VORSPEISEN
Karotten-Ingwer-Suppe
mit einer Riesengarnele und Rieslingschaum|
4,50
€
Hochzeitssuppe
aus Rinderbrühe mit hausgemachten Flädle und Gnocci
4,00
€
Bruschetta
Geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum
4,00
€
Zucchini Bruschetta
Geröstetes Weißbrot mit gegrillten Zucchini und Pinienkernen, dazu Balsamicocreme und frischer Basilikum
5,50
€
SALATE
Salatteller mit Geflügelleber
Großer bunter Blattsalat mit Kraut, Karotten, Tomaten und Gurken, dazu hausgem. Kräuterdressing
9,90
€
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Großer bunter Blattsalat mit Kraut, Karotten, Tomaten und Gurken, dazu hausgem. Kräuterdressing
10,90
€
Salatteller mit gebratenen Maultaschen
Großer bunter Blattsalat mit Kraut, Karotten, Tomaten und Gurken, dazu hausgem. Kräuterdressing
8,90
€
Hausgemachter Wurstsalat
mit Essiggurke, Zwiebeln und Paprika dazu frisches Brot
7,90
€
Salatteller mit Riesengarnelen
Großer bunter Blattsalat mit Kraut, Karotten, Tomaten und Gurken, dazu hausgem. Kräuterdressing
11,90
€
Hausgemachter Straßburger Wurstsalat
mit Essiggurke, Goudastreifen, Zwiebeln und Paprika, dazu frisches Brot
8,90
€
GEFLÜGEL
Herzhafte Geflügelleberpfanne
mit hausgem. Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
12,90
€
Putengeschnetzeltes
mit hausgemachten Spätzle
12,90
€
Bandnudeln
mit Putenstreifen dazu Kirschtomaten und Sahnesauce
10,90
€
Putensteak
mit Spiegelei und Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur
13,90
€
VOM RIND
Zwiebelrostbraten
gereift von Weidenrind, an Trollingersauce und geschmelzten Zwiebeln mit Spätzle
17,90
€
Argentinsches Rumpsteak
gereift von Weidenrind, an Madagascar Pfeffersauce mit Bratkartoffeln
17,90
€
Argentinisches Rumpsteak
gereift von Weidenrind, an Café de ParisSauce mit einer Beilage nach Wahl
18,90
€
BEILAGEN:
Hausgemachte Spätzle, Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln, Frisches Gemüse
Saure Kutteln
mit Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
13,90
€
Rigatoni Bolognese al Forno
mit Tomatensauce und Käse überbacken
9,90
€
VOM SCHWEIN
Holzfällersteak
mit Speck und Spiegelei, dazu Bratensauce und Bratkartoffeln
12,90
€
Braumeisterschnitzel
aus der Schweinelende mit Röstzwiebelpanade, Käse-Schinken-Füllung, dazu Knödelgröstel, Krautsalat und Bratensauce
14,90
€
Frisch parniertes Schnitzel
dazu Spätzle oder Pommes mit Bratensauce & einem kleinen Beilagensalat
12,90
€
Fleischkäse
mit Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Beilagensalat
9,50
€
Spaghetti Carbonara Art
mit Speck, Ei und Parmesan
9,90
€
FISCH
Reibekuchen (Rösti) mit geräuchertem Lachs
mit Salatgarnitur und Meerrettichsauce
10,90
€
Forelle aus der Region
mit Zitronenbutter und Dampfkartoffeln
11,90
€
Badischer Rheinzander
nach Art des Hauses auf Kartoffel-Lauchraugout und Rieslingsauce
17,90
€
Riesengarnelenpfanne
mit Gemüse in Weißweinsauce und Kräuterbrot
12,90
€
ECHT SCHWÄBISCH
Hausgemachte gebratene Maultaschen
mit Zwiebelsauce und Kartoffelsalat
12,90
€
Hausgemachte Käsespätzle
mit geschmelzten Zwiebeln, dazu ein Salat
10,90
€
VEGETARISCH
Rigatoni mit Waldpilzsauce
dazu Salatgarnitur
10,90
€
Gratinierter Schafskäse
mit frischem Grillgemüse und Tomatensauce
11,90
€
FÜR KINDER
Portion Pommes
3,90
€
Portion Spätzle mit Rahmsoße
5,90
€
Chicken Nuggets mit Pommes
7,90
€
DESSERT
Lauwarmes Schoko-Soufflé
an Beerenragout mit Vanillesauce und Sahnehäubchen
4,90
€
Frittierte Apfelringe im Teigmantel
4 Stück mit Zimt/Zucker und Vanilleeis
4,90
€
Kaiserschmarrn
mit Vanillesauce und Apfelmus, dazu Puderzucker
5,50
€
Letzte Aktualisierung: 26.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.