Speisekarte

Kneiff-Garten, Nordhausen
Ein Service von speisekarte.de
Schnitzel nach „Hausmanns Art"
gebratenes Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und gebratenem Bacon belegt, überbacken mit Käse dazu frische Bratkartoffeln
18,50 €
Schweinesteak "Au Four"
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse gratiniert, angerichtet mit herzhaften Butterbohnen,dazu reichen wir Pommes Frites
17,90 €
Roulade vom Schwein
mit Wirsing und Salzkartoffeln
15,50 €
Tafelspitz
zartes Rindfleisch mit einer Meerrettichrahmsauce an Schwarzwurzeln und Kartoffeln
17,50 €
Rinderroulade
zarte Rinderroulade in herzhafter Sauce serviert, dazu reichen wir Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
17,00 €
Rinderrücken „Natur"
gebratenes Rinderrückensteak serviert mit herzhaften Speckbohnen, frittierten Kartoffelspalten und Kräuterbutter
28,00 €
Hähnchengeschnetzeltes
zartes Hähnchengeschnetzeltes an einer herzhaften Championrahmsauce mit Reis
15,50 €
Carpaccio
Hauchdünne Tranchen vom Rinderfilet, mariniert mit frisch gemahlenem Pfeffer, Limettensaft und Olivenöl, darauf geraspelten, italienischen Hartkäse
12,00 €
Käselauchsüppchen
5,00 €
Würzfleisch
mit Käse überbacken
5,50 €
Kleiner gemischter Salat
5,50 €
Pesto
Feine Bandnudeln mit hausgemachtem Pesto mariniert serviert mit italienischem Hartkäse
13,00 €
Omlett
gefülltes Omlett mit Champignonrahmsoße, serviert mit Salzkartoffeln
10,50 €
Schnitzel "Hamburger Art"
gebratenes Schweineschnitzel mit Spiegelei, dazu reichen wir frische Bratkartoffeln
15,50 €
Schnitzel nach Jägerart
gebratenes Schweineschnitzel serviert mit einer Champignonrahmsauce und Kroketten
16,50 €
Salat à la Chef
Auswahl von frischem Salat der Saison mit hausgemachtem Dressing, natur gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Lachsfilet, dazu reichen wir frisches Baguette
12,50 €

17,50 €

Nordhäuser Eisbein
gepökeltes Vordereisbein auf deftigem Specksauerkraut, angerichtet mit Petersilienkartoffeln
16,00 €
Hausgemachte Thüringer Sülze
frisch zubereitete Sülze mit hausgemachter Remouladensauce an Bratkartoffeln
14,50 €
Lachsfilet
gebratenes Lachsfilet auf gebuttertem Blattspinat, serviert mit Bandnudeln
18,50 €
Zander vegetarisch
mit Wirsing und Kartoffeln
17,00 €
Eis mit heißen Himbeeren
6,50 €
Schwedeneisbecher
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 14.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.