Speisekarte

XXL Food House, Burgberg i. Allgäu
Ein Service von speisekarte.de
FRUCHTIGE TOMATENSUPPE vegan
ein Vitaminstoß ohne Sahnehaube, auch vegan möglich
KRÄFTIGE RINDERBRÜHE
mit hausgemachten Flädle oder Bratspätzle
FISCHSUPPE
genieße den Duft dieser Suppe, schließe die Augen und ... der Sonnenuntergang am See ist nicht mehr weit. Etwas scharfe Genusssuppe mit viel Fisch.
BERGSOMMER
bunter Salat, dazu gegrilltes Gemüse und echter Schafskäse
ORIENT vegan
bunter Salat mit Falafel und hausgemachtem Kichererbsen-Hummus - vegan
HIRTENSALAT
bunter Salat dazu Peperoni, rote Zwiebeln, Oliven, echter Schafskäse
KUNTERBUNT vegan
gemischter großer Salat - vegan
KARTOFFELSALAT
lauwarm
TOMATENBROT vegan
geröstetes Dinkelbrot mit Tomatenwürfeln und Knoblauch - vegan
KNOBLAUCHBAGUETTE
warm mit unserer Knoblauchbutter bestrichen
GRILLKARTOFFEL
mit Gurkenschmand
KARTOFFELRÖSTI
mit Gurkenschmand oder mit Fruchtbeilage
LINSEN-QUINOA-KÜCHLE vegan
hausgemacht mit Dip und Salatbeilage - vegan
CAPRESE
„Paulas Art“ mit echtem Büffelmozzarella, frischen Kirsch-Tomaten und Rucola auf ofenfrischem Oregano-Brauerfladen
SAURER KÄS
würziger Limburger in Essig-Öl mit Zwiebelringen und Hausbrot
BAYRISCHER WURSTSALAT
Lyoner2,3 vom Ring mit Essiggurke9, Zwiebeln und Hausbrot
ALLGÄUER WURSTSALAT
von der Lyoner2,3 vom Ring, Käse, Essiggurke9, Zwiebeln und Hausbrot
PAAR GSCHWOLLENE8
(Wollwurst) warm mit Bratensaft und lauwarmem Kartoffelsalat
THAI CURRY vegan
mit Gemüse und Reis
LINSEN-QUINOA-KÜCHLE vegan
hausgemacht als Hauptgang mit Dip und Salatbeilage
NUSSBRATEN vegan
mediterran mit Dinkelnudeln, Grillgemüse und fruchtiger Tomatensoße
ORIENT vegan
bunter Salat mit Falafel und hausgemachtem Kichererbsen-Hummus
VEGANBURGER vegan
mit Pflanzenbratling, Salat, Gurkenrelish, Röstzwiebeln, vegane Burgersoße, BBQ-Soße mit Pommes Frites
PASTA NAPOLI vegan
schmecken Sie den Duft des Südens. Nudeln mit hausgemachter, fruchtiger Tomatensoße
PASTA VEGETARISCH vegan
Nudeln mit Grillgemüse und Tomatensoße
SCHWEINESCHNITZEL
nach „Wiener Art“ dazu wahlweise Kartoffelsalat oder Pommes Frites, fruchtige Preiselbeeren mit Beilagensalat
WIENER SCHNITZEL „ORIGINAL“
vom Kalb mit fruchtigen Preiselbeeren, dazu wahlweise Kartoffelsalat oder Pommes Frites mit Beilagensalat
ALLGÄUER ZWIEBELROSTBRATEN „ORIGINAL“
„Original“, ein wunderschönes Stück vom Rinderroastbeef (ca. 250 g) mit Röstzwiebeln, deftigen Kässpätzle und Bratensaft mit Beilagensalat
ALLGÄUER KÄSSPATZEN
Dinkelspätzle mit Emmentaler und Bergkäse, dazu Röstzwiebeln mit grünem Salat
RUMPSTEAK
„Klassisch“ (ca. 250 g) vom ausgesuchten Premium-Weiderind, saftig und geschmackvoll, mit hausgemachter Kräuterbutter, knusprigen Pommes Frites mit Grillkartoffel und Gurkenschmand mit Beilagensalat
RINDERROULADEN
klassisch gefüllt mit Senf, Speck2,3,8 Essiggurke9, Zwiebeln in einer köstlichen Soße mit Dinkelspätzle und Wurzelgemüse mit Beilagensalat
GESCHMORTE OCHSENBACKEN
in guter Soße mit Serviettenknödel und Wurzelgemüse mit Beilagensalat
SCHWEINEBRATEN
(bierig gewürzt) mit Serviettenknödel, Soße und Wurzelgemüse mit Beilagensalat
PFANNENGYROS
vom Schwein mit Gurkenschmand, roten Zwiebeln und Pommes Frites mit Beilagensalat
HÄHNCHENBRUSTFILET „MEDITERRAN“ LOW CARB
mit buntem Ofengemüse und Gurkenschmand mit Beilagensalat
PREMIUM-FJORDLACHS VOM GRILL
mit mediterranem Grillgemüse, Gurkenschmand und Kartoffelrösti mit Beilagensalat
PASTA NAPOLI vegan
eine Reise in den Süden. Nudeln mit hausgemachter, fruchtiger Tomatensoße - vegan
PASTA ARRABIATA vegan
(scharf) Nudeln in fruchtiger Tomatensoße mit scharfen Peperoni - vegan
PASTA VEGETARISCH vegan
Nudeln mit Grillgemüse und fruchtiger Tomatensoße - vegan
PASTA PANNA
Nudeln mit hausgemachter Schinken-Sahnesoße2,3,8
PASTA SALMONE
der absolute Hit mit viel frischem Lachs und Gemüse in Sahnesoße
SÜDTIROLER NUDELN
mit Räucherspeck2,3,8 Zwiebeln, Pilzen und Schinken-Sahnesoße2,3,8 verfeinert
URLAUBSTRAUM
ist Pasta mit echtem Schafskäse, frischen Kirsch-Tomaten, Oliven, Gemüse und frischem Knoblauch
KLASSIK-BURGER
Burger sind bei uns mit herausragendem Rinderbeef (ca. 180gr.) vom Alpenrind und Dinkel-Burger-Semmel, Salat, Röstzwiebel, Gurkenrelish, Cocktailsoße, Senf-Mayo, BBQ-Soße und Liebe gemacht.
SENNERIN-BURGER
Burger sind bei uns mit herausragendem Rinderbeef (ca. 180gr.) vom Alpenrind und Dinkel-Burger-Semmel, Salat, Röstzwiebel, Gurkenrelish, Cocktailsoße, Senf-Mayo, BBQ-Soße und Liebe gemacht. Mit Käse und mit Pommes Frites
BERGBAUERN-BURGER
Burger sind bei uns mit herausragendem Rinderbeef (ca. 180gr.) vom Alpenrind und Dinkel-Burger-Semmel, Salat, Röstzwiebel, Gurkenrelish, Cocktailsoße, Senf-Mayo, BBQ-Soße und Liebe gemacht. Mit Spiegelei, mit Pommes Frites
SCHWEIZER-BURGER
Burger sind bei uns mit herausragendem Rinderbeef (ca. 180gr.) vom Alpenrind und Dinkel-Burger-Semmel, Salat, Röstzwiebel, Gurkenrelish, Cocktailsoße, Senf-Mayo, BBQ-Soße und Liebe gemacht. Mit Kartoffelrösti und Käse, mit Pommes Frites
GOGGL-BURGER
mit ca. 200g sous-vide gegartem Hähnchenbrustfilet und mit Pommes Frites
VEGGIBURGER vegan
mit Gemüse-Bratling, Salat, Gurkenrelish, Röstzwiebeln, vegane Burger-Soße und BBQ-Soße mit Pommes Frites, auch vegan möglich
VEGANBURGER vegan
mit Pflanzenbratling, Salat, Gurkenrelish, Röstzwiebel, vegane Burger-Soße, BBQ-Soße für mit Pommes Frites
ICH WEISS NICH
paniertes Schnitzel mit Pommes
HAB KEINEN HUNGER
Brauerfladen mit Tomatensoße und Käse
IST MIR EGAL
Knusprige Pommes mit Ketchup oder Mayo
ICH MAG DAS VON DEM DA
Nudeln mit Tomatensoße
ICH WILL DAS NICHT
Spätzle mit Soße
BRAUERFLADEN vegetarisch
mit Tomatensoße ohne Käse plus Knoblauch
MARGARETA
der Klassiker
SALAMI
mit Tomatensoße, würzigem Käse und Metzger-Vorderschinken 2,3
SCHWABENFEST
für alle die viel drauf haben wollen, mit Metzger-Vorderschinken2,3, Salami2,3,4, frischen Champignons, Peperoni, frische Paprika, roten Zwiebeln
ALLGÄU MEIN
mit Bauchspeck2,3,8, Peperoni, roten Zwiebeln, Allgäuer Käse und Knoblauch
ITALIEN
mit frischen Kirschtomaten, echtem Büffelmozzarella und Rucola
VIER JAHRESZEITEN
mit Metzger-Vorderschinken2,3, Haussalami2,3,4, frische Champignons und frischer Paprika
BUDAPEST
mit landestypischen Zutaten wie frischer Paprika, scharfen Peperoni und Haussalami2,3,4
VEGETARISCH vegetarisch
mit Grillgemüse, Oliven und frischen Champignons
VERONIKA
mit Metzger-Vorderschinken2,3 Haussalami2,3,4 und frischen Champignons
DON CAMILLO
mit viel Lachs, echtem Schafskäse und frischer Paprika
ZEUS
mit echtem Schafskäse, scharfer Peperoni und Oliven
GYROSFLADEN
mit Gurkenschmand, Pfannengyros vom Schwein und roten Zwiebeln
HÜTTENFLADEN
belegt mit Gurkenschmand, Kartoffelscheiben, Allgäuer Käse, Rauke (Rucola)
OFENWARMES OREGANO-BRAUERFLADEN DARAUF CAPRESE
mit echtem Büffelmozzarella, frischen Kirschtomaten und Rucola
KAISERLICHER SCHMARRN vegetarisch
ier verneigt sich jeder Kaiser - mit Vanilleeis oder Fruchtbeilage - auch als Hauptgericht möglich
OMA LENA´S APFELKICHLA
nach Allgäuer Art mit Vanilleeis
LAUWARMER APFELSTRUDEL
nach Wiener Traditionsrezept mit Vanilleeis
SCHOKOKÜCHLEIN vegetarisch
lauwarm mit Vanilleeis
EIERLIKÖRBECHER vegetarisch
Vanille-Eis mit viel Eierlikör1, Sahne und Waffel
HEISSE BÄRE
Bärige Mischung aus warmen Waldfrüchten und zartschmelzendem Vanilleeis
EISKAFFEE
Köstlicher Kaffee mit Vanilleeis und Sahnehaube
HEISSE OM
Heißer Kirschlikör1 mit Sahnehaube und einem Schuss Eierlikör1
BOMBARDINO
heißer Ei-Rum-Likör1 mit Sahne
SCHMUGGLERKISTE
gefüllt mit Schokoladeneis und Eis mit Vanillegeschmack, mit kleiner Überraschung unter dem doppelten Kistenboden (mit Farbstoff)
Gewürze und Kräuter
Bei der Herstellung und Verfeinerung unserer Speisen kommen ausschließlich Kräuter und Gewürze zum Einsatz. Keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstliche Aromastoffe.
Dinkelmehl
Unsere Spätzle, Brot und Bäckerfladen werden ausschließlich aus 100% Dinkelmehl gefertigt.
Mikrowellenfreie Küche
freut euch auf hochwertige Lebensmittel, die keiner Mikrowellenbehandlung ausgesetzt werden, sondern schonend zubereitet werden

Letzte Aktualisierung: 10.12.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.