kohl, Tung-Fu Pilzen und Gewürzen, dazu süß-saurer Dip

7,00 €

Gung Groob (4 Stück)

Garnelen mit Tempura, Pankomehl und Kokosraspeln, paniert und ausgebacken, dazu süß-saurer Dip

8,50 €

Lanna Satee (3 Stück)

marinierte und gegrillte Hühnerspießchen mit frischem Kurkuma und verschiedenen Gewürzen, dazu Erdnuss-Dip

8,00 €

Kanom Bang Na Muh

Weizentoast mit einer Hühnerfarce, gewürzt mit Korianderwurzel, Pfeffer und Knoblauch, in Öl ausgebacken, dazu frischer Koriander und Erdnuss-Dip

7,50 €

Thoad Mann Gung

eine Paste aus Garnelen, Hühnerbrust und Schweinefett mit verschiedenen Gewürzen, in Panko paniert und in heißem Öl ausgebacken, dazu ein Dip

7,50 €

Giou Groob (5 Stück)

Wan-tan gefüllt mit einer Käse-Reis-Mischung, dazu hauseigener Süß-Sauer-Dip

6,50 €

Suppen

Tom Yam (Garnelen)

klare Zitronengrassuppe gewürzt mit Galgant, Chili, Champignons, Anisblättern, frisch gepresstem Zitronensaft und frischem Koriander

7,00 €

Tom Yam (Hühnerbrust)

klare Zitronengrassuppe gewürzt mit Galgant, Chili, Champignons, Anisblättern, frisch gepresstem Zitronensaft und frischem Koriander

6,50 €

Tom Kha (Garnelen)

Kokosmilchsuppe, gewürzt mit Zitronengras, Galgant, Chili, Champignons, Ansiblättern, frisch gepresstem Zitronensaft und frischem Koriander

7,50 €

Tom Kha (Hühnerbrust)

Kokosmilchsuppe, gewürzt mit Zitronengras, Galgant, Chili, Champignons, Ansiblättern, frisch gepresstem Zitronensaft und frischem Koriander

7,00 €

Gäng Tschüd Horah Pah (Hühnchen)

Hühnerboullion mit Sojasauce, Zucchini und frischem Thai-Basilikum

7,00 €

Gäng Tschüd Wunsen (Hühnchen)

Hühnerboullion mit Gurken, Glasnudeln, Knoblauch, Kohl und frischem Koriander

7,50 €

Boh Daegh

klare Suppe mit Meeresfrüchten und Fisch, Zitronengras, Galgant, Man Prik Phao-Paste, Chili, Anisblättern, frischem Zitronensaft, scharfem Thai-Basilikum und Koriander

11,00 €

Salate

Alle Salate werden, wie in Thailand üblich, ohne Öl angemacht. Frischer Limettensaft und Chili dürfen hingegen nicht fehlen. Alle Salate werden mit Blattsalaten der Saison zubereitet und sind scharf gewürzt.

Som Tam (süß-sauer-scharf)

Grüne Papaya und Karotten werden im Mörser mit Hilfe vonLimetten, Chili, Knoblauch, Tomaten, Tamarinde, Palmzucker,Fischsoße, Kapik und frisch gerösteten Erdnüssen zu einemsüß-sauer-scharfen Salat angemacht.

12,50 €

Tom Yam Häng (scharf)

verschiedene Meeresfrüchte und Fisch mit frischem Zitronengras, geröstetem Chili, roten Zwiebeln, Ingwer, Limettensaft und viel frischer Minze

14,50 €

Plaa Gung (scharf)

scharfer Tiger-Shrimp-Salat mit Chili, Knoblauch, Limettenblättern, Limettensaft, Fischsauce und Koriander

15,00 €

Yam Sawan (scharf)

Röllchen aus glasiertem Tintenfisch als 'Yam' angemacht, mit Charlotten, Chili, Knoblauch, Limettensaft und frischen Kräutern

12,50 €

Yam Gung (scharf)

Garnelen mit Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln als 'Yam', mit Chili, Knoblauch, Limettensaft und frischen Kräutern

14,50 €

Yam Nya (scharf)

kurz und heiß angebratene Rinderhüfte mit geröstetem Reis, getrocknetem Chili, roten Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Minze, Limettensaft und Koriander

14,50 €

Laab (Hühnchen, sauer-scharf)

von Hand gehacktes Fleisch, gegart und anschließend mit Zitronengras, Chili, Minze, frischem Khao Kua, Limettensaft, Charlotten und Koreander zu einem sauer-scharfen Salat angerichtet

13,50 €

Laab (Entenbrust, sauer-scharf)

von Hand gehacktes Fleisch, gegart und anschließend mit Zitronengras, Chili, Minze, frischem Khao Kua, Limettensaft, Charlotten und Koreander zu einem sauer-scharfen Salat angerichtet

15,00 €

Curry

Gäng Khiau Waan (Hühnerbrust, scharf)