mit Balsamico-Vinaigrette, frischen Kräutern und Urfahranerbrot
9,80€
gerne mit gratiniertem Ziegenkäse
mariniert mit Honig, Lavendel und Nüssen
15,50€
oder mit glacierter Hähnchenbrust
vom Landhuhn
14,80€
KALTE UND WARME KLASSIKER UND EIN BISSCHEN HESSEN
Hüttenberger Handkäs‘ (naggisch auf Wunsch)
mit Musik, Urfahranerbrot und geschlagener Butter
6,20€
Hessenhappen
Handkäsesalat, Spundekäs, Grillworscht, Hausgemachtes Süppchen dazu Minikrustenbrot und geschlagene Butter
16,80€
Rindertatar
mit Zwiebelchen, Senf, Gewürzgurke, Sardellen, Kapern und Eigelb, dazu Urfahranerbrot und Buttertöpfchen
14,80€
Taunus Carpaccio
sanft gegarter Tafelspitz an Balsamico-Vinaigrette, frischem Meerrettich, Schalotten, dazu Wildkräuter-Salat und Urfahranerbrot
13,40€
LECKERES FÜR DIE KLEINEN
Räuberteller 0,00
Du bekommst Deinen eigenen Teller und stibitzt bei Mama und Papa. Du möchtest etwas von der Karte der Großen? Das haben wir auch als Portion für Dich!
FLEISCH AUS DER PFANNE UND VOM LAVAGRILL
Paniertes Schnitzel vom Landschwein
mit Waldpilzrahm oder Paprikasoße, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
17,50€
Frankfurter Krüstchen
mit geschmorten Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
17,50€
Cordon Bleu vom Landschwein
gefüllt mit gekochtem Schinken und Bio-Bergkäse, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
19,50€
Deutsches Beefsteak wie früher
mit Spiegelei, geschmorten Zwiebeln, leichter brauner Soße, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
17,50€
Rumpsteak vom Weiderind
mit hausgemachter Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat, gerne auch mit Pfeffersoße
28,50€
Unser Bommiburger
Aus 100% saftigem Rindfleisch vom Weiderind gegrillt auf dem Lavagrill mit Cheddarkäse, Gurken, knusprigem Speck, Tomaten und Zwiebeln, mit hausgemachter Barbecue- und Chili-Soße, dazu knusprige Pommes frites
18,50€
Gegrilltes Kotelett vom Thüringer Duroc Schwein
mit Bratkartoffeln und Möhrengemüse
23,50€
Gebratene Hähnchenbrust vom Landhuhn
mit hausgemachten Butterknöpfle im Pfännchen serviert und kleinem Gartensalat
18,50€
GEKOCHTES UND GESCHMORTES
Frankfurter Sauerbraten aus dem Tafelspitz
mit Haddekuche gebunden an Rotkohl und hausgemachten Kartoffelknödeln
22,50€
Ofenfrisches Schäufelchen
mit Bayrisch Kraut, Semmelknödeln und brauner Soße
18,50€
FÜR DIE FREUNDE DER VEGETARISCHEN KÜCHE
Hausgemachte Rote Bete Bandnudeln
Gratiniert mit Ziegenkäsebröseln und jungem Lauch
13,50€
Zweierlei Knödel
hausgemachte Tiroler Spinat- und Käseknödel mit Kirschtomaten, zerlassener Butter, Grana Padano und kleinem Gartensalat
13,80€
Frisch geschabte Eierspätzle
mit Bio-Bergkäse überbacken, im Pfännchen serviert, dazu geröstete Zwiebeln und kleiner Gartensalat
14,10€
SÜSSE SÜNDEN
Kaiserschmarrn
mit Mandeln und eingelegten Rosinen (geht auch ohne), dazu hausgemachtes Vanilleeis
7,20€
Malheurchen
Schokoladenkuchen, lauwarm serviert mit hausgemachtem Eis
6,10€
Selbstgemachtes Sorbet Kugel
mit Früchten der Saison
3,20€
Letzte Aktualisierung: 29.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.