Speisekarte

Schmitz-Lökes, Düsseldorf
Ein Service von speisekarte.de
ZUPPA DI ZUCCA E SCAMPI
Kürbis, Orange, Ingwer, Knuspergarnele
12,90 €
BRODO DI POLLAME
Geflügelconsomme, Wurzelgemüse, Gänseklein
9,50 €
VITELLO TONNATO
Kalbsscheiben, Thunfischcreme, gebackene Kapern
18,50 €
CARPACCIO DI CHIANINA
Rucola, gehobelter Parmesan, Olivenöl, Basilikum
18,50 €
UOVO AL TARTUFO
Gebackenes Ei, Trüffel, Rahmspinat, Kartoffel
14,90 €
TARTARE DI VITELLO TARTUFATA
Kalbstatar, Trüffel, Fries, Cherrytomate
18,90 €
INSALATA D´OCA
Feldsalat, Radicchio, Gänsefilet 3 Stk.
19,50 €
TARTARE DI SALMONE
Lachstatar, Rösti, Frischkäse, Schmand
19,50 €
SALTIMBOCCA DI RANA PESCATRICE
Seeteufelmedaillons, Parma, Salbei, Rosmarin, Lila Kartoffeln
28,90 €
DORADE ROYAL
Doradenfilet, Beluga Linsen, Papaya, Grüner Spargel
24,90 €
INVOLTINO DI SOGLIOLA GIAPPONESE
Seezungenfilet Röllchen, Seiblingfase, Wakame, Wasabi, Noori
28,50 €
OCA
Gänsebrust, Gänsekeule, Knödel, Rotkohl, Rosenkohl, Maronen
29,50 €
FEGATO TIROLESE
Kalbsleber, Apfelkartoffelcreme, kandierte Schalotten, Calvados-Rosmarinsorbet, Sultaninen
24,90 €
COSTOCINO ANGELO
Lammkarree, Kartoffelgratin, wilder Brokkoli, Fingermöhre
26,90 €
GUANCIA DI BUE
Ochsenbäckchen, Shiitake, geräucherte Pastinake, Wintergemüse
27,90 €
BISTECCA ALL'AMERICANA
US Flanksteak, Grüner Spargel, Speckmantel, Schmorpaprika
27,90 €
RISOTTO ALLA BARBABIETOLA
Risotto, Parmesan Espuma, Rote-Beete, Rucola-Knusper
16,90 €
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
Spaghetti No3, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl, Chili + extra Garnelen 19,5
12,90 €
PAPPARDELLE AL RAGÙ DI MANZO
Pappardelle, Schmorrahm, Champignon, Rinderragout
18,90 €
TAGLIATELLE MANZO E TARTUFO
Sommertrüffel, Rinderstreifen, Trüffelschaum, Parmesan
24,90 €
PACCHERI AL SALMONE
Paccheri, Spinat tomatisiert, Ricotta, Lachswürfel
18,90 €
PINSA BUFALA
Tomate, Büffelmozzarella, Basilikum
14,90 €
PINSA SALMONE
Lachs, Schmand, Spinat, Lauch
16,90 €
PINSA PERA
Birne, Rucola, Parmesan, Rote Zwiebel
14,90 €
PINSA PANCETTA
Pancetta, Frühlauch, Schalotten, Cherrytomaten
16,90 €
TORTINA MELE
Apfeltarte, hausgemachtes Vanilleeis
11,50 €
TORTINA DI CHOCOLATO BIANCO
Lauwarmer Weißer Schokoladenkuchen, flüssiger Kern, Spekulatiuseis
9,50 €
PERA IN CAMICIA
Pochierte lauwarme Birne, Schokoladeneis, Crumble
9,50 €
CREME BRULEE
Creme Brulee, Zimteis
9,50 €

Letzte Aktualisierung: 19.01.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.