Fränkische Küche
Fränkische Leberknödelsuppe
1/2 Schäufele
mit Kloß und Sauerkraut
Pfefferhaxe
mit Kloß und Sauerkraut
Schweinebraten
mit Kloß und Sauerkraut
1/2 Kalbshaxe
mit Kloß und gem. Salat nach Größe
Kalbshaxenfleisch
mit Kloß und gem. Salat
Kalbsbraten
mit Kloß und gem. Salat
Sauerbraten
mit Kloß und Rotkohl
Jägerbraten
mit Spätzle und gem. Salat
Hirschbraten mit Kloß,
Rotkohl und Preiselbeeren
Wildhasenkeule mit Kloß,
Rotkohl und Preiselbeeren
Gebratene Entenbrust
mit Kloß und Wirsing
1/4 Bauernente
mit Kloß und Wirsing
Extra Beilage
Aus der Pfanne
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes und Salat
Truthahnschnitzel
mit Pommes und Salat
Zwiebelschnitzel
mit Pommes und Salat
Jägerschnitzel
mit Pommes und Salat
Paprikaschnitzel
mit Pommes und Salat
Cordon bleu
mit Pommes und Salat
Camembert Cordon bleu
mit Pommes und Salat
Zwiebelcordon bleu
mit Pommes und Salat
Wahlweise mit Kartoffelsalat
Karpfensaison
Pfefferkarpfen gebacken
mit Kartoffelsalat und gem. Salat
Karpfen gebacken
mit Kartoffelsalat und gem. Salat
Karpfen blau
mit Butter, Salzkartoffeln und Salat
Karpfen sauer
mit Kloß und gem. Salat
Pfefferkarpfenfilet gebacken
mit Kartoffelsalat und gem. Salat
Karpfenfilet gebacken
mit Kartoffelsalat und gem. Salat
Karpfenfilet blau
mit Butter, Salzkartoffeln und Salat
Karpfenfilet sauer
mit Kloß und gem. Salat
Kleine Gerichte
Portion Spätzle mit Soße
Portion Pommes
Kloß mit Soße
Currywurst
mit Pommes und Salat
3 fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot
2 fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot
3 blaue Zipfel
mit Brot
2 blaue Zipfel
mit Brot
1/2 Hähnchen
mit Pommes und Salat
Vegetarisches & Fisch
3 Gemüsepuffer
mit Kräuterquark und Salat
Schollenfilet paniert mit
Kartoffelsalat und gem. Salat
Seelachsfilet gebacken mit
Kartoffelsalat und gem. Salat
Marinierte Heringe
mit Salzkartoffeln
Brotzeit
kalter Braten
mit Butter, Gurke und Brot
roher Schinken
mit Butter, Gurke und Brot
gekochter Schinken
mit Butter, Gurke und Brot
Stadtwurst
mit Musik und Brot
Schweizer Wurstsalat
mit Brot
Wurstbrot
Brot
mit rohem Schinken
Brot
mit gekochtem Schinken
Käsebrot
2 Knoblauchwürste
mit Brot
Stück hausmacher Stadtwurst
mit Gurke und Brot
Nachtisch
Apfelstrudel
mit Eis und Sahne
Quarkstrudel
mit Eis und Sahne
Zwetschgenstrudel
mit Eis und Sahne
Heidelbeerpfannkuchen
mit Eis und Sahne
Eis gemischt
Eis gemischt
mit Sahne
Eierlikörbecher
mit Sahne
Eis
mit heißen Himbeeren
Eiskaffee
mit Sahne
Eisschokolade
mit Sahne
Letzte Aktualisierung: 17.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.