leichte Meerrettich-Schnittlauchsoße Wurzelgemüse | Petersilienkartoffeln im Staubtopf serviert
29,00€
FÜR DEN KLEINEN APETIT
Bunter Wintersalat im Walnussdressing
Endivie | Feldsalat
mit Scampi
23,00€
23,00€
mit kleinem Rumpsteak
Kohlroulade mit Kalbsfleisch
Zwiebel-Speck-Soße| Kartoffelstampf
25,00€
DESSERTS
UNSER KÄSE
„Münstertaler“ aus dem Haus Spielweg, Münstertal Eifel Brie, Mittelalter Rohmilchkäse, Gouda mit Bockshornklee vom „Grönerhof“ Loogh, Eifel Ziegen-Camembert Alter gereifter Hartkäse vom „Vulkanhof“ Gillenfeld, Eifel mit 2erlei hausgemachter Marmelade
17,00€
Sorbetvariation
Früchte der Saison
12,50€
Mango-Mascarponetörtchen
Kokoseis | geschmorte Ananas
13,50€
Crème brûlée
Himbeermark | Haselnusspraline
9,00€
Wintermenü
Wintermenü
pro Person
58,00€
1. Gang
Variation von Geflügel Terrine und Pastetchen vom Geflügel Cumberlandsoße und Feldsalat - als Vorspeise € 17,- -
2. Gang
Rosa gebratene Lammhüfte Rosmarin-Knoblauchbutter | Ratatouille | Bratkartoffeln - als Hauptspeise € 33,-
3. Gang
Sorbetvariation mit Früchten
Letzte Aktualisierung: 27.02.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.