Frische Glücksrolle mit Kräutern (Koriander,Thai-Basilikum), Salat und dazu Schrimps (auf Wunsch auch mit zartem Tofu oder Hühnerfilet) - 2 Stück. Dazu wird eine nach dem Hausrezept hergestellte Soße gereicht.
3,50€
Nem
Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrolle mit Hühnerfleisch,Gemüse, Glasnudeln - 2 Stück, serviert mit hausgemachtem süßsauer Dip.
2,90€
Gà xiên áp chảo
Gegrillter Hühnerfleisch-Spieß mit Erdnusssoße. c2,90 €
Hoành thánh chiên
Gebackene Wantan mit Hühnerfleisch-, Schrimpfüllung, serviert mit süß-sauer Soße.
2,90€
Nem chay
vegetarische Mini-Frühlingsrollen, mit süß-sauer Soße.
2,90€
Tôm chiên lăn cốm
Garnelen paniert mit geröstetem, jungem Klebreis
2 Stück.
4,50€
Bánh phồng tôm
Krabbenchips
2,00€
Gỏi bò
Rindfleischsalat mit Kräutern, Zitronengras, roten Zwiebeln,Sellerie, Gurken, und Sojasprossen (leicht scharf)
5,90€
Gỏi tôm miến
Glasnudelsalat mit Garnelen, Kräutern, roten Zwiebeln,Sellerie, Gurken und Sojasprossen (leicht scharf)
5,90€
Gỏi đu đủ
Grüne Papayastreifen mit Garnelen oder zartem Rindfleisch,Kräutern, Erdnüssen.(leicht scharf)
5,90€
Gỏi sen
Lotuswurzelsalat mit Garnelen oder Hühnerfleisch, Sojasprossen, süß-sauer eingelegtem Gemüse, Kräutern,Erdnüssen.(leicht scharf)
5,90€
Gỏi xoài vịt
Mangostreifensalat mit knuspriger Ente, Schalotten, KräuternErdnüssen.(leicht scharf)
5,90€
GROßE SCHALEN SUPPE
Phở bò*
Kräftige Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln, feinem Rindfleisch, frischen Sojakeimen, garniert mit Koriander,Basilikum und Lauchzwiebeln, fein abgeschmeckt mit Zimt, Anissternen und Ingwer.
9,90€
Bánh canh gà*
Hühnerfleischsuppe aus Huế mit Hühnerfleisch, dicken Nudeln,garniert mit Kräutern und Lauchzwiebeln.(leicht scharf)
8,90€
Bánh canh hải sản* (leicht scharf)
Suppe mit Jakobsmuschel,Tintenfischen, Riesengarnelen,dicken Nudeln, garniert mit Kräutern und Lauchzwiebeln.
12,90€
Mì hoành thánh*
Suppe mit frischen Nudeln und hausgemachten Teigtaschen,Hühnerfleisch- und Schrimpsfüllung, zubereitet mit Pak Choi und Garnelen, garniert mit Lauchzwiebeln.
10,90€
Mì vịt quay*
Suppe mit frischen Nudeln und knuspriger Ente und Pak Choi.
11,90€
HAUPTSPEISEN
Vegetarische Gerichte (Bitte sprechen Sie uns an, wenn wir bei der Zubereitung auch vegetarische Brühe verwenden sollen!)
Đậu hũ sả ớt*
Gebratener Naturtofu mit verschiedenen Gemüse. Verfeinert mit Zitronengras und Chilli. (scharf)
8,50€
Đậu hũ xào gừng*
Pfannengerührter zarter Tofu mit Ingwer und knackigem Gemüse. (scharf)
8,50€
Rau xào thập cẩm*
Verschiedene Gemüse aus dem Wok mit hausgemachter Soße,Koriander.
8,50€
Hühnerfleisch Gerichte
Cơm chiên rau gà*̀
Gebratener Reis mit Hühnerfilet und knackig gegartem Gemüse. (auf Wunsch auch mit zartem Tofu)
8,50€
Mỳ xào rau gà*
Gebratene Nudeln mit Hühnerfilet und knackigem Gemüse. (auf Wunsch auch mit zartem Tofu)
8,50€
Gà chua ngọt**
Knusprig gebackenes Hühnerfilet mit Ananas, verschiedenen Gemüsen, zu einer süß-sauren Soße.
8,90€
Cà ri gà*
Zartes Hühnerfilet abgestimmt in Curry, Kokosmilch und knackigem Gemüse. (auf Wunsch auch mit Zartem Tofu) (scharf)
8,90€
Gà xào sốt đậu phộng*
Zartes Hühnerfilet, pfannengerührt mit verschiedenen frischen Gemüsesorten und Erdnusssoße. (auf Wunsch auch mit zartem Tofu)
8,90€
Gà xào sả ớt*
Zartes Hühnerfilet mit Zitronengras, knackigem Gemüse, Zwiebeln und Chilischoten. (scharf)
8,90€
HAUPTSPEISEN
Rindfleisch Gerichte
Bò xào sốt tiêu*
Zartes Rindfleisch gebraten mit Gemüse in Black -Pepper-Soße.(scharf)
10,90€
Bò xào sả ớt*
Zartes Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Gemüse, Zwiebeln und Chilischoten. (scharf)
10,90€
Bò xào rau cần*
Zartes Rindfleisch gebraten mit Sellerie, Zwiebeln, Tomaten,Peperoni und Knoblauch. (scharf)
10,90€
Garnelen Gerichte
Cà ri tôm*
Garnelen abgestimmt in Currysoße mit Kokosmilch, Zitronengras,Limettenblättern und knackigem Gemüse. (scharf)
11,90€
Tôm xào sả ớt*
Garnelen gebraten mit Zitronengras, verschiedenen knackigen Gemüsen und Chilischoten. (scharf)
11,90€
Rindfleisch Gerichte
Bò xào sốt tiêu*
Zartes Rindfleisch gebraten mit Gemüse in Black -Pepper-Soße.(scharf)
10,90€
Bò xào sả ớt*
Zartes Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Gemüse, Zwiebeln und Chilischoten. (scharf)
10,90€
Bò xào rau cần*
Zartes Rindfleisch gebraten mit Sellerie, Zwiebeln, Tomaten,Peperoni und Knoblauch. (scharf)
10,90€
Entenfleisch Gerichte
Vịt xào rau*
Knusprige Ente mit verschiedenen knackigen Gemüsen und hausgemachter Soße. (leicht scharf)
11,90€
Vịt Kanton*
Knusprige Ente mit frischem Gemüse nach kantonesischer Art. (scharf)
11,90€
Vịt chua ngọt**
Knusprige Ente mit Ananas, verschiedenen Gemüsen in süß -sauer Soße.
11,90€
Vịt cà ri*
Knusprige Ente mit Curry-Gewürzer in Kokosmilch und knackigem Gemüse. (scharf)
11,90€
VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN
Bún Nem*
Frisch gebackene vietnamesische Frühlingsrollen, lauwarme Reisnudeln, Salat mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern. Serviert mit hausgemachter Soße. (auf Wunsch bieten wir auch vegetarische Mini Frühlingsrollen und gebratenen Tofu mit Zitronengras an)
9,90€
Bún bò Nam bộ*
Lauwarme Reisnudeln mit zartem Rindfleisch, Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und Salat,abgeschmeckt mit einer hausgemachten Soße. (auf Wunsch auch mit zartem Tofu)
10,90€
Bún tôm*
Gebratene Riesengarnelen mit Zitronengras, verschiedenen Kräutern und Bundsalat, Reisnudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, serviert mit einer fruchtigen hausgemachten Soße
11,90€
Tôm sốt me*
Gebratene Riesengarnelen mit Ananas, Tomaten, Zwiebeln,Lauchzwiebeln, Gemüse und dunkler Tamarindesoße.
11,90€
Tôm sốt tiêu*
Gebratene Riesengarnelen mit knackigem Gemüse in Black -Pepper-Soße. (scharf)
11,90€
Bò cà tím Hội An*
Herzhaft gebratenes, zartes Rindfleisch mit gebackenen Auberginen und einer hausgemachten Spezialsoße.
11,90€
Bò sốt me*
Gebratenes Rindfleisch mit knackigem Gemüse in dunkler Tamarindesoße.
10,90€
Miến xào tôm*
Gebratene Glasnudeln mit Süßwassergarnelen, Sojasprossen, Karottenverfeinert mit Lauchzwiebeln. (auf Wunsch mit Hühnerfleisch oder Tofu)
11,90€
Phở xào chua cay*
Traditionelle, vietnamesische Reisbandnudeln gebraten mit Hühnerfilet, Gemüse und Tamarinde-Gewürz. (leicht schaft)
9,90€
VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN
Cá kho tiêu*
Geschmorte vietnamesische Pangasius-Scheiben mit dunklem Karamell, Ingwer und Galangawurzeln, serviert in einen Tontopf dazu frische Salat.
9,90€
Cá rán giòn*
Gebratener Wolfsbarsch mit gegartem Gemüse, frischen vietnamesischen Kräutern und fruchtige, Limette -Ingwer Soße.
13,90€
Mực xào tỏi*
Gebratener Riesentintenfisch in Stücke geschnitten mit knackigem Gemüse, Knoblauch. (leicht scharf)
10,90€
Bánh xèo – nach Huế Originalrezept*
Dünne Crêpés aus Reismehl mit Kurkuma gefärbt, werden mit Hühnerfleisch, Garnelen, Sojakeimen, Lauchzwiebeln gefüllt.Serviert mit Kräutern, Salat, auf Wunsch mit Reispapier zum Selbstrollen.
10,90€
Bánh canh xào*
Gebratene dicke Nudeln mit Hühnerfleisch, Zitronengras undGemüse, garniert mit Kräutern und Röstzwiebeln.
9,90€
Cơm chiên hải sản*
Gebratener Duftreis mit Jakobsmuschel, Garnelen, Tintenfisch,breite Bohnen, Karotten in Würfelform. Serviert mit hausgemachtem eingelegtem süß-sauerem Rettich.
12,90€
Chả cá Lã Vọng – Spezialität des Hauses*
Gegrilltes Fischfilet mit Lauchzwiebeln, Dill, Zitronengras und Kurkumawurzeln.Serviert auf heißer Platte mit frischen Kräutern, lauwarmen Reisnudeln und Fischsoße.
14,90€
Gỏi tự cuốn – für Sie zum Selbstrollen*
Sommerrollen bestehen meist aus Garnelen, Salat, ReisNudeln, die in Reispapier zu einer Rolle gewickelt werden. Serviert mit fruchtig-sauem Dip bzw. Erdnuss-Hosinsoße. (auf Wunsch auch mit Rind– oder Hühnerfleisch)
14,90€
NACHTISCH
Dứa chiên
In Teig knusprig gebackene Ananas, serviert mit Honig
2,90€
Chuối chiên lăn cốm
In Teig gebackene Banane mit geröstetem Klebreis, serviert mit Honig
2,90€
Kem chiên
Knusprig gebackener Teigmantel mit Eisfüllung
3,50€
Pana Cotta Xoài Dừa
Mango Pana Cotta mit Kokosmilch
2,90€
Letzte Aktualisierung: 16.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.