Speisekarte

Brückenterrassen, Rendsburg

Ein Service von speisekarte.de

Frühstückskarte

Montag - Freitag 9.00 - 11.00 Uhr

Liebe Gäste, gern können Sie sich unsere Frühstücksangebote

teilen, wir berechnen dann pauschal für die zweite Person für Kaffee und Gedeck

6,00 €

Der süße Start in den Tag

1 Brötchen, 2 Scheiben Toast, Butter, Marmelade, Honig, ein Becher Kaffee oder Tee

7,20 €

Kanalfrühstück

2 Brötchen, 1 Scheibe Schwarzbrot, Butter, Marmelade, Honig, Käse, Schinken, Mettwurst, 1 gekochtes Ei, Kaffee oder Tee

11,80 €

Käsefrühstück

1 Brötchen, 2 Scheiben Schwarzbrot, Schnittkäse, Frischkäse, Camembert, Butter, Gurken, Tomaten, Salatbeilage, Kaffee oder Tee

11,80 €

Lachsfrühstück

1 Brötchen, 2 Toast, Räucherlachs mit Sahne-Meerrettich und Honig-Senf-Sauce, Butter, 1 Glas Sekt und Kaffee oder Tee

15,00 €

Brückenfrühstück

2 Brötchen, 2 Scheiben Schwarzbrot, Mettwurst, Schinken, 1 Kugel Zwiebelmett, Räucherlachs, Tiefseekrabbensalat, Käse, Butter, Honig, Marmelade, Rührei oder Spiegelei, 1 Glas Sekt, 1 Glas Orangensaft, Kaffee oder Tee

16,50 €

Frühstück für zwei

Brötchen und Brot, Marmelade, Honig, Käseauswahl, Mett, Aufschnitt,Tiefseekrabbensalat, Fleischsalat, Räucherlachs, Rührei und oder Spiegelei und Bacon, Orangensaft, ein Glas Sekt, Kaffee oder Tee, gern können Sie nachbestellen

36,00 €

Tischbuffet a la Brückenterrassen

(ab 4 Personen) Alle Köstlichkeiten des Frühstücksbuffets

p.P.

20,50 €

Zusätzliche Frühstücksleckereien

Rührei

5,00 €

Rührei

anstatt gekochtem Ei

4,00 €

Gekochtes Ei

1,50 €

2 Spiegeleier

4,00 €

Marmelade

1,50 €

Honig

1,50 €

Nutella

1,80 €

Butter oder Becel

1,20 €

Brötchen

1,50 €

Schwarzbrot

1,00 €

Toastbrot

0,50 €

Zwiebelmett eine Kugel

4,00 €

Wurstscheibe

1,00 €

Schnittkäse

1,00 €

Frischkäse

2,00 €

Brie

2,00 €

Fleischsalat

3,20 €

Tiefseekrabbensalat

3,80 €

Nordseekrabbensalat

6,00 €

Portion Lachs

6,00 €

Vorspeisen

Tasse Tomatensuppe Veggie

6,00 €

Tasse Gulaschsuppe

7,00 €

Tasse Krabbensuppe

8,00 €

Alle Suppen sind auch als Hauptspeise

erhältlich, wir servieren dann die doppelte Portion mit Brotbeilage für einen Aufpreis von

4,50 €

Gebackener Camembert

mit Toast, Butter und Preiselbeeren

9,50 €

Salate

Zu allen Salaten reichen wir eine Brotbeilage und Ihr Wunschdressing Essig/Öl, Balsamico, Yoghurt, French

Gemischter Salat

mit Gurken, Tomaten, Eisbergsalat, Zwiebeln Veggie

6,50 €

Brückenterrassensalat

Großer gemischter Salat mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Eisbergsalat, Champignon, Mais, gegrillten Putenbruststreifen, gehobelten Parmesan

15,50 €

Griechischer Bauernsalat

Eisbergsalat mit Tomaten, Paprika, Zwiebelringen, Gurken, Fetakäse, Peperoni, Oliven

15,00 €

Nur für unsere Gäste bis 10 Jahren

Fischnuggets

mit Pommes

7,50 €

Chicken Crossies

mit Pommes

7,50 €

Nudeln

mit Tomatensauce

6,50 €

Pasta & Auflauf

Pasta

mit Pesto und Parmesan

13,50 €

Pasta

mit Pestosahnesauce und Putenstreifen

15,90 €

Pasta mit Garnelen

in Tomatensahnesauce

17,90 €

Pasta in Hummer- Sahnesauce

mit gebratenem Lachs

18,20 €

Gemüsepfanne

Gemischtes Gemüse, Bechamelsauce mit Käse überbacken, dazu Brot

13,90 €

Unsere Klassiker

Großes Holsteiner Bauernfrühstück

mit Katenschinken und Gewürzgurken

15,80 €

Hausgemachtes Sauerfleisch

mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

16,50 €

Krabbenbrot Nordseekrabben

mit Rührei und Schwarzbrot

24,00 €

Brücken-Pfanne

Schweinefilet mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Sauce Bernaise

21,50 €

Currywurst

Mit Pommes und Currysauce, wahlweise Ketchup oder Mayo

9,80 €

Ofenkartoffel oder Röstitaler

Mit Räucherlachs, Salatbeilage und Sourecreme

16,50 €

Bratkartoffeln

mit Spiegelei und Schinken

15,20 €

Fleischgerichte

Salatbeilage zu den Speisen Extra

3,50 €

Putensteak

Mit Zwiebeln, Champignons und Pommes

19,00 €

Grillteller

Schweine, Rinder- und Putenmedallions, Pommes oder Bratkartoffeln und Sauce Bernaise

22,50 €

Schnitzel Wiener Art

Mit Pommes

16,80 €

Sahneschnitzel

Mit Champignonsahnesauce und Bratkartoffeln

17,90 €

Rumpsteak 250 g

Mit Champignons, Zwiebeln, Sauce Bernaise und Pommes

26,00 €

Pfeffersteak 250 g

Mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Pfefferrahmsauce und Pommes

27,50 €

Roastbeef

Mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

17,80 €

Fischgerichte

Kapitänsteller

Räucherlachs, Matjes Hausfrauenart, Rührei, Nordseekrabben und Bratkartoffeln

24,80 €

Rotbarschfilet

Mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

19,80 €

Schollenfilet

In Eihülle gebraten, mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

18,50 €

Riesenscholle ca. 500 g

mit Bratkartoffeln

23,50 €

Wahlweise nach

Finkenwerder Art mit Speckstippe ..zzgl.

5,00 €

Büsumer Art

mit Nordseekrabben .zzgl.

8,00 €

3 Matjesfilet nach Hausfrauenart,

mit Bratkartoffeln

16,50 €

Hausgemachter Brathering

Süß-Sauer eingelegt mit Bratkartoffeln

15,50 €

Fish & Chips

Backfischstücke im Knusperteigmantel mit Pommes und Remouladensauce

13,80 €

Fischplatte „Hochbrücke“ für 2 Personen

Lachssteak, Zanderfilet, Rotbarschfilet, Garnelen in Butter gebraten, Salz- oder Bratkartoffeln, Honig - Senfsauce und Remouladensauce

48,00 €

Für eine Person

26,00 €

Für eine Portion Ketchup oder Mayonaise

berechnen wir

1,00 €

Kuchen und hausgemachte Torten

Marzipan- Nusstorte

5,20 €

Mandarinentorte

5,20 €

Schwarzwälderkirschtorte

5,20 €

Apfelkuchen

4,50 €

Käsekuchen

4,50 €

Sahne extra

1,50 €

Desserts

Tartufo

6,90 €

Waldfruchteis

6,90 €

Kokoseis

6,90 €

Schokomousse

6,50 €

Götterspeise Waldmeister

Mit Vanillesoße

5,30 €

Rote Grütze

Mit Vanillesoße

5,80 €

warmer Schokokuchen

Mit Vanillesoße

6,20 €

warmer Apfelkuchen

Mit Vanillesoße

6,20 €

Letzte Aktualisierung: 22.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.