Speisekarte

Mirch Masala, Gießen
Ein Service von speisekarte.de
Sabzi Shorha (vegetarisch) vegetarisch
Gemüsesuppe
4,10 €
Masoor Dal (vegetarisch) vegetarisch
Delikate indische Linsensuppe
4,50 €
Murgh Shorba
Mild gewürzte Hühnersuppe
4,90 €
Tomatar Shorba (vegetarisch) vegetarisch
Tomatencremesuppe
4,90 €

Alle Vorspeisen werden mit Pfefferminz- und Tamarindensoße serviert.

Samosa (vegetarisch & vegan) vegan
Gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen, Kräutern und Gewürzen
5,00 €
Sabzi Pakoras (vegetarisch & vegan) vegan
Mariniertes frisches Gemüse in einem Teig aus Kichererbsen frittiert (5 Stück)
5,60 €
Paneer Pakoras (vegetarisch) vegetarisch
Frischer hausgemachter Hüttenkäse in einem Teig aus Kichererbsen frittiert (5 Stück)
6,50 €
Murgh Pakoras
Marinierte zarte Hühnerfleischstücke in einem Teig aus Kichererbsen frittiert (5 Stück)
6,90 €
Pakora "Mirch Masala" (für 2 Personen)
gemischte Platte aus den Gerichten
12,00 €

Alle Gerichte werden mit frischem Koriander und mit Basmatireis oder Chapati serviert. Auf Wunsch können alle Gerichte, außer der Nr. 15 & Nr. 17, auch vegan zubereitet werden.
Außerdem können alle Gerichte auch mild oder scharf serviert werden.

Dal Maharani (vegetarisch) vegetarisch
Schwarze Linsen mit Kaschmir-Curry-Gewürzen in Buttersahnesoße gebraten
11,90 €
Baingan Ka Bharta (vegetarisch) vegetarisch
Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt
13,90 €
Aloo Gobi Masala (vegetarisch & vegan) vegan
Kartoffeln mit Blumenkohl, zubereitet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, frischem Koriander und Gewürzen, mittelscharfe Soße
13,90 €
Aloo Mattar Paneer (vegetarisch) vegetarisch
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit grünen Erbsen und Kartoffeln in Currysoße
13,90 €
Sabzi Kofta (vegetarisch) vegetarisch
Gemüsebällchen in pikanter Currysoße
13,90 €
Palak Paneer (vegetarisch) vegetarisch
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat, zubereitet mit frischem Ingwer, Knoblauch, Tomaten, mittelscharf gewürzt
13,90 €
Navrattan Sabzi (vegetarisch) vegetarisch
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Zwiebeln, zubereitet mit frischem Ingwer, Tomaten, Knoblauch, Rosinen, Ananas und Gewürzen gebraten, mit Cashewnusssoße
13,90 €
Shahi Paneer (vegetarisch) vegetarisch
Frischer hausgemachter Hüttenkäse zubereitet mit Safran, Ananas, in spezieller Cashewnusssoße
14,90 €

Reisspezialitäten werden mit frischem Koriander und mit Basmatireis zubereitet und mit Raita serviert.

Sabzi Biryani (vegetarisch) vegetarisch
Gebratener Basmatireis mit Ananastücken, frischen Hüttenkäse, Safran, Kardamom, Rosinen, Cashewnüssen, Mandeln, allerlei Gemüse der Saison, Kräutern und Gewürzen
13,90 €
Murgh Biryani
Gewürzte Hühnerfleischstücke mit Safranreis, gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Erbsen und frischen Paprika
13,90 €
Lamm Biryani
Gewürzte Lammfleischstücke mit Safranreis, gemischten Gemüse, Rosinen, Cashewnüssen und Mandeln
14,90 €
Goa Biryani
Meeresfrüchte mit Safranreis, Tomaten, gebratene Zwiebeln, Erbsen und frischen Paprika, indische Kräuter und Gewürze, scharf zubereitet
17,90 €

Spezialitäten vom Huhn werden mit frischem Koriander und mit Basmatireis serviert.

Madras Murgh Curry
Zarte Hühnerfleischstücke zubereitet mit Kokosmilch und Curry-Gewürzen
14,90 €
Chicken Jalfrezi
Gebratene Hühnerfleischstücke mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten zubereitet in Curry-Gewürz-Soße (scharf)
14,90 €
Butter Chicken
Zarte Tandoori Hühnerfleischstücke in Butter-Tomaten-Sahnesoße
15,50 €
Mango Murgh Curry
Zarte Hühnerfleischstücke zubereitet mit Mango in einer exotischen Früchtesoße
15,50 €
Chili Chicken
Zarte Hühnerfleischstücke mit Paprika, Zwiebel, Tomaten, Ingwer und grüner Chili (scharf)
15,50 €
Murgh Korma
Zarte Hühnerfleischstücke zubereitet mit Cashewnüssen in Mandelsoße
16,90 €
Murgh Palak
Zarte Hühnerfleischstücke zubereitet mit Spinat
16,90 €

Spezialitäten vom Lamm werden mit frischem Koriander und mit Basmatireis serviert.

Lamb Curry
Zarte Lammfleischstücke zubereitet mit speziellen Curry-Gewürzen
16,90 €
Lamb Palak
Zarte Lammfleischstücke mit Spinat, zubereitet mit Ingwer, Knoblauch, indischen Kräutern und Gewürzen
16,90 €
Lamb Channa Masala
Zarte Lammfleischstücke mit Kichererbsen in mittelscharfer Soße
16,90 €
Mutton Vindaloo
Zarte Lammfleischstücke eingelegt in Essig-Tamarinden-Marinade, in einer pikanten Soße mit Kartoffeln gegart (scharf)
17,20 €
Lamb Korma
Zarte Lammfleischstücke zubereitet mit Cashewnüssen in Mandelsoße
18,90 €
Lamb Jalfrezi
Zarte Lammfleischstücke mit Paprika- und Zwiebelwürfeln in Gewürz-Soße
17,90 €

Spezialitäten vom Rind werden mit frischem Koriander und mit Basmatireis serviert.

Beef Curry
Rindfleischstücke in pikanter Currysoße mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, indischen Gewürzen und Kräutern gebraten
18,90 €
Beef Vindaloo
Rindfleischstücke in Essig-Tamarinden-Marinade eingelegt, in einer pikanten Soße mit Kartoffeln gegart (scharf)
18,90 €
Beef Korma
Rindfleischstücke nach einem Rezept aus der königlichen Moghul-Küche, zubereitet mit Mandeln und Cashewnüssen
18,90 €

Fisch- und Hummerkrabbenspezialitäten werden mit frischem Koriander und mit Basmatireis und Salat serviert.

Maschli Curry
Seelachs in pikanter Senf-Currysoße
14,50 €
Maccher Kalia
Lachs in pikanter Joghurt-Currysoße
15,50 €
Khati Meethi
Zartes Seelachsfilet in Kokosmilch mit Ananas und Mango in Currysoße
15,50 €
Jhinga Curry
Hummerkrabben in pikanter Soße mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, indischen Gewürzen und Kräutern gebraten
21,90 €
Jhinga Masala
Hummerkrabben in einer Soße aus Tomaten, Sahne und Butter zubereitet
21,90 €

Tandoori-Spezialitäten werden auf einem Weißkohlbett serviert. Dazu wird frisches indisches Brot (Naan oder Chapati) und wahlweise Pfefferminz- oder Knoblauchsoße gereicht.

Tandoori Chicken
Ein Hähnchenschenkel und 3 Hähnchenbrustfiletstücke in Joghurt und indischen Gewürzen mariniert und gegrillt
13,90 €
Chicken Tikka "Everest"
Zartes Hühnchenfilet mariniert und gegrillt
16,90 €
Veggie Tikka (vegetarisch) vegetarisch
Hausgemachter Hüttenkäse mit Champignons, Aubergine, Blumenkohl, Paprika und Zwiebeln in Joghurt und indischen Gewürzen mariniert und gegrillt
15,90 €
Paneer Tikka (vegetarisch) vegetarisch
Frischer hausgemachter Hüttenkäse in Joghurt und indischen Gewürzen mariniert und gegrillt
17,90 €
Kalmi Kebab
Zartes Hühnchenfleisch mariniert mit Cashewnüssen, Gewürzen und Ei glasiert, am Spieß gegrillt
17,90 €
Lamb Tikka
Lammfleischfiletstücke speziell gewürzt, mariniert und am Spieß gegrillt
19,50 €
Spezialität des Hauses
Zusammenstellung verschiedener Tandoori-Spezialitäten (aus den Gerichten Nr. 44,46,48,50)
22,50 €
Tandoori Jhinga
Riesen-Hummerkrabben mariniert und gegrillt
25,50 €
Papadam
Zwei indische Fladenbrote aus Hülsenfrüchten, knusprig- würzig, mit 3 Dips (Pfefferminz, Tamarindensoße, Mix Pickles)
2,50 €
Tandoori Chapati
Rundes Vollkornfladenbrot
2,50 €
Tandoori Naan
Blattförmiges Fladenbrot aus Hefeteig
3,50 €
Tandoori Butter- oder Knoblauch-Naan
Blattförmiges Fladenbrot aus Hefeteig mit Butter oder mit frischem Knoblauch
3,90 €
Paneer-Naan
Blattförmiges Fladenbrot aus Hefeteig mit hausgemachtem Hüttenkäse
4,90 €
Kleiner gemischter Salat
Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika serviert mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing
3,90 €
Navrattan Raita
Joghurt mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Äpfel, leicht gewürzt mit indischen Gewürzen
Auf Wunsch auch gerne Joghurt natur (1,50 €)
4,00 €
Kheera Raita
Joghurt mit Gurken, Salz, Pfeffer und indischen Gewürzen
Auf Wunsch auch gerne Joghurt natur (1,50 €)
3,50 €
Mangochutney / Mix Pickles / Tamarindensoße / Knoblauch- und Pfefferminzsoße
1,80 €
Gulab Jamun
2 Bällchen aus Milch, gebacken in Kardamom-Sirup
3,50 €
Kheer
Duftender Milchreis mit verschiedenen Nusssorten und Rosenwasser
3,90 €
Mango- und Pistazieneis
Zwei Kugeln Mango- und eine Kugel Pistazieneis mit frischer Mango oder Indisches Eis (Kulfi)
4,90 €
Ras Malei
Zwei indische Frischkäsebällchen in fein gesüßter und aromatisierter Sahnemilchsoße
5,00 €
Mango Parfait
Halbgefrorene, hausgemachte Mango-Delikatesse
6,50 €

Unsere Empfehlungen werden mit Basmatireis oder wahlweise mit Naan oder Chapati serviert.

Paneer Channa Masala (vegetarisch) vegetarisch
Hausgemachter Hüttenkäse mit Kichererbsen, zubereitet mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, frischem Koriander, indischen Gewürzen und mittelscharfer Soße
12,90 €
Chili Paneer (vegetarisch) vegetarisch
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Chilischoten (scharf)
13,90 €
Sham Savera Kofta (vegetarisch) vegetarisch
"Tag und Nacht-Bällchen" aus hausgemachtem Hüttenkäse und Spinat in Honig-Tomaten-Soße
14,90 €
Malai Kofta (vegetarisch) vegetarisch
Hausgemachte Hüttenkäsebällchen mit Kartoffeln in Cashewnuss-Safranrahmsoße
14,90 €
Tava Vegetable (vegetarisch) vegetarisch
Okraschoten, Blumenkohl, Kartoffeln, Aubergine, Zucchini, Tomate, Paprika und Hüttenkäse, serviert mit Pfefferminz- oder Knoblauchsoße
14,90 €
Chicken Tikka Masala
Gegrillte Tandoori - Hühnerfiletstücke in Gewürzsoße, mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln
16,90 €
Mutton Rogen Josh
Zarte Lammstücke in Safran-Kardamom-Soße
17,90 €
Tarka Dal (vegetarisch & vegan) vegan
Gelbe Linsen zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten, garniert mit frischem Ingwer und Koriander
11,90 €
Punjabi Rajma (vegetarisch & vegan) vegan
Kidneybohnen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, zubereitet in pikanter Tomaten-Curry-Soße
11,90 €
Mushroom mit Babycorn (vegetarisch & vegan) vegan
Champignons mit jungen Maiskolben, zubereitet mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Koriander in Curry-Masala-Soße
13,90 €
Aloo Baingan Sabzi (vegetarisch) vegetarisch
Auberginen mit Kartoffeln und Zwiebeln gebraten, zubereitet in pikanter Curry-Soße
13,90 €
Sabzi Kohlapuri (vegetarisch & vegan) vegan
Frisches Gemüse der Saison mit Ingwer, Knoblauch, und mit Gewürzen zubereitet, garniert mit Papadam, Kokosmilch und Kokosraspeln
13,90 €
Bhindi Masala (vegetarisch & vegan) vegan
Frisches Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, und mit Gewürzen zubereitet, mit frischem Koriander serviert
14,90 €

Letzte Aktualisierung: 30.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.