Mango Juliennce und Sate Hühnerstreifen auf Wildkräutersalat, verfeinert mit unserer Nuoc Mam Sauce, zerstoßenen Erdnüssen, hausgerösteten Zwiebeln und Koriander
6,50€
14. Glasnudelsalat
Glasnudeln auf Wildkräutersalat, verfeinert mit unserer mit unserer Nuoc Mam Sauce, zerstoßenen Erdnüssen, hausgerösteten Zwiebeln und Koriander
5,50€
15. Seefood Salat
Mit frischer Wildkräutersalat und Rucola, Avocado
8,90€
16. Sashimi Salat
Roher Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln auf Wildkräutersalat, Avocado und Seetang
11,50€
17. Goi Du Du
Papaya Salat mit gehacktem Hühnerfleisch, Krabben, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln in spezieller Zitronenfischsoße
6,50€
18. Goi Muc
Tintenfischsalat mit Chili, Zwiebeln und frischen Kräutern in spezieller Ztronenfischsoße
6,50€
19. Gemischer Salat
Wildkräutersalat, Rucola, Avocado, Tomaten, gerösteter Erdnüsse, Sesam und Spezielsoße
4,50€
Vietnamesische Gerichte
30. Bun Nem
Frittierte Frühlingsrolle aus Schweinehackfleisch auf warmen Reisnudeln und Wildkräutersalat, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern, hausgerösteten Zwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen, serviert mit einer Fischsoße
8,90€
31. Bun Bo Nam Bo
In Wok gebratene Rindfleischstreifen auf warmen Reisnudeln und Wildkräutersalat, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern, hausgerösteten Zwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen, serviert mit einer Fischsoße, Vinaigrette mit eingelegtem Sauergemüse.
9,50€
32. Bun Bo Sa Ot
Im Wok gebratene Rindfleischstreifen mit Zitronengras und Chili auf warmen Reisnudeln und Wildkräutersalat, verfeinert vietnamesischen Kräutern, hausgerösteten Zwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen, serviert mit einer Fischsoße, Vinaignette mit eingelegtem Sauergemüse.
9,50€
33. Pho - Vietnamesische Reisbandnudelsuppe
Vietnamesische Reisbandnudelsuppe, serviert mit frischen Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern und einer Chilli-Fischsoße zum Nachwürzen
4,50€
34. Pho Xao
Gebratene, Vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Ei, Pak Choi, Sojasprossen und Lauch, verfeinert mit Austernsoße hausgerösteten Zwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen
9,50€
35. Mien xao
Gebratene Glasnudel mit frischem Gemüse und Austernsoße
9,50€
36. Udon im Wok
Gebratene Udon mit Gemüse, Salat und gerösteten Erdnüssen
9,50€
37. Udon Kokoscreme
Reisnudeln mit rotem Curry & Kokosmilch auf Udon Nudeln, Wildkräutersalat, Gemüse, Salat & gerösteten Erdnüssen
9,50€
Vegetarische Geriche
40. Dau hu xao Sa ot
Gebratener Tofu mit Zwiebeln, verfeinert mit Zitronengras, Chili und hausgemachter Soße dazu Reis
9,50€
41. Dau hu xao rau
Gebratener Tofu mit verschiedenem, frischem Gemüse und Sojasoße dazu Reis
9,50€
42. Dau hu xao toi
Gebratener Tofu mit frischem Gemüse verfeinert mit Knoblauch und Sojasoße dazu Reis
9,50€
43. Dau hu sot ca chua
Gebratener Tofu mit frischem Gemüse verfeinert mit Tomaten und Tomatensoße dazu Reis
9,50€
Für Kinder
50. Childhood 1 - Hühnerspießen
Frittierte Süßkartoffeln mit Hühnerspießen, serviert mit Erdnusssoße