Speisekarte

Landhotel zum Raben, Kipfenberg-Arnsberg
Ein Service von speisekarte.de
Kürbiscremesuppe
verfeinert mit Kürbisöl und Kürbiskernen
5,50 €
Kürbis Risotto
mit Parmesanflocken und gerösteten Kürbiskernen
12,80 €
Bunte Herbstsalatplatte mit Entenstückchen
mit karamellisierten Apfelschnitten in Orangendressing, Weißbrot
4,90 €
Halbe bayrische Hausente
serviert mit Kartoffelknödel und Blaukraut
18,80 €
Medaillons vom Hirsch
in feiner Wildsauce nach Art des Hauses serviert mit Kroketten und Preiselbeeren
18,90 €
haussgemachte Zwetschgenknödel vegetarisch
nach Mamas Rezept
5,90 €
Bayerische Leberknödelsuppe
verschieden belegte Knoblauchbrote
4,90 €
Ein Geheim-Tipp aus der Küche
4,90 €
Beilagensalat vegetarisch
4,50 €
Bunte Salatplatte vegetarisch
mit Weißbrot und: gekochten Schinkenstreifen, Käse & Ei
10,80 €
Allgäuer Käsepfanderl vegetarisch
hausgemachte Spätzle, verfeinert mit viel Käse und Röstzwiebeln
12,90 €
Gemüsepfanderl vegetarisch
Grillgemüse mit bechamelsauce und Käse überbacken, serviert mit Rösti
12,90 €
Rahmschwammerl nach Omas Rezept vegetarisch
verschiedene Pilze (Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze…) in Rahm serviet mit Semmelknödel
13,90 €
Vollkorn-Penne all`arrabbiata vegetarisch
12,90 €
Topfenstrudel in Vanillesoße
6,50 €
Gundel-Palatschinken
gefüllt mit fein gehackten Nüssen und hausgemachter Schokoladensauce
6,90 €
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
12,90 €
Altmühltaler Lammbratwürste
wahlweise mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
10,80 €
Aus der 1,5 km entfernten Quelle:
Altmühltaler Forelle gebacken/paniert serviert mit Kartoffelsalat
15,90 €
Altmühltaler Räucherforelle
heiß serviert mit Bratkartoffeln und Sahnemeerrettich
17,90 €
Schnitzel Wiener Art
serviert mit Pommes-frites, Ketchup, Majo
13,50 €
Champignonrahmschnitzel
serviert mit hausgemachten Spätzle
14,80 €
Gebackenes Fischfilet
serviert mit Kartoffelsalat
13,90 €
Sauerbraten nach Art des Hauses
serviert mit Kartoffelknödel
15,80 €
Putensteak „Allgäuer Art“
überbacken mit Käse, serviert mit Kroketten
16,80 €
Arnsberger Bauernsteak
saftiges Schweinenackensteak auf dem Holzbrett serviert mit Bratkartoffeln und Dunkelbier-Zwiebeln
16,80 €
Bratwurstpfanderl
Wildschweinbratwurst, altmühltalter Lamm-Bratwurst, Bratwürstl Nürnberger Art, Bratkartoffeln, Sauerkraut
14,80 €
Hausgemachte Spätzle mit Soße
3,90 €
Pommes Frites mit Ketchup/Mayo
4,90 €
Schnitzel „Rabe Tomirax“ mit Pommes
7,80 €
„Hortobágyi“
mit Hähnchenfleisch gefüllte Teigtasche in Paprikarahm nach Originalrezept: ein ungarischer Klassiker
14,90 €
Kesselgulasch
Original ungarische Gulaschsuppe mit Kartoffeln und Kalbfleischstückchen
9,60 €
Wurstsalat
in Essig und Öl, Zwiebelringe
8,90 €
Obazda/Grupfta
der bayrische Käse-Klassiker
8,90 €
Gemischte Aufschnittplatte
verschiedne Wurst, Käse, Butter, Gurke, Brot
9,90 €
Brot vegetarisch
1,00 €

Letzte Aktualisierung: 13.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.