Speisekarte

Restaurant "EssZimmer" (im EMICH´S Hotel), Amorbach
Ein Service von speisekarte.de
"Genus Hoch 3"
pro Person
33,33 €
1. Gang
Geflügellebermousse mit Portweingelee Baumkuchenmantel | Feldsalat | Himbeerdressing Nüsse | frische Feigen
2. Gang
Geschmorte Rinderbäckchen Trüffeljus | Kräutersaitlinge | Pastinakenstampf
3. Gang
Frozen Love“ Vanilleparfait | Knusperboden | Fruchtsauce
Knackiger Feldsalat
von OBST LUDWIG-natürlich gut Miltenberg Himbeervinaigrette | Nüsse | Croutons | Toast
11,50 €
Wahlweise mit:
gehobeltem Hirschschinken
4,00 €
Kurzgebratenes Thunfischsteak
Avocado | asiatische Aromen | Zupfsalat
15,50 €
Terrine vom Perlhuhn
Pistazien | Feigen | Zupfsalat
14,50 €
Amorbacher Salatschüssel
Knackige, saisonale Blattsalate und Gemüse von OBST LUDWIG-natürlich gut aus Miltenberg Champagner - Senf - Dressing | Kerne | Croutons | Toast
klein
7,50 €

groß
9,50 €

Die Salatschüssel gibt's auf Wunsch zusätzlich mit:
Fischkäsekugeln
4,00 €

gebratenen Hähnchenbruststreifen
4,50 €

Räucherlachs
5,50 €

Odenwälder Kartoffelsuppe
Dörrfleisch oder Croutons
8,00 €
Schaumsuppe von Apfel & Kürbis
Kerne | Steirisches Kürbiskernöl
9,00 €
Hausgemachte Käsespätzle
Röstzwiebeln | Kleiner Salat Belper Knolle („SchweizerTrüffel") | Bergkäse | Emmentaler
13,50 €
Handgemachte Maultaschen
von HERRN KÄCHELE aus Stuttgart
13,50 €
Unser Burger Meister
250g hausgemachter US Prime B eef- Patty Hausgemachter Burger Bun Bacon | Tomate | Gurke | Zwiebel | BBQSoße | Süßkartoffelwaffeln oder Pommes Frites
14,90 €

Bestes Fleisch vom heimischen Weiderind frisch von unserem Küchenteam zubereitet

Klassisch - Style du Chef
Rote Zwiebeln | Kapern | Petersilie | Klosterbrot von der Bäckerei Hench
100g
12,00 €

200g
17,00 €

Nonkonform - Style du Maison
Kurz scharfangebraten | Spiegelei | Belper Knolle („Schweizer Trüffel“) | Klosterbrot von der Bäckerei Hench
100g
14,00 €

200g
19,00 €

Wahlweise mit:
Süßkartoffel waffe In
4,00 €

Pommes frites
4,00 €

Getrüffelte Tortelloni
Gebratene Pilze | Spinat | halbgetrocknete Kirschtomaten
15,50 €
Konfiertes Kabeljaufilet
Büsumer Krabben | Schmorgurken | Kartoffeln
21,50 €
Ragout vom „Odenwälder" Hirsch
Aus fürstlichen Wäldern Gebratene Pilze | Preiselbeeren | Kartoffelklöße
19,50 €
"Simmenthaler” Entrecote
Cafe de Paris Butter knackiger Beilagensalat | Pommes Frites
Ladies Cut 250g
24,50 €

Men’s Cut 350g
29,50 €

Lauwarmer Schokoladenkuchen
Saisonale Beeren
9,00 €
Dessert Surprise
aus der Patisserie Manufaktur WALTER im Nachbarort Kleinheubach
9,50 €
EMICH'S Käseauswahl
Dreierlei Käse nach Marktangebot Feigensenf | Trauben | Früchtebrot
8,50 €

Letzte Aktualisierung: 03.03.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.